在家自己動(dòng)手烙餅做法食材面粉200g食用油適量耗時(shí)準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘制作時(shí)間10-20分鐘步驟/方法先做面條；將面團(tuán)搟成大餅；在餡餅上倒適量的油；把油刷成均勻的一層；卷起抹了油的蛋糕；撕成小塊；揉成面團(tuán)；將面團(tuán)搟成煎餅；小火起鍋，鍋熱了就把煎餅放進(jìn)鍋里；當(dāng)餅底開始變色時(shí)，就會(huì)馬上翻面,3.摔跤烙餅,烙餅常見的做法是把面粉和水揉成面團(tuán)，醒發(fā)一會(huì)兒。

烙餅常見的做法是把面粉和水揉成面團(tuán)，醒發(fā)一會(huì)兒。卷成盡可能薄的大塊，加入橄欖油，盡可能均勻的撒上鹽，卷起來。分成兩份，裝盤，搟開，放入電餅鐺預(yù)熱，餅胚加適量油，合上電餅鐺蓋，烤3分鐘左右，切成小塊，餅就做好了。烙餅 烙餅的營養(yǎng)價(jià)值是以面粉為主要原料的主食，其中適當(dāng)添加了雞蛋、芝麻等一些配料，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值豐富。其中蛋白質(zhì)和碳水化合物的含量相對較高。適量吃一些烙餅可以健脾消食，散寒暖胃。對于一些體弱多病的人來說，適量吃一些烙餅可以改善氣血不足引起的全身無力，可以快速增加飽腹感，緩解饑餓感，升高血糖。

食材、主料、面粉、適量調(diào)料、鹽、植物油、適量水、家常烙餅做法1。溫水和面，一點(diǎn)點(diǎn)加水，直到面團(tuán)很濕很軟，用濕布蓋上盆，放松30分鐘。2.醒來后揉面團(tuán)；然后拉成同樣大小的小面團(tuán)。3.把面團(tuán)搟均勻，又長又細(xì)；把油倒在搟好的面團(tuán)上，撒上適量的鹽；均勻分布4。從一端把面團(tuán)卷起來，收口捏緊。5.搟好后，揉搓兩端并豎起，雙手從兩端向中心按壓，形成餅狀。6.然后用搟面杖輕輕搟出面團(tuán)。7.鍋里倒一點(diǎn)油，燒熱，放入餅坯，中低火烤至一面成型，蓋上鍋蓋，翻過來再烤。8.最后轉(zhuǎn)小火烤至兩面顏色均勻呈金黃色，這樣烹飪技巧就可以冬天用溫水，夏天用冷水烤，揉勻面團(tuán)，然后“醒”至少20分鐘。2.溫度適中。烙餅要用中小火，最好在火上加一個(gè)鐵片，使餅盤受熱均勻。3.摔跤烙餅。在烙的過程中，要經(jīng)常拿起蛋糕拍打，因?yàn)榭境鰜淼牡案庥泻芏鄬哟畏置鞯摹?/p>

主料面粉200g雞蛋2個(gè)鹽2g干烙餅做法步驟1。將面粉加入雞蛋熱水鹽中，揉成面團(tuán)。醒來半小時(shí)。然后分成小面團(tuán)，壓成餅狀防止粘連，撒點(diǎn)干面粉。2.將油酥面團(tuán)放入不粘鍋中，將溫度調(diào)至低火。

在家自己動(dòng)手烙餅做法食材面粉200g食用油適量耗時(shí)準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘制作時(shí)間10-20分鐘步驟/方法先做面條；將面團(tuán)搟成大餅；在餡餅上倒適量的油；把油刷成均勻的一層；卷起抹了油的蛋糕；撕成小塊；揉成面團(tuán)；將面團(tuán)搟成煎餅；小火起鍋，鍋熱了就把煎餅放進(jìn)鍋里；當(dāng)餅底開始變色時(shí)，就會(huì)馬上翻面。等蛋糕中間慢慢鼓起，好吃的烙餅就成功了。