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鵪鶉雞蛋做法大全怎么做？下面是我整理的鵪鶉雞蛋做法。讓我們來看看！如何蒸雞蛋:雞蛋輕輕打約一分鐘，加入雞粉，鹽，和一滴油。攪拌混合均勻，加入三勺溫水(三勺一個雞蛋)，用勺子把碗里的泡沫舀出來，包好保鮮膜，入鍋蒸8分鐘左右。關(guān)火后繼續(xù)燜2分鐘不開蓋，然后取出蒸好的雞蛋，放上蔥花和熟油，淡醬油。上面的演示是蒸一個雞蛋。烹飪技巧:1。加入的水必須是溫的，不能是熱的。如果你家里有湯，你可以用它來代替，但它必須是溫暖的。加湯的話，不需要加雞粉。2.保鮮膜要耐高溫，不然蒸的時候會破。包保鮮膜是蒸熟的水煮蛋嫩滑的秘訣。3、先放蔥花，再放熟油，醬油。這個順序不能亂。熟油是芝麻油。在鍋里加熱一分鐘。

紅燒鵪鶉雞蛋食材:鵪鶉雞蛋400g、姜三片、蔥一段、干辣椒一個、冰糖五個、生抽一茶匙、八角一個。1.Put 鵪鶉。大蔥切蔥花，干辣椒切段。2.1.鍋里放油后立即放入冰糖，小火炒糖。2.炒出來的糖顏色應(yīng)該是紅棕色。3.加入鵪鶉雞蛋翻炒兩分鐘，使鵪鶉雞蛋顏色均勻。4.加入姜片、蔥花、干辣椒段、醬油、八角。5.調(diào)料炒出香味后加入一小碗水。把火燒開，小火燉10分鐘。

五香鵪鶉雞蛋做法你知道五香鵪鶉雞蛋是怎么做的嗎？五香鵪鶉蛋是鵪鶉蛋最常見的做法之一，適用于小吃和配菜。那么五香鵪鶉雞蛋應(yīng)該怎么做呢？跟我們一起看看吧，學(xué)習(xí)五香鵪鶉雞蛋的制作方法，五香鵪鶉雞蛋做法1。五香鵪鶉雞蛋(超簡易版)做法，用清水洗凈鵪鶉雞蛋，放入鍋中，加冷水漫過雞蛋2-3cm，大火煮8-10分鐘。把鍋里的水倒掉后，讓把準(zhǔn)備好的調(diào)料全部放進鍋里，加入冷水，雞蛋煮2-3cm，小火燉8-10分鐘，關(guān)火，雞蛋在湯鍋里泡3個小時再吃。隔夜更好吃！五香鵪鶉雞蛋做法二一、五香鵪鶉雞蛋做法一，鵪鶉雞蛋水洗2。鵪鶉用鍋煮雞蛋3，加入料酒，姜片，蒜，蔥。煮10分鐘，5.關(guān)火。