食用農(nóng)產(chǎn)品包括哪些，初級食用農(nóng)產(chǎn)品除食品藥品有哪些

來源：整理時間：2022-10-16 18:04:14 編輯：蘭州本地生活手機(jī)版

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1，初級食用農(nóng)產(chǎn)品除食品藥品有哪些
2，食用農(nóng)產(chǎn)品包括哪些
3，11通過食用農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證包括以下哪些類型 A無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色
4，食用農(nóng)產(chǎn)品可以經(jīng)過挑選去除雜質(zhì)霉變不屬于銷售有雜質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)
5，新食品安全法在食用農(nóng)產(chǎn)品方面有哪些規(guī)定
6，什么是食用農(nóng)產(chǎn)品對其管理需要適用食品安全法嗎
7，農(nóng)產(chǎn)品都有哪些呢
8，食藥監(jiān)有對食用農(nóng)產(chǎn)品范圍的規(guī)定嗎

1，初級食用農(nóng)產(chǎn)品除食品藥品有哪些

沒有經(jīng)過加工的藥材算是食品級藥材，如甘草。

初級食用農(nóng)產(chǎn)品除食品藥品有哪些

2，食用農(nóng)產(chǎn)品包括哪些

食用農(nóng)產(chǎn)品包括各種植物、畜牧、漁業(yè)產(chǎn)品及其初級加工產(chǎn)品。植物類主要可分為糧食、蔬菜、水果及堅(jiān)果、茶葉、油料植物、藥用植物等。畜牧類包括肉類、蛋類、奶制品等。農(nóng)產(chǎn)品（farm produce）是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區(qū)土特產(chǎn)等。國家規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的各類產(chǎn)品。中國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)關(guān)系到國計民生，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。1995年，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值突破萬億元大關(guān)；進(jìn)入21世紀(jì)以來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值年均增長10%以上，2011年達(dá)到47712億元。伴隨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的穩(wěn)步增長，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營水平穩(wěn)步上升，農(nóng)民生活水平穩(wěn)步提高。2018年7月17日，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉：中國加大抽檢監(jiān)測和監(jiān)管力度，調(diào)整完善2018年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，全國上半年共監(jiān)測153個大中城市92個品種近2萬個樣品，檢測指標(biāo)從過去的94項(xiàng)增加到122項(xiàng)，主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率達(dá)97.1%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)中向優(yōu)，農(nóng)產(chǎn)品安全形勢持續(xù)向好。

食用農(nóng)產(chǎn)品包括哪些

3，11通過食用農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證包括以下哪些類型 A無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色

安全食品應(yīng)包括：無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品。

目前官方認(rèn)定的是：無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證，一定是官方認(rèn)證，有機(jī)食品認(rèn)證可以是官方中綠華夏認(rèn)證，也可以是其它公司認(rèn)證。但官方認(rèn)證的比較有權(quán)威。綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證以及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證都是屬于上面的綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證。是說法不一樣。

11通過食用農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證包括以下哪些類型 A無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色

4，食用農(nóng)產(chǎn)品可以經(jīng)過挑選去除雜質(zhì)霉變不屬于銷售有雜質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)

食用農(nóng)產(chǎn)品，如果經(jīng)過挑揀去除雜質(zhì)以及霉變等狀況，還是屬于銷售有雜質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品。因?yàn)椋绻r(nóng)產(chǎn)品只是當(dāng)年生產(chǎn)或者頭年生產(chǎn)的，里面只有雜質(zhì)，沒有霉變，這種情況應(yīng)該不屬于銷售有雜質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品；如果是陳舊的農(nóng)產(chǎn)品，只是去除了雜質(zhì)和霉變，依然還是存在著不確定的霉變，肯定屬于銷售含有雜質(zhì)和霉變的劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。因此，只要是儲存多年的農(nóng)產(chǎn)品，都是存在著不安全的因素。比如，看不見的霉變，還有變了的原味，都是隱患。

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5，新食品安全法在食用農(nóng)產(chǎn)品方面有哪些規(guī)定

