主打的漿面條是洛陽(yáng)不可或缺的地方名吃。說(shuō)到洛陽(yáng)這個(gè)城市其實(shí)也是一個(gè)愛(ài)吃面條的城市,畢竟也是一個(gè)北方城市,對(duì)于面條都是挺喜歡的,像洛陽(yáng)老城北大街丹尼斯南的一家翔記家家和燴面算得上洛陽(yáng)的一家老字號(hào)面館了,據(jù)說(shuō)在這兒開(kāi)店的時(shí)間不短了,因?yàn)槲兜篮贸裕恢鄙舛际翘貏e的火爆。
1、洛陽(yáng)哪里的燴面好吃?
說(shuō)到洛陽(yáng)這個(gè)城市其實(shí)也是一個(gè)愛(ài)吃面條的城市,畢竟也是一個(gè)北方城市,對(duì)于面條都是挺喜歡的,像洛陽(yáng)老城北大街丹尼斯南的一家翔記家家和燴面算得上洛陽(yáng)的一家老字號(hào)面館了,據(jù)說(shuō)在這兒開(kāi)店的時(shí)間不短了,因?yàn)槲兜篮贸裕恢鄙舛际翘貏e的火爆。還有老城區(qū)中州東路的老字號(hào)滋補(bǔ)燴面館,也是有名的羊湯燴面,里面的羊肉辣椒放到燴面里面吃起來(lái)相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),而且湯汁鮮美,面條吃起來(lái)也是非常的勁道,澗西區(qū)長(zhǎng)春路菜市場(chǎng)那一家董記燴面泡饃城和老城區(qū)青年宮下坡的妞妞大盤(pán)雞燴面館的燴面也都是相當(dāng)可以的,
2、洛陽(yáng)哪些店有好吃的漿面條?
說(shuō)起漿面條,當(dāng)然還有糊涂面,可以說(shuō)是洛陽(yáng)人最最常見(jiàn)的美食。行走在洛陽(yáng)街頭,隨處都能看到相關(guān)的面館,寒冷的冬天來(lái)一份熱乎乎的面,暖胃,也暖心,那么都有哪些好吃的漿面條呢?帶著糊涂面,一樣推薦兩家看有沒(méi)有喜歡的?劉記老街坊漿面條劉記老街坊漿面條,主打漿面條,是家開(kāi)了好多年的老店了。這里的漿好,做的漿面條也比較正宗,面條分量十足,上面澆著綠豆黃豆和芹菜,一攪味道就出來(lái)了,配上炸饃片簡(jiǎn)單的一碗漿面條吃到滿足,
地址:民主街56號(hào)平安漿面條糊涂面十余年的老店了,生意一直很好,這家店位于啟明西路,北窯回民小學(xué)旁邊,漿面條加點(diǎn)韭黃和辣椒味道十足,碗大實(shí)惠看得見(jiàn),再配上一盤(pán)炒尖椒,還有韭花、辣椒油,味道堪稱(chēng)一絕,老洛陽(yáng)人應(yīng)該都喜歡,外地朋友可以先嘗試著吃糊涂面。除了漿面條、糊涂面之外還有炒菜和涼菜、鹵肉、麻辣炒兔肉、炸咸食之類(lèi)的,
尤其是炸咸食強(qiáng)烈推薦。地址:瀍河區(qū)啟明西路北窯回民小學(xué)底商老雒陽(yáng)漿面條(東關(guān)清真店)老雒陽(yáng)漿面條可謂神店了,不單價(jià)格親民,而且味道正宗,主打的漿面條是洛陽(yáng)不可或缺的地方名吃。店內(nèi)招牌漿面條,小酥肉,鍋貼,炸饃片點(diǎn)單率極高,漿面條,這幾乎是每桌必點(diǎn),酸酸糯糯,越覺(jué)得酸香,配著主食鍋貼,很有國(guó)民快餐的感覺(jué)。
地址:瀍河區(qū)中州路與共和胡同交叉口路東北角種記漿面條糊涂面店內(nèi)空間不大,環(huán)境挺有特色的,藍(lán)天壁紙頂,土磚墻造型,是一家主營(yíng)洛陽(yáng)地方特色小吃的小店。糊涂面,漿面條為兩大明星餐品,點(diǎn)單率極高,糊涂面離配花生碎、芝麻、紅蘿卜、青菜等。口味好到離譜,稠乎乎的,吃起來(lái)特別香,炸饃片一塊錢(qián)三片,配著面吃更棒。美食不論出身,好味道,為之瘋狂,吃貨必不可錯(cuò)過(guò),
3、洛陽(yáng)的漿面條與蘭州漿水面哪個(gè)好吃?
蘭州的漿水面是用專(zhuān)門(mén)發(fā)酵的漿水為湯作出的面條,漿水可以做湯,做飲料,油熗或直飲,加鹽或放糖,熱飲或冷飲等,做漿水的菜蔬不過(guò)是其副產(chǎn)品下腳料而已,把漿水菜當(dāng)成頭啖,只能笑話你買(mǎi)櫝還珠了。其實(shí)蘭州的漿水面和洛陽(yáng)的漿面條,蘭州漿水面在炎炎夏日,用冰水把煮好的面條過(guò)涼,加入熗過(guò)的漿水,放入香菜碎,油潑辣子,清涼酸爽,開(kāi)胃解暑讓人欲罷不能,絕對(duì)三伏天的絕配,吃起來(lái)和我們愛(ài)吃的涼面條還是挺像的。