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1，蘆筍蝦仁怎么做

材料蘆筍，蝦仁，蒜蓉，甜椒，糖，鹽步驟1，所有材料切好，蘆筍斜切段2，鍋里放油，加入蒜蓉爆香3，加入蝦仁翻炒4，加入蘆筍，鹽和一點糖，倒入半碗高湯稍微燜一下5，加入甜椒，炒到斷生就好了

蘆筍蝦仁怎么做

2，蘆筍炒蝦仁怎么做

蘆筍炒蝦仁原料：蘆筍500克，蝦仁250克，雞蛋一只，油、鹽、味道適量。做法：1、蝦仁、蘆筍清洗干凈，蘆筍切小段。2、蝦仁中加入適量精鹽、雞蛋清拌勻。3、炒鍋燒熱，加少許植物油燒至八層熱，放入蝦仁炒至變色取出。4、另起鍋燒熱，放少許油燒熱，下入蘆筍炒至變色。5、放入蝦仁，加入少許精鹽、味精調味。6、出鍋裝盤即可。

蘆筍炒蝦仁怎么做

3，蘆筍蝦仁怎么做蘆筍的功效與作用

蘆筍蝦仁怎么做？材料蘆筍，油，鹽，蝦，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末做法1.把蘆筍洗干凈，斜刀切段。2.燒開水，在水里放油和鹽，燙一下蘆筍，很快就要拿出來，不然時間長就不脆了，燙不熟沒關系，還要再炒過。3.蝦去頭去皮，開背取蝦線，然后放淀粉，加少許水，充分抓勻，洗掉蝦仁身上的粘液，然后用清水反復沖洗，到蝦仁比較白凈，就控干水分，加適量鹽和白胡椒粉，抓勻腌一會。4.蝦子真的在這樣處理過之后，非常彈牙的說。以前不知道，蝦子口感常常不是很好，現在知道這個訣竅了，蝦子都更有他們死的價值了。5.再準備少許蒜末，就可以開始炒了。6.熱油鍋，先炒香蒜末，然后放蘆筍，翻炒兩下之后，就可以放蝦仁，淋少少許水，大火快炒，到蝦仁卷曲變色，放適量鹽調味就可以了。蘆筍是一種常見蔬菜，富含多種營養物質，在多種疾病的預防和治療中發揮良好的藥理效應。蘆筍中的甾體皂苷是其生物活性的主要表現物質，現從蘆筍中分離出的皂苷單體有19種。被報道的幾種皂苷單體在腫瘤預防和治療方面的作用，所以經常吃蘆筍有一定的預防各種腫瘤的作用。保護血管又降脂實驗證明，用高脂飼料飼喂昆明小鼠造成高脂血癥，同時加喂定量的市售蘆筍罐頭制品，觀察蘆筍對動物實驗性高脂血癥的影響。結果表明蘆筍可以抑制　血脂及肝脂的上升、并對高脂血癥動物有一定治療作用。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，其蛋白質含量雖不高，但氨基酸組成比例適當。所以經常食用蘆筍也可以預防高脂血癥和心腦血管疾病。清口解膩又減肥隨著天氣日益見暖，開始減衣服了，但是很多MM由于冬天吃的多動的少，避免不了身上的肉肉有長出來了。除了適量的運動，可以在晚餐上做一道蘆筍減肥晚餐，這道食材配上各種雜糧粥，作為減肥晚餐效果很不錯。

材料鮮蘆筍300克。色拉油1大匙，精鹽、味精各1／3小勺，蔥油1小勺，姜末少許，淀粉適量。做法1、將鮮蘆筍洗凈整理干凈，抹刀切成3.3厘米長的段，下入沸水中焯透，撈出投涼，瀝凈水分備用。2、炒鍋上火燒熱，加少許底油，用姜末熗鍋，添少許湯，加精鹽、味精，再下入蘆筍，翻炒均勻，勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤即可。

蘆筍蝦仁怎么做蘆筍的功效與作用