《食品安全法》對食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營有何新的要求？　　答：對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有如下要求：　　第一，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定使用農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或者休藥期的規(guī)定，不得使用國家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品。　　第二，禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規(guī)定的農(nóng)作物。違法使用劇毒、高毒農(nóng)藥的，除依照有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定給予處罰外，可以由公安機(jī)關(guān)給予扣留。　　第三，食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)業(yè)投入品使用記錄制度。

6，什么是食用農(nóng)產(chǎn)品對其管理需要適用食品安全法嗎

食品安全法規(guī)定，食用農(nóng)產(chǎn)品是指供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，如蔬菜、瓜果、未經(jīng)加工的肉類，等等。食品包含食用農(nóng)產(chǎn)品，但是考慮到我國在2006年已經(jīng)制定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，對包括食用農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、監(jiān)督檢查等作了規(guī)定，為避免法律之間由于適用范圍交叉可能出現(xiàn)的沖突，本著兩法既有分工，又要相互銜接的原則，食品安全法第二條第二款規(guī)定：“食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，遵守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的規(guī)定。但是，食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定、有關(guān)安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)遵守本法的規(guī)定。”根據(jù)這一規(guī)定，食用農(nóng)產(chǎn)品的管理屬于食品安全的范疇，應(yīng)當(dāng)適用食品安全法的規(guī)定，但不是所有食用農(nóng)產(chǎn)品的管理都要適用食品安全法，需要適用食品安全法進(jìn)行管理的包括四個方面：一是食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售；二是有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定；三是有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的公布；四是農(nóng)業(yè)投入品的有關(guān)管理。雖然農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的管理屬于食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的范疇，應(yīng)適用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，但考慮到農(nóng)業(yè)投入品的安全使用，對保證食品安全關(guān)系重大，食品安全法對農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的管理作出了一些更加嚴(yán)格的規(guī)定，以適應(yīng)執(zhí)法實(shí)踐的需要。這些規(guī)定，有的是與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》相銜接的，有的則是新規(guī)定的內(nèi)容，如對違法使用劇毒、高毒農(nóng)藥的，規(guī)定可以予以拘留等，為與這些規(guī)定相銜接，食品安全法規(guī)定“本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)遵守本法的規(guī)定”。

