4.將鹽放入盤中，將白酒浸泡過的鴨蛋放入其中并左右滾動，使鴨蛋均勻地涂上鹽，然后用一張保鮮膜將處理過的鴨蛋包在其中,注意鴨蛋可以完全泡在白酒里，幾乎每個鴨蛋都可以泡2分鐘才能拿出來,1做好健康準備鴨蛋,5.如果你喜歡吃五香咸的鴨蛋，你需要把五香粉和鹽混合起來裹在鴨蛋。

1。食材:鴨蛋20、白酒250毫升、五香粉50克、鹽一袋。2.:鴨蛋準備好所需的量，用水沖洗其外殼，然后放在通風處，控制含水量。只需要保證鴨蛋表面完全沒有水，然后準備一碗白酒。3.將加工好的鴨蛋浸泡在白酒中。當然也可以泡幾次。注意鴨蛋可以完全泡在白酒里，幾乎每個鴨蛋都可以泡2分鐘才能拿出來。4.將鹽放入盤中，將白酒浸泡過的鴨蛋放入其中并左右滾動，使鴨蛋均勻地涂上鹽，然后用一張保鮮膜將處理過的鴨蛋包在其中。5.如果你喜歡吃五香咸的鴨蛋，你需要把五香粉和鹽混合起來裹在鴨蛋。當全部用保鮮膜包好后，將鴨蛋放在太陽下曬干2小時，然后放在陰涼通風處。6.30天左右，把鹽腌好的鴨蛋拿出來，放在鍋里煮，剖開發現鴨蛋回油流沙。

配料詳情:主料鹽鴨蛋20鹽，輔料八角220g，桂皮6個，大香葉1片，花椒8個，白酒適量，咸鮮口味。腌制過程需要幾天，簡單又難。五香鹽鴨蛋的步驟，請點擊進入圖片說明。1做好健康準備鴨蛋。請點擊輸入圖片說明2用細鹽水洗鴨蛋。請點擊輸入圖片說明3然后烘干外觀備用。請點擊輸入圖片說明4準備五香粉和精鹽白酒。請點擊輸入圖片說明5將香料和細鹽混合均勻待用。請先點擊輸入圖片描述6通過鴨蛋白酒。請點擊輸入圖片描述7然后輸入五香鹽。請點擊輸入圖片說明8。厚厚的抹了一層五香細鹽粉。請點擊輸入圖片說明9，一個一個用保鮮袋包好。請點擊進入圖片說明10，然后密封腌制45-50天左右。請點擊輸入圖片說明11剝咸五香雞蛋。請點擊輸入圖片描述12。放入有冷水的鍋中煮至未熟。請點擊輸入圖片描述13，這樣一個五香鴨蛋就完成了。

Material 鴨蛋、姜、八角、花椒、粗鹽1斤、糖少許、白酒50 g。1.把新鮮的鴨蛋洗干凈，晾干(不要放在太陽下)，放在罐子里，2.然后在鍋里放入適量的姜、八角、花椒入水煮熟。香味熟后，取出花椒大料，加鹽一公斤，糖少許，白酒50克勾芡，我在一袋精鹽里放了30多個雞蛋，但是我沒有買腌制東西的鹽，所以我用的是精鹽。3.鹵水完全冷卻后，倒入鮮鴨蛋缸，最好不要雞蛋面，把罐子蓋好，密封，放在陰涼處20天左右再吃。