白蘿卜怎么腌制,腌蘿卜的做法：腌蘿卜的用料白蘿卜1根鹽1大勺老抽1大勺生抽5大勺糖3大勺醋4大勺干辣椒3-4個步驟1洗凈白蘿卜，然后等表皮水分晾干，同時準備好其他食材,步驟7腌制好的蘿卜相當好吃，搭配一碗粥，是很好的早餐選擇腌整個蘿卜怎么腌,整個蘿卜怎么腌制整個蘿卜的腌制用料大家可以準備好新鮮的蘿卜和適量的鹽，另外還要準備一些辣椒粉、花椒面以及茴香粉和鹽等調味料，再就是準備適量的白糖和一些高度的純糧白酒。

腌蘿卜最簡單的方法如下：主料：白蘿卜3根、小米辣3個、大蒜5個、姜1個。輔料：生抽200克、醋100克、白糖80克。步驟：1、白蘿卜去皮。2、切小片。3、油熱加入干辣椒和花椒炸香。4、加入適量姜片，大蒜和小米辣。5、倒入辣椒油，生抽，醋。6、攪拌均勻，腌制一夜，即可開吃

整個蘿卜怎么腌制整個蘿卜的腌制用料大家可以準備好新鮮的蘿卜和適量的鹽，另外還要準備一些辣椒粉、花椒面以及茴香粉和鹽等調味料，再就是準備適量的白糖和一些高度的純糧白酒。整個蘿卜的腌制方法步驟1、把準備好的新鮮蘿卜用清水洗干凈，然后在鍋中放入多一些水燒開后把洗好的蘿卜放入水中，在蘿卜皮起皺以后把它們快速的取出。2、把燙過的蘿卜放在陽光下曬制，不用曬得太干，以蘿卜發軟為宜。曬到這種程度大約需要兩三天的時間。3、把準備好的辣椒粉、花椒粉以及茴香粉和鹽等調味料放在一起調勻，然后再加入適量的高度白酒，把這些調料調勻以后備用。4、把晾曬以后的蘿卜取出以后把調的調料均勻的涂抹在每一根蘿卜上，涂勻以后把帶有調味料的蘿卜放在缸中腌制，擺放好以后上面壓一個重物，再把缸密封起來，過兩個星期缸里的蘿卜就能入味，在食用時取出，把外表的調味料清洗下去就可以了

腌蘿卜的做法：腌蘿卜的用料白蘿卜1根鹽1大勺老抽1大勺生抽5大勺糖3大勺醋4大勺干辣椒3-4個步驟1洗凈白蘿卜，然后等表皮水分晾干，同時準備好其他食材。步驟2白蘿卜切成均勻的薄片，這里記著不要去皮，帶皮腌制，蘿卜才特別脆爽，步驟3切好蘿卜片，放入1大勺鹽，用手抓勻，腌制一小時，等蘿卜析出水分后把水倒掉。步驟4接著開始腌制蘿卜，調味料的配比為：3勺白糖，5勺生抽，1勺老抽，4勺醋。步驟5愛吃辣味的可以切干辣椒成絲，放入其中，步驟6把均勻混合調味料的蘿卜放入密封罐里，入冰箱冷藏3天左右就可以使用了。中間用無油無水的干凈筷子翻動幾次，讓味道更均勻，步驟7腌制好的蘿卜相當好吃，搭配一碗粥，是很好的早餐選。