2.將盤內抹上香油，將豆腐渣舀入抹勻，撒上拌好的其他材料，上籠蒸熟,八珍豆腐的做法步驟：1.豆腐搗渣，加雞蛋清、干淀粉攪勻；火腿、雞肉、海參、冬菇均切丁，與熟蓮子、百合、鹽、味精、蔥末、姜末拌勻,其中，楊村干糕制作始于明初，歷史悠久，最為正宗八珍豆腐放醬油嗎。
材料：豆腐1塊，雞肉、火腿、海參各20克，雞蛋50克（取蛋清），熟蓮子、百合、冬菇各10克，蔥末、姜末各少許。調料：鹽、味精、干淀粉、香油各適量。八珍豆腐的做法步驟：1.豆腐搗渣，加雞蛋清、干淀粉攪勻；火腿、雞肉、海參、冬菇均切丁，與熟蓮子、百合、鹽、味精、蔥末、姜末拌勻。2.將盤內抹上香油，將豆腐渣舀入抹勻，撒上拌好的其他材料，上籠蒸熟。溫馨小提示：也可以在調料中加入辣醬，味道會更鮮美哦
2、天津有那些美食?1.天津的美食有:狗不理包子、桂發祥麻花、耳眼炸糕、天津干糕、煎餅餃子。2.狗不理包子以味道鮮美聞名全國，享譽海內外，狗不理包子很受歡迎，關鍵在于用料考究，制作精美。3.桂發祥麻花，桂發祥麻花，色澤金黃，滋味醇厚，香、脆、脆、甜誘人，放在干燥通風處幾個月也不會變味、變軟、變質。4.耳油餅，天津人最愛吃的小吃，5.天津糕干。天津有很多做蛋糕干的店，其中，楊村干糕制作始于明初，歷史悠久，最為正。
