7.放在盤子里就可以吃了,2.將豆皮切成均勻的條狀,輔料:蔥花一把，香油幾滴，芝麻一勺，食用油適量，蒜末一勺，蠔油一勺，醬油一勺，香醋兩勺，花椒油一勺，鹽一勺，雞精一勺,5.把汁倒在豆皮上,1.豆皮燙不燙,食材:豆皮兩片,4.以鹵去豆油皮絲為軟，入味,3.應(yīng)選擇帶淡黃油的豆類油皮。
食材:豆皮兩片。輔料:蔥花一把，香油幾滴，芝麻一勺，食用油適量，蒜末一勺，蠔油一勺，醬油一勺，香醋兩勺，花椒油一勺，鹽一勺，雞精一勺。1.豆皮燙不燙。2.將豆皮切成均勻的條狀。3.混合一碗汁，將蔥蒜碎和上述所有調(diào)料放入碗中。4.將食用油加熱，倒在果汁上。5.把汁倒在豆皮上。6.攪拌均勻。7.放在盤子里就可以吃了。
2、干 油皮怎么吃 好吃1。將干豆油皮用溫水浸泡一會兒，再用清水洗凈，撈出晾干，然后切成10厘米寬的片，每三片疊在一起，再切成0.2厘米粗的細絲，搖勻備用，2.將干凈的鍋放在火上，舀入花生油燒熱，放入蔥絲、姜絲，略炒，倒入白鹽水，放入豆角油皮絲，加水大火煮5分鐘至入味，放入味精，倒入香油，略收鹵汁。出鍋上菜，放在盤子里，3.應(yīng)選擇帶淡黃油的豆類油皮。4.以鹵去豆油皮絲為軟，入味。
