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1，韭菜雞蛋餅做法是什么

1. 準備雞蛋、韭菜、面粉。 2. 雞蛋打散，調入少許鹽、胡椒粉、雞精。 3. 攪拌均勻以后，加入適量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜歡，粉多了就加一點清水） 4. 再次攪拌均勻至無顆粒。 5. 韭菜洗凈切成末。 6. 加入蛋液里，攪拌均勻。 7. 平底鍋刷上一層薄油，稍稍預熱。 8. 把雞蛋韭菜糊倒入鍋中鋪平。 9. 待餅底部熟后，翻面煎至兩面熟透即可。韭菜雞蛋餅做法小貼士詩心片語： 1：面粉的量按自己喜歡。要是不小心放多了，就加點清水。 2：刷好油后就把雞蛋糊下鍋，不能等鍋很熱了才下，因為那樣一下鍋就熟了，很難流動，更別說鋪平。 3：煎的時候開中火就好，免得煎焦了。

雞蛋韭菜一起下鍋

韭菜雞蛋餅做法是什么

2，韭菜雞蛋餅的家常做法大全 怎么做好吃

工具材料：食材明細雞蛋兩個韭菜適量面粉適量鹽適量胡椒粉適量雞精操作方法01雞蛋打散，調入少許鹽、胡椒粉、雞精。攪拌均勻以后，加入適量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜歡，粉多了就加一點清水）02韭菜洗凈切成末。03加入蛋液里，攪拌均勻。04平底鍋刷上一層薄油，稍稍預熱。05把雞蛋韭菜糊倒入鍋中鋪平。06待餅底部熟后，翻面煎至兩面熟透即可。

食材明細雞蛋兩個韭菜適量面粉適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量咸鮮口味煎工藝十分鐘耗時簡單難度韭菜雞蛋餅的做法步驟1準備雞蛋、韭菜、面粉。2雞蛋打散，調入少許鹽、胡椒粉、雞精。3攪拌均勻以后，加入適量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜歡，粉多了就加一點清水）4再次攪拌均勻至無顆粒。5韭菜洗凈切成末。6加入蛋液里，攪拌均勻。7平底鍋刷上一層薄油，稍稍預熱。8把雞蛋韭菜糊倒入鍋中鋪平。9待餅底部熟后，翻面煎至兩面熟透即可。小竅門詩心片語：1：面粉的量按自己喜歡。要是不小心放多了，就加點清水。2：刷好油后就把雞蛋糊下鍋，不能等鍋很熱了才下，因為那樣一下鍋就熟了，很難流動，更別說鋪平。3：煎的時候開中火就好，免得煎焦了。

韭菜雞蛋餅的家常做法大全怎么做好吃

3，做法雞蛋韭菜餅怎么做好吃雞蛋韭菜餅的家常做法

料韭菜25O克面粉3碗雞蛋3個輔料鹽適量花椒面適量糖適量味精適量油適量香油適量韭菜雞蛋餅的做法步驟1. 雞蛋3個，面粉3小碗。2. 一勺花椒面（我的勺有點大，就算四分之一勺吧。）3. 一勺鹽4. 一勺糖5. 雞蛋打散加水和面6. 和成稀面加點色拉油和香油，調勻。7. 韭菜洗凈控干水分切沫。8. 切好的韭菜放入面糊里調勻。9. 拌成這樣就行了。10. 鍋燒熱，放一點油，一勺面放入平底鍋里。11. 用勺子把面鋪開，等底面定型了再翻面。12. 小火煎至兩面金黃即可，翻面的時候可以再往鍋里點一點油。13. 好了，一共做了八張餅，正好夠我們一家三口吃。14. 切成塊擺盤，配上蔥油和蒜油，那是相當的美味了。15. 再來一碗紫菜蝦皮湯，那是美上加美的完美了。16. 介紹一下蒜油和蔥油的做法:蔥油……蔥切成細絲放在干凈的小碗里，倒入燒開的油，再加點蒸魚豉油。蒜油……大蒜切沫放入干凈的碗里，倒入燒開的油，再加點辣椒油、蒸魚鼓油。

食材主料雞蛋2個韭菜30克面粉200克輔料海米3克海鮮醬3克步驟雞蛋韭菜餅的做法步驟11.雞蛋調勻，韭菜切粒，海米洗凈。雞蛋韭菜餅的做法步驟22.面粉加雞蛋、水調勻雞蛋韭菜餅的做法步驟33.面糊中加入韭菜粒、蝦米，調入海鮮醬雞蛋韭菜餅的做法步驟44.平底鍋抹油，放面糊攤成圓餅雞蛋韭菜餅的做法步驟55.翻面烙餅雞蛋韭菜餅的做法步驟66.起鍋

食材主料小麥面粉300g雞蛋2個韭菜150g輔料油適量鹽適量水發黑木耳適量步驟1.面粉加水和成面團醒20分鐘2.韭菜擇洗干凈控水切末3.放到較大容器里4.加滑炒的雞蛋和切碎的木耳5.加鹽拌勻6.醒好的面團揉勻分成四份7.取一份面團搟成大圓餅，韭菜料餡鋪在上面8.再將另一個圓餅蓋在上面，把四周捏合緊9.預熱電餅鐺放上菜餅胚，烙至兩面金黃即可小貼士兩張餅的四周一定要捏合牢靠，以免烙制時開裂。

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