7，農(nóng)產(chǎn)品都有哪些呢

官方解釋國家規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品，初級農(nóng)產(chǎn)品。包括：一、煙葉。是以各種煙草的葉片經(jīng)過加工制成的產(chǎn)品，因加工方法不同，又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。曬煙葉是指利用太陽能露天曬制的煙葉；晾煙葉是指在晾房內(nèi)自然干燥而成的煙葉；烤煙葉（復(fù)烤煙葉除外）是指在烤房內(nèi)烘烤成的煙葉。二、毛茶。是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽（即茶青），經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。三、食用菌。是指自然生長和人工培植的食用菌，包括鮮貨、干貨以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品連續(xù)進(jìn)行簡單保鮮、烘干、包裝的鮮貨和干貨。四、瓜、果、蔬菜。是指自然生長和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)簡單加工的瓜、果干品和腌漬品（以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外）。五、花卉、苗木。是指自然生長和人工培植并保持天然生長狀態(tài)的花卉、苗木。六、藥材。是指自然生長和人工培植的藥材。不包括中藥材或中成藥生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品。七、糧油作物。是指小麥、稻谷（含粳谷、秈谷、元谷），大豆、雜糧（含玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、大麥、元麥、燕麥、高粱、小米、米仁）、鮮山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽、其他籽。八、牲畜、禽、獸、昆蟲、爬蟲、兩棲動物類1、牛皮、豬皮、羊皮等動物的生皮；2、牲畜、禽、獸毛，是指未經(jīng)加工整理的動物毛和羽毛；3、活禽、活畜、活蟲、兩棲動物，如生豬、菜牛、菜羊、牛蛙等等；4、光禽和鮮蛋。光禽，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自身養(yǎng)殖的活禽宰殺、褪毛后未經(jīng)分割的光禽；5、動物自身或附屬產(chǎn)生的產(chǎn)品，如：蠶繭、燕窩、鹿茸、牛黃、蜂乳、麝香、蛇毒、鮮奶等等6、除上述動物以外的其他陸生動物。九、水產(chǎn)品1、淡水產(chǎn)品。淡水產(chǎn)動物和植物的統(tǒng)稱。2、海水產(chǎn)品。海水產(chǎn)動物和植物的統(tǒng)稱3、灘涂養(yǎng)殖產(chǎn)品。是利用灘涂養(yǎng)殖的各類動物和植物。水產(chǎn)品類，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者捕撈收獲后連續(xù)進(jìn)行簡單冷凍、腌制和自然干制品。十、林業(yè)產(chǎn)品1、原木。是指將伐倒的喬木去其枝丫、梢頭或削皮后，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)鋸成的不同長度的木段。2、原竹。是指將竹砍倒后，削去枝、梢、葉后的竹段。3、原木、原竹下腳料。指原木、原竹砍伐后的樹皮、樹根、枝丫、灌木條、梢、葉等。4、生漆、天然樹脂。是漆樹的分泌物，包括從野生漆樹上收集的大木漆和從種植的漆樹上收集的小木漆；天然樹脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、蟲膠、阿拉伯膠、古巴膠、黃耆樹膠、丹麥膠、天然橡膠等等。5、除上述以外的其他林業(yè)副產(chǎn)品。十一、其他植物1、棉花，是指未經(jīng)加工整理的皮棉、棉短絨、籽棉；2、麻，是指未經(jīng)加工整理的生麻、寧麻；3、柳條、席草、藺草；4、其他植物。十二、上述第一條至第十一條所列農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)包括種子、種苗、樹苗、竹秧、種畜、種禽、種蛋、水產(chǎn)品的苗或種（秧）、食用菌的菌種、花籽等等。

