1.做飯前準備一壺冷水，速凍餃子并用冷水浸泡3分鐘；2.當鍋里的水燒開后，放入餃子并加入少許鹽，增加餃子皮的耐煮性；3.餃子放入鍋中，水開后倒入少許涼水冷卻，重復三次，直到餃子浮起來，再取出,沸騰餃子也是學來的,鍋里的水開了再加餃子這樣餃子皮就不容易粘在一起了。
1。鍋里加入適量的水(按餃子)然后燒開水。2.水燒開后，把餃子放入鍋中，沿著鍋的邊緣。如果直接把餃子扔進鍋里，很容易把熱水濺到身上。放進鍋里后，用勺子輕輕攪拌。3.然后蓋上鍋蓋。當水再次沸騰時，再次用勺子朝一個方向輕輕攪動。不要把人留在鍋邊，不然鍋里的水會溢出來。4.如果是肉餡餃子，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。如果是素餡餃子，煮2分鐘。這里有個小技巧告訴你，熟的餃子會浮。
沸騰餃子也是學來的。餃子不同的填充方式會有所不同。比如煮韭菜餡的時候，不能讓鍋里的水燒開，韭菜容易碎。一旦鍋燒開了，你應該用冷水把它倒進去。1.多燒水餃子第一步是加水。這時候一定要多放些水，因為餃子皮是面粉做的，不加水很容易變成面糊水，水至少要加到一個鍋的三分之二。2.把鍋里的水燒開餃子用大火。鍋里的水開了再加餃子這樣餃子皮就不容易粘在一起了。添加餃子后，要用快遞輕輕攪拌，防止粘連。3.燒開后，加入涼水入鍋餃子。燒開后，水一般不會沸騰。大火煮一會兒水開了，馬上加冷水。我一般三次就飄了，餃子證明熟了。
3、速凍水餃怎么下?Freeze 餃子“一千萬”不要直接煮，加這一步，煮完全不露餡。1.烹飪前，準備一壺冷水，將速凍餃子浸泡在冷水中3分鐘；2.當鍋里的水燒開后，放入餃子并加入少許鹽，增加餃子皮的耐煮性；3.餃子放入鍋中，水開后倒入少許涼水冷卻，重復三次，直到餃子浮起來，再取出，冷凍餃子如何冷凍餃子“千萬”不要直接煮，加這一步，煮完全不露餡。1.做飯前準備一壺冷水，速凍餃子并用冷水浸泡3分鐘；2.當鍋里的水燒開后，放入餃子并加入少許鹽，增加餃子皮的耐煮性；3.餃子放入鍋中，水開后倒入少許涼水冷卻，重復三次，直到餃子浮起來，再取出。
