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1，微波花生怎么做

鮮花生 400g　　鹽 20g　　花椒 50g　　八角 3個(gè)1. 將花生沖洗干凈后，在每個(gè)花生的頂部都要捏開(kāi)口，即好入味微波時(shí)也免得炸 2. 放花生的容器里加滿清水，放入鹽（鹽要多放些）、花椒、八角，放冰箱浸泡過(guò)夜 3.放花生的碗里就留了多一些的料水 4. 微波后的花生上半部分干干的像蒸花生，下半部分就像水煮的 5. 干的：如果想吃沙糯甘香的，就把泡花生的料水全部倒掉 6. 濕的：若想吃微波版的水煮花生，那就花生跟料水一起微波 7. 干濕都有：若想跟我一樣一爐出兩種口感的，留一半的水 8. 用保鮮袋包裹大碗，然后在上面扎一些小洞，出氣還防止水份過(guò)分流失 9. 微波：放入微波爐，高火5分鐘后，轉(zhuǎn)中火20分鐘可。

微波老醋花生簡(jiǎn)介:用微波爐炸花生米最大的特點(diǎn)就是省油，且炸好的花生米吃起來(lái)口感一樣香脆。材料:紫皮小粒花生米（或普通花生米）200g，黃瓜1/2根(約20g)，香蔥1根，香菜1根，老陳醋2湯匙（30ml），綿白糖1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g），油1茶匙（5ml）做法:香蔥、香菜分別擇洗干凈，切成蔥花和香菜碎。黃瓜切成0.5cm見(jiàn)方的小丁。老陳醋中加入綿白糖和鹽（1/2茶匙，3g）調(diào)成味汁。花生米用清水洗凈，瀝干水分。取一個(gè)適用于微波爐的器皿（不用蓋子），放入洗好的花生米，調(diào)入剩余的鹽（2g）和油，拌均勻。將器皿移入微波爐，以500瓦火力（或中火檔）加熱3分鐘，取出器皿（一定要用布或者專用手套，以免燙傷手），用筷子將器皿中的花生米均勻翻動(dòng)一下，再次將器皿放入微波爐，以500瓦火力（或中火檔）加熱2分鐘。取出器皿，待花生米完全變涼變脆后，加入黃瓜丁、香蔥花、香菜碎，調(diào)入味汁，腌制2分鐘即可食用。花生食療作用：性平，味甘；入脾、肺經(jīng)。潤(rùn)肺、和胃、補(bǔ)脾。治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。主治營(yíng)養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑等病癥。小訣竅:用微波爐烹調(diào)花生米關(guān)鍵是要掌握好火力和時(shí)間，如果您對(duì)自家微波爐的火力不是很了解，建議您每次加熱的時(shí)間短一點(diǎn)，可多加熱幾次，以免將花生米烤糊。判斷花生仁是否熟了，可以用手指撮一下花生米，如果花生皮能與花生瓤脫離，說(shuō)明花生熟了。

