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1，黃豆燉豬腳
2，豬蹄燉黃豆的做法怎么做
3，黃豆燉豬爪怎么做
4，黃豆燉豬蹄怎么做

1，黃豆燉豬腳

黃豆燉豬腳【材料】主料：豬手1個(gè)配料：黃豆50g、干辣椒5個(gè)、花椒 15粒、八角1個(gè)、蔥1根、姜5片調(diào)料：黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒黃豆提前用清水浸泡半小時(shí)1.鍋中燒水，水開后放入豬手焯燙至變色后撈出瀝干； 2.鍋中加入比平時(shí)炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；將冰糖炒至溶化，倒入洗凈的豬手翻炒均勻；豬手上色后，放入蔥、姜、八角；3.加入料酒和醬油，繼續(xù)保持中小火翻炒；炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆；加開水沒過豬手2/3處，用大火將湯汁燒開；4.撇去表層浮沫，放入黃豆醬，加蓋用中火燜半小時(shí)，直到用筷子能很容易的扎穿豬手，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量的鹽即可。

黃豆燉豬腳

2，豬蹄燉黃豆的做法怎么做

食材與明細(xì)豬蹄2個(gè)黃豆100克姜適量料酒適量鹽適量難度普通時(shí)間數(shù)小時(shí)口味清淡工藝燉黃豆燉豬蹄的做法步驟1. 黃豆提前泡發(fā)，冷水的話最好隔夜泡，我用的是熱水，泡了1個(gè)多小時(shí)，可以去掉豆腥味。如果不喜歡吃豆皮，可以輕輕搓幾下，泡完的黃豆很容易去皮的。2. 冷水鍋燒開，放入豬蹄汆一下，撈出沖洗干凈。3. 湯鍋內(nèi)加足量冷水,放入洗凈的豬蹄,加入蔥段和姜片,大火燒開,撇干凈浮沫,加入料酒去腥,燒開后放入黃豆轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)。4. 燉的過程中記得用湯勺翻幾下，以防粘鍋。5. 撈出蔥段，加適量鹽調(diào)味，喝前撒上小蔥末。6. 滋補(bǔ)潤燥又美容的黃豆燉豬蹄就做得了，趕快喝一碗吧！

花生黃豆豬蹄湯主料　　花生米60克，黃豆50克，豬蹄2只。做法　　先煮豬蹄30分鐘。棄去污沫，下花生和黃豆，煮至蹄爛為止。佐膳食用，每日2次。藥用價(jià)值　　主要治療產(chǎn)后缺乳氣血虛弱型：產(chǎn)后乳少、甚或全無、乳汁清稀、乳房柔軟、無脹感，面白無華、神疲食少，舌質(zhì)淡，苔少，脈虛細(xì)。

豬蹄燉黃豆的做法怎么做

3，黃豆燉豬爪怎么做

主料：豬蹄 1250克輔料：大豆 100克調(diào)料：大蔥 5克姜 3克鹽 10克味精 4克料酒 15克各適量黃豆燉豬爪的做法： 1. 豬腳爪刮洗凈，每只開為兩片，再剁成大塊(小的剁兩塊，大的剁三塊)，放沸水中煮一下，撈出洗去污垢；2. 黃豆用水浸泡漲，淘洗干凈；3. 沙鍋放水1250克，倒入黃豆，旺火燒開，改微火燉兩小時(shí)，放進(jìn)豬爪用中小火燒沸，撇去浮沫，加蔥、姜、酒，再用微火直燉至酥爛；4. 臨食時(shí)加鹽，用小火燒片刻，揀去蔥、姜，放入味精即成。更多黃豆燉豬爪信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/huangdoudunzhuzhua

原料：帶筋豬爪（豬蹄）一個(gè)，黃豆一小把調(diào)料：酒，鹽，味精，姜片三片，五六粒小茴香準(zhǔn)備：1、豬爪洗凈，仔細(xì)撥除上面的毛，再次洗凈。放入鍋中加水燒開，當(dāng)泡沫涌起時(shí)開火，倒凈水，撈出豬爪洗凈待用 2、黃豆隔夜加水浸泡待用，需要時(shí)用水沖一下瀝干水做法：1、豬爪放入湯鍋中，加滿水燒開，撇浮沫，加酒，加入姜片、小茴香 2、倒入黃豆，再次煮開，轉(zhuǎn)小火（如果嫌一環(huán)火還有些大的話，可以將煤氣閥門開小一些） 3、小火燜煮約三小時(shí)，等豬爪和黃豆都酥爛了,加適量鹽、味精調(diào)味即成

黃豆燉豬爪怎么做

4，黃豆燉豬蹄怎么做

做法一制作食材食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，制作流程1.豬蹄洗干凈剁成塊，生姜洗干凈切成片，芹菜洗凈去葉切段，黃豆燉豬蹄2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用，3.鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。特點(diǎn)：美顏養(yǎng)膚，湯濃味香。廚師一點(diǎn)通：如果先將黃豆煮熟，再同煮好的豬蹄一起燉，這樣可以去掉豆腥味。做法二制作食材豬蹄。黃豆。輔料：紅糖。燉肉老抽。料酒。蔥。姜。八角。桂皮。鹽。黃豆燉豬蹄雞精。制作流程1.黃豆泡發(fā)5小時(shí)。2.豬蹄用水煮開，把水倒出。再次用水煮開，把水倒出。（去浮沫，去腥）3.在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。放入沒過豬有關(guān)黃豆燉豬蹄圖片 (13張) 蹄的水。4.高壓鍋大火煮開，小火20分鐘左右。5.開蓋放入雞精，大火收汁。做法三豬蹄2個(gè)黃豆100克姜適量料酒適量鹽適量1. 黃豆提前泡發(fā)，冷水的話最好隔夜泡，我用的是熱水，泡了1個(gè)多小時(shí)，可以去掉豆腥味。如果不喜歡吃豆皮，可以輕輕搓幾下，泡完的黃豆很容易去皮的。2. 冷水鍋燒開，放入豬蹄氽一下，撈出沖洗干凈。3. 湯鍋內(nèi)加足量冷水,放入洗凈的豬蹄,加入蔥段和姜片,大火燒開,撇干凈浮沫,加入料酒去腥,燒開后放入黃豆轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)。4. 燉的過程中記得用湯勺翻幾下，以防粘鍋。5. 撈出蔥段，加適量鹽調(diào)味，喝前撒上小蔥末。6. 滋補(bǔ)潤燥又美容的黃豆燉豬蹄就做得了，趕快喝一碗吧！黃豆燉豬蹄黃豆豬手美容湯用料：　　黃豆、豬手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。　　黃豆豬手美容湯做法：　　1、將黃豆摘洗干凈，注入充足的清水，放冰箱浸泡過夜；　　2、豬手刮洗干凈，鍋里加水燒開，放入姜片、八角、料酒煮出血水后撈出冰水洗凈；　　3、洗凈的豬手放入高壓鍋，加入甜玉米、姜片、黃豆，一次性加入足夠的水，一起燉至豬手熟透即可。