鄭州商品交易所：小麥、棉花、白砂糖、菜籽油、早秈稻。大連商品交易所：玉米、黃大豆、豆粕、豆油、棕櫚油。

期貨農(nóng)產(chǎn)品有棉花、玉米、大豆、小麥、白糖、早秈稻、豆油、菜籽油、棕櫚油、豆粕等等。

8，食藥監(jiān)有對食用農(nóng)產(chǎn)品范圍的規(guī)定嗎

有明確的規(guī)定的。農(nóng)業(yè)部食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的意見為深入貫徹中央農(nóng)村工作會議精神，認(rèn)真落實(shí)《國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變方案》、《國務(wù)院關(guān)于地方改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制的指導(dǎo)意見》（國發(fā)〔2013〕18號）和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》（國辦發(fā)〔2013〕106號）要求，現(xiàn)就加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作銜接，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管，提出以下意見。一、嚴(yán)格落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管職責(zé)。食用農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)活動的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的、供人食用的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。“農(nóng)業(yè)活動”既包括傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈等農(nóng)業(yè)活動，也包括設(shè)施農(nóng)業(yè)、生物工程等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動。“植物、動物、微生物及其產(chǎn)品”是指在農(nóng)業(yè)活動中直接獲得的以及經(jīng)過分揀、去皮、剝殼、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的產(chǎn)品。食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制調(diào)整后，《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)后的質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)由食品藥品監(jiān)管部門依法履行，農(nóng)業(yè)行政主管部門不再履行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場后的相應(yīng)質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)。現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分段監(jiān)管，不包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、動植物疫病防控和轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)督管理。農(nóng)業(yè)部門根據(jù)監(jiān)管工作需要，可進(jìn)入批發(fā)、零售市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估和風(fēng)險監(jiān)測工作。農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管部門要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)和各級政府及編制委員會確定的部門監(jiān)管職責(zé)分工，認(rèn)真履行法定的監(jiān)管職責(zé)。農(nóng)業(yè)部門要切實(shí)履行好食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖到進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前的監(jiān)管職責(zé)；食品藥品監(jiān)管部門要切實(shí)履行好食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)后的監(jiān)管職責(zé)，不斷提升對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障水平。省級農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管部門要聯(lián)合推動市縣兩級政府抓緊落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地管理責(zé)任，將食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管納入縣、鄉(xiāng)政府績效考核范圍，建立相應(yīng)的考核規(guī)范和評價機(jī)制。每年要組織開展一次食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作聯(lián)合督查，切實(shí)推動監(jiān)管責(zé)任落實(shí)。二、加快構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)管制度。各地農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管部門要在地方政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，共同研究解決食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中職能交叉和監(jiān)管空白問題，進(jìn)一步厘清監(jiān)管職責(zé)，細(xì)化任務(wù)分工，消除監(jiān)管空白，形成監(jiān)管合力。對于現(xiàn)行法律法規(guī)和規(guī)章制度尚未完全明確的監(jiān)管職責(zé)和監(jiān)管事項(xiàng)，要在統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上，提請地方政府因地制宜明確監(jiān)管部門，出臺相應(yīng)的監(jiān)管措施，避免出現(xiàn)監(jiān)管漏洞和盲區(qū)。農(nóng)業(yè)部門要依法抓緊完善并落實(shí)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、產(chǎn)地環(huán)境管理、種植養(yǎng)殖過程控制、包裝標(biāo)識、食用動物及其產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫等制度規(guī)范；食品藥品監(jiān)管部門要研究制定食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)后的管理制度，落實(shí)好監(jiān)管職責(zé)。三、穩(wěn)步推行食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入管理。農(nóng)業(yè)部門和食品藥品監(jiān)管部門共同建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準(zhǔn)出管理與市場準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制。農(nóng)業(yè)部門要抓緊建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，因地制宜地按照產(chǎn)品類別和生產(chǎn)經(jīng)營主體類型，將有效期內(nèi)“三品一標(biāo)”質(zhì)量標(biāo)志、動植物病蟲害檢疫合格證明及規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營主體（逐步實(shí)現(xiàn)覆蓋全部生產(chǎn)經(jīng)營主體）出具的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地質(zhì)量檢測報告等質(zhì)量合格證明作為食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出的基礎(chǔ)條件；食品藥品監(jiān)管部門要著手建立與食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度相對接的市場準(zhǔn)入制度，將查驗(yàn)農(nóng)業(yè)行政主管部門認(rèn)可的作為食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出基礎(chǔ)條件的質(zhì)量合格證明作為食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件。農(nóng)業(yè)部門和食品藥品監(jiān)管部門要依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)督導(dǎo)巡查和監(jiān)督管理，確保產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入過程中的質(zhì)量合格證明真實(shí)、有效。四、加快建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。農(nóng)業(yè)部門要按照職責(zé)分工，加快建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，可率先在“菜籃子”產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場開展質(zhì)量追溯試點(diǎn)，優(yōu)先將生豬和“三品一標(biāo)”食用農(nóng)產(chǎn)品納入追溯試點(diǎn)范圍，推動食用農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前的環(huán)節(jié)可追溯。