卷心菜我國各地均有栽培，一般用作蔬菜和飼料，其葉的濃汁也有治療十二指腸潰瘍的作用，是我國最受歡迎的蔬菜之一,喜歡的話可以在制作涼拌菜品的時候加點，增加風味,卷心菜我愛做這個，全家人都愛吃,做法:1,蠔油可以用來拌涼菜,選擇鮮綠色的卷心菜,回答我去做卷心菜,卷心菜，有哪些做法,涼拌白菜的做法。

卷心菜Practice卷心菜又叫白菜、甘藍、白菜、甘藍、甘藍，是十字花科、蕓苔屬一年生或二年生草本植物，被霜覆蓋。短而粗壯的一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。卷心菜我國各地均有栽培，一般用作蔬菜和飼料，其葉的濃汁也有治療十二指腸潰瘍的作用，是我國最受歡迎的蔬菜之一。卷心菜，有哪些做法？除了以上方法，還可以在卷心菜處撕成小塊，洗凈，干辣椒切段，大蒜切片，熱鍋倒入適量油，辣椒和大蒜切片翻炒出香味，倒入白菜，快速翻炒均勻至卷心菜處變軟，加入適量鹽和白酒。

回答我去做卷心菜。我喜歡做得又辣又白。先準備干紅辣椒，切段，準備花椒、辣椒、大料、姜絲、蔥絲，掰成塊，洗凈，撈出，控干水分，燒油。然后，將卷心菜放入鍋中，加入一些生抽、蠔油、鹽雞精，逐一翻炒，然后出鍋。卷心菜我愛做這個，全家人都愛吃。

涼拌白菜的做法。將半棵白菜切碎洗凈，然后準備辣椒、紅干辣椒、姜、蒜。在碗里加入一點鹽和糖，然后擠一點檸檬汁，做好碗汁，放入鍋中煮沸。加入油和鹽，將卷心菜焯至變色，撈起，控干水分。鍋里熱油，放點辣椒炒一下，倒掉，把熱油倒入碗汁里，最后把碗汁倒在白菜上，攪拌均勻即可食用。

蠔油可以用來拌涼菜。蠔油由牡蠣制成，是一種常用的鮮味調料。蠔油營養價值高，味道很好。喜歡的話可以在制作涼拌菜品的時候加點，增加風味。但是在制作涼拌 dish的時候，直接放蠔油是不合適的，會比較粘，口感也不會很好。最好將熱油倒在蠔油上，然后加入其他調料，攪拌均勻，最后移入涼菜。

選擇鮮綠色的卷心菜。要減少白菜的土腥味，蔥、姜、蒜、干辣椒、醬油缺一不可，涼拌 卷心菜做法:主料:卷心菜400g，輔料:花椒15g，調料:鹽10g，白糖40g，醋40g，香油5g。做法:1，卷心菜洗凈后，脫去葉子，用斜刀切莖。2.紅辣椒洗凈切絲備用，3.將卷心菜 leaf放入耐熱袋中，松開袋口，用強微波煮7分鐘，然后放入冰水中浸泡。4.卷心菜把葉子一塊一塊卷成筒狀，擠出水分，切成2厘米長，豎著排好，把切好的紅辣椒絲鋪在蔬菜上，5.用強微波加熱鹽、糖、醋、香油2分30秒，取出拌勻，然后澆在菜卷上。