微波花生怎么做

2，怎么用微波爐烤花生呢

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微波爐炒花生一、微波爐炒花生很方便，至于微波時(shí)間長(zhǎng)短，看花生的量決定。將帶殼的花生洗凈，加1/2茶匙鹽(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分鐘后。盛在直徑28公分的圓盤(我都將不能用的微波爐里的玻璃圓盤留下來(lái)微波食物用)。不要成山狀要撫平。先用中強(qiáng)微波5分鐘，拿出來(lái)翻動(dòng)一番，(我是把花生倒在另一長(zhǎng)盤再倒回圓盤因?yàn)樵谠P不好翻動(dòng))。改為中微波4分鐘，再翻動(dòng)一番。再來(lái)3分鐘、2分鐘、2分鐘3次之后，把1-2粒花生掰開(kāi)看，若有一點(diǎn)微黃就熟了。因各家微波爐的強(qiáng)度不同，所以我教的只是做法，時(shí)間就靠自己拿捏了，我也是炒了好幾次才把時(shí)間拿捏準(zhǔn)的。若是涼了才發(fā)現(xiàn)沒(méi)熟或因沒(méi)封好不脆了，可回鍋再微波。二、把帶殼的花生放到微波盤上（注意不要堆起來(lái)，只能放一層，多了受熱不均勻，烤的火候不好掌握），入微波爐內(nèi)，用組合燒烤1烤十分鐘（注意第一鍋要用13分鐘的，因?yàn)榈谝诲佄⒉t是涼的，需要預(yù)熱，以后的就用十分鐘即可）。我喜歡吃火候小的，所以烤的時(shí)間定得是十分鐘，如果哪位喜歡火候大的話可以再多烤個(gè)一兩分鐘。還有，我家的微波爐是750瓦的，如果你家的微波爐瓦數(shù)大的話，時(shí)間也需要相應(yīng)的調(diào)的少一些，否則會(huì)烤糊的。三、微波爐炒花生米原料：花生米1碗、鹽少許、食用油1勺、白酒1小瓶蓋量。制作：將花生米擇選一遍，品相不好的剔出；再將擇選好的花生米用清水淘洗干凈，放濾網(wǎng)上自然晾干備用；將花生米放在碗中，澆上小半勺食用油，攪拌均勻確保每粒花生米都能沾裹上油；拌過(guò)油的花生米平鋪在平底盤中，注意不要重疊；將平底盤放入微波爐中，設(shè)置中高火開(kāi)“叮”。微波一分半鐘時(shí)：開(kāi)“叮”1分半鐘后，將盤子取出，可以清楚看到花生米的加熱狀況：顏色開(kāi)始變深變紅，個(gè)別花生米因受熱花生衣已經(jīng)有點(diǎn)松落；將盤中的花生米顛翻攪拌一通之后，放入微波爐中繼續(xù)“叮”。便可陸續(xù)聽(tīng)到微波爐里開(kāi)始發(fā)出噼啪的爆裂聲，(呵呵，不怕，不是很恐怖聲音很輕微)，并且爆裂的聲音間隔時(shí)間由長(zhǎng)到短,越來(lái)越頻繁；微波三分鐘時(shí)：可以清楚看到花生米顏色更加深紅，并且可以聞得到有香味溢出；將盤中花生米再一次顛翻攪拌一通后，繼續(xù)放入微波爐中追加“叮”30秒鐘；將盤子取出，此時(shí)的花生米仍處于高溫狀態(tài)能聽(tīng)得到“吱吱”地響聲，取一粒花生米嘗嘗，味已斷生即可。趁熱澆點(diǎn)白酒拌勻。呵呵，不需要用特別好的白酒二鍋頭就行。如果是現(xiàn)炸現(xiàn)吃，等花生米稍涼一點(diǎn)，根據(jù)個(gè)人口味撒上少許鹽或糖即可。制作要領(lǐng)：1.微波花生米的時(shí)間，具體要取決于各家微波爐瓦數(shù)和花生米的份量，3分半鐘或者更長(zhǎng)或者更短實(shí)踐幾次后相信會(huì)找到最適合的微波時(shí)間。微波過(guò)程中拿取平底盤的時(shí)候要注意防燙，建議使用微波爐專用手套。2.微波花生米和油炸花生米一樣，起鍋之后的余熱很高，所以切記要預(yù)留火候取出，剛剛斷生時(shí)取出最好。如果在爐中已經(jīng)“炸”到十足火候，等到放涼的時(shí)候可能就焦糊了。3.剛“炸”好的花生米不脆嚼起來(lái)是軟的，等它涼下來(lái)之后就會(huì)變脆了。微波花生米保持持久酥脆的小竅門：趁熱澆上一點(diǎn)白酒，攪拌均勻。這樣處理過(guò)的花生米放個(gè)好些天都能保持香脆口感。此方法也適用于油炸花生米。

怎么用微波爐烤花生呢

3，怎樣用微波爐做出好吃的花生米

無(wú)論是烤花生米，還是油炸花生米，它們可都是用微波爐做出來(lái)的。用微波爐做出的花生米吃起來(lái)口感一樣香脆。用微波爐怎么做呢？　　先來(lái)說(shuō)說(shuō)原味兒花生米的制作方法，首先，將準(zhǔn)備好的生花生米放入微波爐的玻璃托盤中，量不要太多，一層就可以了。用微波爐做花生米，關(guān)鍵的是要掌握火候和時(shí)間。火力，我們選擇中火；時(shí)間，選擇4分鐘。4分鐘后，取出托盤，把上面的花生米攪拌一下，把原先置于托盤中間的花生向外放。這樣做是為了避免托盤中間的花生米，因?yàn)槭軣岣呷菀缀嚢杈鶆蛑螅侔淹斜P中的花生米放入微波爐中，這回火力不變，但時(shí)間要調(diào)整到3分鐘。時(shí)間到了，我們把花生米取出。怎么判斷花生米是否熟了呢，您只要把熱著的花生米用手一撮，花生皮能與花生瓤脫離，就說(shuō)明花生米熟了。把花生晾涼，就是一盤香脆的花生了。如果您覺(jué)得花生皮沒(méi)有被撮掉，我們可以再繼續(xù)加熱，為了避免花生烤得過(guò)火，只需要半分鐘半分鐘的加，否則花生就會(huì)糊了。　　再說(shuō)說(shuō)五香花生米的做法，您可以準(zhǔn)備花椒、鹽，先用溫水把花生泡開(kāi)，里面放入少許鹽和花椒，浸泡時(shí)間大約4小時(shí)。等花生入味兒后，控掉水，參照原味花生的制作方法，就可以制作五香花生米了。　　最后是油炸花生米，那么可以在生花米生上滴少量的食用油，再把油拌勻。把花生米放入微波爐中，因?yàn)槭怯驼ɑㄉ祝覀儼鸦鹆Q到高火，時(shí)間擰到3分鐘。3分鐘過(guò)后，取出花生米，均勻攪拌后再放進(jìn)微波爐里。這時(shí)，火力還是高火，時(shí)間定在1分半。這樣，一盤油炸花生米就做好了。根據(jù)您自己的口味兒，可以在炸好的花生米上撒些鹽或糖。用微波爐做油炸花生米最大的特點(diǎn)就是用油少。