食品藥品監(jiān)管部門要在有序推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)的同時，積極配合農(nóng)業(yè)部門推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)，并通過監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者建立并嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，做好與農(nóng)業(yè)部門建設(shè)的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的有機(jī)銜接，逐步實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、銷售、消費(fèi)全鏈條可追溯。五、深入推進(jìn)突出問題專項(xiàng)整治。農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管部門要針對食用農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、收購、銷售和消費(fèi)過程中存在的突出問題，有計劃、有步驟、有重點(diǎn)地聯(lián)合開展專項(xiàng)治理整頓。始終保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲懲處各類違法違規(guī)行為。在專項(xiàng)整治和執(zhí)法監(jiān)管過程中需要聯(lián)合行動的，要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、統(tǒng)一調(diào)度和統(tǒng)一行動；在各環(huán)節(jié)查處的違法違規(guī)案件，該移交的要依法按程序及時移交；需要相互配合的，要及時跟進(jìn)。六、加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)和監(jiān)管執(zhí)法合作。農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管部門要不斷推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的建設(shè)與人員配備，并抓緊與編制、發(fā)改、財政等部門銜接溝通，加快建立健全基層食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，將基層監(jiān)管能力建設(shè)納入年度財政預(yù)算和基本建設(shè)計劃，采取多項(xiàng)措施，著力提高基層食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全監(jiān)管能力。農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管部門要建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息共享制度，定期和不定期互換食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中的相關(guān)信息。建立風(fēng)險評估結(jié)果共享制度，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險交流合作。建立違法案件信息相互通報制度，密切行政執(zhí)法的協(xié)調(diào)與協(xié)作。加強(qiáng)應(yīng)急管理方面的合作，開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全（食品安全）突發(fā)事件應(yīng)急處置合作和經(jīng)驗(yàn)交流。共同建立、完善食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管統(tǒng)計制度，強(qiáng)化統(tǒng)計數(shù)據(jù)共享。可根據(jù)需要就食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全領(lǐng)域重大問題開展聯(lián)合調(diào)研，為解決食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全領(lǐng)域突出問題提供政策建議。七、強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測資源共享。各地要按照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃的通知》（國辦發(fā)〔2012〕36號）、《國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)中央編辦、質(zhì)檢總局關(guān)于整合檢驗(yàn)檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施意見的通知》（國辦發(fā)〔2014〕8號）、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2014年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（國辦發(fā)〔2014〕20號）要求，在地方人民政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，共同做好縣級食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測資源整合和食品安全檢驗(yàn)檢測資源整合工作，逐步解決基層檢驗(yàn)檢測資源分散、低水平重復(fù)建設(shè)、活力不強(qiáng)等問題。當(dāng)前，根據(jù)農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管部門新的職能分工和監(jiān)管工作需要，由農(nóng)業(yè)部門和食品藥品監(jiān)管部門共同對已經(jīng)建立的批發(fā)、零售市場（含超市、專營店等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位）食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測資源（包括機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)備設(shè)施等）實(shí)施指導(dǎo)管理。建在市場外的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測資源，以農(nóng)業(yè)部門為主進(jìn)行監(jiān)督管理和技術(shù)指導(dǎo)；建在市場內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測資源，以食品藥品監(jiān)管部門為主進(jìn)行監(jiān)督管理和技術(shù)指導(dǎo)。農(nóng)業(yè)部門和食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和食品安全監(jiān)管工作需要，可共享農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)建立的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)和食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。八、加強(qiáng)輿情監(jiān)測和應(yīng)急處置。農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件、重大輿情跟蹤監(jiān)測，建立重大輿情會商分析和信息通報機(jī)制，及時聯(lián)合研究處置突發(fā)事件和相關(guān)輿情熱點(diǎn)問題。兩部門要根據(jù)科普宣傳工作的需要，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全科技知識培訓(xùn)和法制宣傳。重大節(jié)日和節(jié)慶期間，要適時聯(lián)合開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動，全面普及食品科學(xué)知識，指導(dǎo)公眾放心消費(fèi)。九、建立高效的合作會商機(jī)制。農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局建立部際合作會商機(jī)制，成立分別由兩部門主管食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的部級領(lǐng)導(dǎo)任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，積極推動和明確食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的協(xié)調(diào)與合作事宜。各地要參照農(nóng)業(yè)部和食品藥品監(jiān)管總局的做法，盡快建立兩部門合作機(jī)制，明確對口的協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)處（局、辦），加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的協(xié)作配合。食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管涉及的品種多、鏈條長，兩部門要在依法依規(guī)認(rèn)真履職的基礎(chǔ)上，密切協(xié)作、加強(qiáng)配合，構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”全程監(jiān)管的制度和機(jī)制。各地在食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作中遇到的問題和有關(guān)意見、建議，請及時與農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局和食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)管二司聯(lián)系。農(nóng)業(yè)部　　食品藥品監(jiān)管總局 2014年10月31日

應(yīng)該有