8.紫薯在泥里加入紅豆沙,依次做,2丁熟紫薯加80克細(xì)砂糖,主料紫薯500g面粉250g輔助酵母3g水100g細(xì)砂糖100g紫薯包法1紫薯去皮切成小塊,放入微波爐5分鐘,18.兩面金黃紫薯又名黑土豆,土豆肉呈紫色至深紫色,5.紫薯餡料提前做好,加少許熟黑芝麻。
主料紫薯500g面粉250g輔助酵母3g水100g細(xì)砂糖100g 紫薯包法1 紫薯去皮切成小塊,放入微波爐5分鐘。2丁熟紫薯加80克細(xì)砂糖。3攪拌均勻,用勺子壓入紫薯泥中。4將面粉、酵母和水倒入面包機(jī),按照程序8混合面團(tuán)。5在面團(tuán)中加入200克/123,456,789-0/泥,繼續(xù)攪拌。攪拌620分鐘后停機(jī),取出面團(tuán),在容器內(nèi)蓋上保鮮膜,室溫發(fā)酵至兩倍大小。7.發(fā)酵好的面團(tuán)輕壓排氣,分成幾小份,包入紫薯泥中進(jìn)行搓圓。8放入有篷布的蒸籠中,松弛30分鐘。鍋上冷水,水燒開后蒸10分鐘,關(guān)火5分鐘后開鍋。
步驟1。準(zhǔn)備好所有的材料。2.糯米粉、粘米粉、玉米淀粉混合,用開水燙面成面。3.然后加入糖、南瓜粉和少許豬油。4.用一點(diǎn)溫水做成光滑的面團(tuán),靜置10分鐘。5.紫薯餡料提前做好,加少許熟黑芝麻。攪拌均勻。備用。6.面團(tuán)按總重量分成若干等份,餡料也和面團(tuán)一樣分成等份和等份數(shù)。(我處方的成品是16片,每片皮30克,餡料15克左右。) 7.說說繞一個(gè)藥丸,從中間做一個(gè)弧線。8.把餡放進(jìn)去。9.用老虎的嘴慢慢閉上嘴。10.閉上嘴。11.依次做。12.用一個(gè)容器,放一些清水,將南瓜餅坯放入清水中,取出。13.放入盛有白芝麻的盤中,滾上芝麻。14.拿出來壓平。依次做。15.電餅鐺預(yù)熱,加油,刷均勻,放入南瓜餅坯,先不要蓋。16.等到底部的芝麻固定,翻面。17.蓋上電餅鐺蓋4分鐘。18.兩面金黃
紫薯又名黑土豆,土豆肉呈紫色至深紫色。
4、 紫薯餡兒土豆餅的做法, 紫薯餡兒土豆餅怎么做紫薯釀土豆餅主料土豆泥200g 紫薯泥200g輔料中筋面粉適量玉米淀粉適量葵花籽油適量紅豆沙少許黑芝麻少許步驟1。土豆去皮切片,紫薯片,蒸熟,2.晾至溫?zé)幔瑢⑼炼狗湃氡ur袋中。3.用搟面杖把它壓成泥,盡量含蓄點(diǎn)。4.把壓好的土豆泥放進(jìn)盆子里,5.加入少許玉米粉和適量面粉。6.做面團(tuán),面粉的量取決于結(jié)塊的能力。7.將紫薯裝入保鮮袋,用搟面杖壓成泥狀,8.紫薯在泥里加入紅豆沙。9.手套保鮮袋,揉好,10.揉成小球。11.取一些土豆面團(tuán),壓成煎餅,包在紫薯紅豆沙丸子里,12.慢慢關(guān)閉。13.收斂圓潤,14.拍成表面有一點(diǎn)黑芝麻的圓餅。15.電餅鐺抹油,放入餅干,16.煎至兩面金黃。