加入方法2做的哨子醬湯，撒上蔥花,流行于陜西關中平原和甘肅隴東,1.將西紅柿切成丁以備后用,也是前一天炸的哨子,臊子面條歷史悠久，含有豆腐、雞蛋等配菜,臊子表示肉丁,對于陜西人來說，臊子面條的配色尤為重要,騷(少)子面是西北地區的傳統面食和著名的西府小吃，寶雞的岐山臊子面最為正宗。
材料:肉末、碎米芽、(北方朋友不用榨菜也行)、姜末、郫縣豆瓣醬、鹽、料酒。1.將碎米芽洗凈，擠出水分。2.鍋內熱油，用肉沫翻炒出血水，撈出。把鍋里的水倒出來。3.煮清水做好面，倒個肉哨，就好了。也是前一天炸的哨子。吃不完可以放冰箱3-4天。材料:碎豬肉30克，豆豉1湯匙，西紅柿2個，洋蔥末2湯匙，蘑菇末2湯匙，250㏄雞湯，雞蛋面1份，蔥花1湯匙。1.將西紅柿切成丁以備后用。2.從油鍋中取出，加入豬肉末、豆豉、洋蔥丁和蘑菇丁炒熟，然后加入西紅柿丁炒軟，倒入雞湯煮開，轉小火。3.再煮一鍋水煮雞蛋面，瀝干水，放入碗中。加入方法2做的哨子醬湯，撒上蔥花。
2、新版《封神演義》里常介紹姜子牙的 臊子面,這種地方特色美食歷史上如何...騷(少)子面是西北地區的傳統面食和著名的西府小吃，寶雞的岐山臊子面最為正宗。流行于陜西關中平原和甘肅隴東，臊子面條歷史悠久，含有豆腐、雞蛋等配菜。方法簡單，臊子表示肉丁。對于陜西人來說，臊子面條的配色尤為重要，黃蛋皮、黑木耳、紅胡蘿卜、綠蒜苗、白豆腐等材料，既好看又好吃。
