品種各異，有芝麻燒餅，油酥燒餅，起酥燒餅，掉渣燒餅，麻將燒餅，爐干燒餅，轉爐餡餅，缸爐燒餅，螺絲轉燒餅，牛舌餅，起酥肉燒餅等北京的燒餅種類很多，最經典的就是吃涮羊肉、爆肚兒、砂鍋白肉的時候就著吃的芝麻燒餅。原來許昌在河南，許昌的朋友不要打我哦，我只去過河南的鄭州和洛陽，那許昌有哪些美食呢，跟著我來了解了解許昌風味小吃多姿多彩，首當其沖的便是河南最為著名的——胡辣湯。

1、河南許昌有哪些有名的美食？

許昌在哪里？我不知道，趕緊百度一下，嘻嘻！許昌，又稱蓮城，位于河南省中部，下轄2個市轄區、2個縣級市、2個縣?？偯娣e4996平方公里，2016年底總人口492.66萬，常住人口為438.05萬，中原城市群、中原經濟區核心城市之一。原來許昌在河南，許昌的朋友不要打我哦，我只去過河南的鄭州和洛陽，那許昌有哪些美食呢，跟著我來了解了解許昌風味小吃多姿多彩，首當其沖的便是河南最為著名的——胡辣湯，

胡辣湯我吃過，2002年去鄭州的時候我的鄭州朋友請我去一個小攤上吃的，當時店家端上一碗黑乎乎的湯羹著實嚇了我一跳，據說許昌的胡辣湯沒有周口逍遙鎮的胡辣湯有名，但也有著許昌自己的味道。許昌的胡辣湯有名的很多家，春秋廣場、解放路、中心醫院、建安路與文峰路交叉口等地的胡辣湯最為有名，胡辣湯可以就著包子、油饃，油條一塊吃應該是許昌人早餐的最愛吧舌尖上的許昌許昌美食之丸子湯許昌美食之羊肉湯羊肉湯在很多地方都有，我想因羊的出產地不同和烹飪時用料的不同做出來的羊肉湯味道也會有些變化吧。

2、哪里可以學做燒餅？

感謝的邀請！您想學做燒餅，小付向您推薦來我們開封了解一下，開封小吃聞名全國，品類繁多。令多少吃貨朋友們趨之若鶩，不遠萬里前來品嘗，在開封眾多知名小吃中，炒涼粉是最為出名的，與其伴生的就是小付要向您介紹的開封高爐燒餅。開封高爐燒餅，歷史悠久，往上追溯有上千年的歷史了，像小說《水滸傳》中所描述的，武松，魯智深愛吃的的燒餅夾牛肉就是開封高爐燒餅的前身。

這種吃法一直流傳至今，深受廣大老百姓的喜愛，貼在爐膛內，用木炭烤制的燒餅，色澤金黃，口感酥脆，香氣四溢，令人垂涎。它即可趁熱干吃，又可作為炒涼粉，牛肉，雞血湯等小吃的伴侶共同食用，消費前景廣泛。如果自己學會后，選個合適的地點擺攤，前期投資不大，但后期收益是相當可觀的，就拿小付經常去吃的一家普通燒餅攤為例，老板一晚上可以賣200個左右燒餅，這個數字是不是相當驚人呢？希望小付的回答能給您些許幫助！關注小付，我會盡我所能為您解答！。

3、火燒和燒餅有什么不同？

最大的區別就是火燒是半發面沒芝麻的，而燒餅是死面帶芝麻的，還有一個區別是，燒餅大多是烙出來的，而火燒大多是烤的，或烙得半熟再烤出來的?；馃话闶潜忾L形或扁圓形，按照餡料的不同可分為無餡火燒、素火燒與肉火燒，按照制作方法的不同火燒還分為干火燒和油火燒兩種。干火燒一般需要放在專門打餅子用的鏊子上烙至外皮焦黃，再放入爐灶內壁稍微烤一下，浸入焦香味，

油火燒則是在平底鍋中用淺油煎熟，再放入爐灶內壁烤制。種類繁多，有椒鹽火燒，糖火燒，片絲火燒，褡褳火燒，黃米面火燒，黑米面火燒，驢肉火燒，牛肉火燒，牛屯火燒等，燒餅多為扁圓形屬于大眾化的烤烙面食，是中國特有的一種面餅，也是常見的各地小吃。品種各異，有芝麻燒餅，油酥燒餅，起酥燒餅，掉渣燒餅，麻將燒餅，爐干燒餅，轉爐餡餅，缸爐燒餅，螺絲轉燒餅，牛舌餅，起酥肉燒餅等北京的燒餅種類很多，最經典的就是吃涮羊肉、爆肚兒、砂鍋白肉的時候就著吃的芝麻燒餅，

這種燒餅表面有一層芝麻，和面的時候里面加了椒鹽和研磨碎了的小茴香。現在很多燒餅攤也做，但很多外地人做的芝麻燒餅之所以看上去樣子挺像，但吃起來不是原來的那個味道，就是因為他們不知道燒餅里面是加了小茴香的，芝麻燒餅中的精品，當然要數以仿膳為代表的肉末燒餅了，個頭兒比一般的芝麻燒餅要小，中間有一個小面球兒，吃的時候要用小刀把這個面球兒剔出去，加上炒好的肉末而。