在家用微波爐做鹽爆花生米做法超簡(jiǎn)單零失誤

花生米大半飯碗（不能用盤，用普通飯碗最佳），用水洗過(guò)之后，加點(diǎn)油，加點(diǎn)鹽然后放入微波爐中，大火二分鐘，取出抖一抖碗，盡量讓花生米上下翻一下（友情提示：取出時(shí)一定要用布或?qū)Ｓ檬痔祝駝t易燙傷手），下邊的快熟，所以要翻一下，否則下邊的糊了，上邊的還不熟。再大火一分鐘或一分半鐘。然后取出等溫度降下后再吃，才脆。（友情提示：溫度沒(méi)降時(shí)千萬(wàn)別偷吃，否則易燙傷貴嘴）。下稀飯下酒都挺好用微波爐做出的花生米，吃起來(lái)口感一樣香脆。微波爐烤花生方法很簡(jiǎn)單，重要的是要掌握花生在微波爐中的時(shí)間。下面是幾種花生米的制作方法。原味花生米：1、將準(zhǔn)備好的生花生米放入微波爐的玻璃托盤中，量不要太多，一層就可以了。中火烤4分鐘后，取出托盤，把上面的花生米攪拌一下，把托盤中間的花生向外放，避免托盤中間的花生米因?yàn)槭軣峤购Ｔ侔淹斜P中的花生米放入微波爐中，中火烤3分鐘，晾涼就可以吃了。判斷花生米是否熟好，可把熱著的花生米用手一撮，花生皮能與花生瓤脫離，就說(shuō)明花生米熟了。如果您覺(jué)得花生皮沒(méi)有被撮掉，可以再繼續(xù)加熱半分鐘。五香花生米：先將去殼花生用鹽水泡一兩個(gè)小時(shí)，撈出拌入五香粉晾半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。使其花生外表干了就行。找一個(gè)平底的容器，把花生平鋪在容器底，放進(jìn)微波爐，高火8分鐘。記住中間隔3分鐘最好翻一下。烤的時(shí)候要特別注意不能烤糊了。烤了8分鐘后，如果還沒(méi)烤好，最好一分鐘一分鐘地烤，剛烤好時(shí)，花生吃起來(lái)有點(diǎn)軟，要放一會(huì)兒就脆了。油炸花生米：將花生米滴少量的食用油拌勻，放入微波爐中；高火烤3分鐘后，取出花生米，均勻攪拌后再放進(jìn)微波爐里。高火再烤1分半鐘，一盤油炸花生米就做好了。用微波爐做油炸花生米最大的特點(diǎn)就是用油少。

微波爐可以炒花生比較好吃。花生裝在微波爐專用盒放在微波爐里面打1分30秒，接著拿出來(lái)給花生翻幾下（避免下面的糊），在放進(jìn)去打熱1分鐘，在拿出來(lái)。反復(fù)幾次就好了。注意不要一次性打的時(shí)間太長(zhǎng)，避免花生糊

微波爐花生米1、花生米用水沖洗干凈，裝入碗中，加水漫過(guò)花生米。并放些鹽。2、放入微波爐中高火3分鐘。3、將花生米沖微波爐中拿出，把水瀝干后，倒一點(diǎn)油。將油抖勻。4、再放入微波爐中，高火2分半鐘，中間一分半鐘拿出來(lái)再抖一下。就好了。用微波爐特別香，而且還不費(fèi)油。比用鍋炒的的花生米要好掌握火候。不信你試試！！如果將鹽在第三步放入就成了鹽焗花生了

怎樣用微波爐做出好吃的花生米

4，如何用微波爐做花生米

用料：1.花生米一盤 2.微波爐一臺(tái) 步驟：1. 把要烤的花生米挑選一遍，剔出顆粒小，品相不好的，大小一致受熱才均勻；2.取適量平鋪圓盤中，是平鋪哦，注意不要重疊，稱了一下剛好是100克，一次不能烤太多，否則受熱不均勻，中間熟了外圍還是生的；3.放入微波爐中心位置，高火1分30秒；4.取出盤子把花生翻拌一下，受熱才均勻；5.平鋪再放回微波爐，高火1分10秒；6.晾涼用手一撮，花生皮就脫落了；拓展資料：小貼士1、花生大小必須一致受熱才均勻，不然大的還沒(méi)熟，小的已經(jīng)糊了；2、每家微波爐功率大小不一樣，如果瓦數(shù)大的話，時(shí)間就需要相應(yīng)的減少一些，否則就會(huì)烤糊；同理，瓦數(shù)小的就要相應(yīng)增加一些時(shí)間，否則烤不熟；3、一次不要烤太多，鋪滿一平盤即可，根據(jù)自己需求，可以多烤幾次；4、剛烤好的花生米還是軟的，放涼就脆了。

在家用微波爐做鹽爆花生米做法超簡(jiǎn)單零失誤