主料請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說明脆皮豆腐輔料柿子椒適量、紅椒適量、五花肉適量、調(diào)味鹽適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、糖適量、胡椒粉適量豆腐做法1,5.用玉米淀粉水勾芡，澆在炒好的豆腐上，撒一點(diǎn)蔥花,將優(yōu)蛋液的豆腐放入面粉和生粉中，蘸糊,8.鍋里加一點(diǎn)水，放下炒好的豆腐,然后在鍋里炸到豆腐顏色金黃,3.四面煎豆腐取出備用,2.豆腐切正方形塊，打一個(gè)雞蛋，包豆腐在雞蛋里。
1、主料:肉絲:150；豆腐:400;洋蔥:一、花生油:適量；鹽:適量；醬油:適量；大蒜:1瓣。2、熱鍋，均勻撒花生油。3.四面煎豆腐取出備用。4、洋蔥去頭尾，切成絲。5.肉絲加入醬油和鹽，腌制10分鐘左右。6、洗鍋，熱鍋油，放入肉絲翻炒。7.等到肉絲變色炒熟，再放入蔥絲。8.鍋里加一點(diǎn)水，放下炒好的豆腐。9.5分鐘左右，收汁，上鍋，裝盤。
1。準(zhǔn)備食材:白豆腐個(gè)，青椒一個(gè)，紅椒一個(gè)，肉末50g，雞蛋一個(gè)，生粉，面粉，豆瓣醬，香油，耗油，醬油，鹽，雞精，糖，胡椒粉。2.豆腐切正方形塊，打一個(gè)雞蛋，包豆腐在雞蛋里。3.在鍋里加熱油。將優(yōu)蛋液的豆腐放入面粉和生粉中，蘸糊。然后在鍋里炸到豆腐顏色金黃。拿出鍋。4.鍋里留少許油，炒肉末，放入蒜末、青椒、豆瓣醬，翻炒均勻，加入適量水，再放入香油、耗油、醬油、鹽、雞精、糖、胡椒粉燒開。5.用玉米淀粉水勾芡，澆在炒好的豆腐上，撒一點(diǎn)蔥花。
3、 脆皮 豆腐的家常做法主料請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說明脆皮 豆腐輔料柿子椒適量、紅椒適量、五花肉適量、調(diào)味鹽適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、糖適量、胡椒粉適量豆腐做法1。-1/切菱形塊焯一下備用，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說明，2.青紅椒切成菱形，五花肉切片，姜蒜切片，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說明。3.鍋里放油，將五花肉片翻炒至出油，放入姜蒜翻炒。
