\n\nC、產(chǎn)品差異海參:大連鮮海參因人參細(xì)長而加工的干品海參比山東短參海參更美觀,\n\nB，海參肉的區(qū)別:大連海參的肉瘦，山東海參的肉厚,大連海參和山東海參:\n\nA，海參刺的區(qū)別:大連海參參的細(xì)而長，山東/111,\r\n遼參指遼寧沿海地區(qū)生產(chǎn)的海參國家標(biāo)準(zhǔn)，用遼參,遼參與海參的區(qū)別:\n1，口感不同。

大連海參和山東海參: \n\nA，海參刺的區(qū)別:大連海參參的細(xì)而長，山東/111。\n\nB，海參肉的區(qū)別:大連海參的肉瘦，山東海參的肉厚。\n\nC、產(chǎn)品差異海參:大連鮮海參因人參細(xì)長而加工的干品海參比山東短參海參更美觀。\n\nD，海參: 1的差價(jià)。大連野生海參和山東野生海參價(jià)格相差不大，因?yàn)槌邪Ｓ虺杀尽⑷斯こ杀尽⒓庸こ杀净鞠嗤`差不大。2017年5月，野生鮮海參basis海參價(jià)格在每斤100-130元之間波動。

1、遼參和海參: 遼參棘多為倒刺狀，結(jié)實(shí)，發(fā)泡后結(jié)實(shí)，韌性好。海參刺稀疏，倒刺少，顏色淺，泡后肉質(zhì)疏松。從營養(yǎng)價(jià)值來說，遼參最好，遼參生長海域水溫越冷海參生長周期越慢品質(zhì)越好。\r\n \r\n 2、國內(nèi)海參產(chǎn)地:山東海參以煙臺、威海、青島為核心，遼寧海參起步較早且屬于傳統(tǒng)-。南海參福建為核心

遼參，我們一般說的是海參北部渤海灣一帶，屬于刺參，而南部有一種說法，刺參是菜，刺參是藥，意思是刺參只有食用價(jià)值，刺參不僅有食用價(jià)值，還有重要的藥用價(jià)值。

(1) 海參屬于無脊椎動物。\r\n(2) 遼參屬于桔梗科和黨參屬。\r\n 遼參指遼寧沿海地區(qū)生產(chǎn)的海參國家標(biāo)準(zhǔn)，用遼參。海參品種很多。一般來說，質(zhì)量最好的是刺參，產(chǎn)于遼寧和山東，尤以遼寧為最。其實(shí)遼參也是海參的一種，但是質(zhì)量最好。

遼參與海參的區(qū)別:\n1，口感不同。刺參非常耐煮，如果在水里煮的時(shí)間稍微長一點(diǎn)，對口感不會有太大影響。煮出來的生魚片會更有彈性，更透亮，口感也更濃，和海參和生魚片相比，不耐煮。如果煮的時(shí)間長一點(diǎn)，就會變軟，肉質(zhì)缺乏韌性，口感也不太好，\n2、形態(tài)差異\n刺參的形狀一般是兩頭尖，中間粗，看起來又短又粗。相反，海參身材修長，體態(tài)上兩者還是有很大差別的，\n\n3。生長環(huán)境的差異\刺參一般生長在深海區(qū)，因?yàn)樗氖澄镆蕾囉谥車脑孱惡秃５椎奈⑸铮驗(yàn)樗纳L速度比較慢；反而海參的生長速度會快很多，一些養(yǎng)殖海參的商家還會在海參的生長環(huán)境中添加生長激素來刺激其生長。