老牌名店玉林串串香玉林串串香把成都街頭巷尾的手提“麻，辣，燙”引入座堂內(nèi)，并結(jié)合火鍋的特性，首創(chuàng)了“串串香”，在成都市玉林小區(qū)開辦了第一家“串串香”風靡蓉城，這就是成都市最有名的“玉林串串香”。成都有名的串串店很多，既有傳統(tǒng)的，又有新派的，有小清新的，有高大上的，有簡陋的，有網(wǎng)紅的，有牛X任性的，當然也有留在記憶的。

1、最近有啥好吃的串串香推薦？

到了成都沒吃過串串，仿佛沒有來成都。其實，成都有名的串串店很多，既有傳統(tǒng)的，又有新派的，有小清新的，有高大上的，有簡陋的，有網(wǎng)紅的，有牛X任性的，當然也有留在記憶的，但相信每個成都人心中都有一份屬于自己的串串名單。簡單給你介紹幾家不同類型的，各位看官也可以根據(jù)自己的喜好去選擇，老牌名店玉林串串香玉林串串香把成都街頭巷尾的手提“麻，辣，燙”引入座堂內(nèi)，并結(jié)合火鍋的特性，首創(chuàng)了“串串香”，在成都市玉林小區(qū)開辦了第一家“串串香”風靡蓉城，這就是成都市最有名的“玉林串串香”。

還記得那首紅遍大江南北的《成都》嗎？歌中唱到的玉林路不僅有小酒館，也有最早的玉林串串香店，袁記串串香袁記串串香和玉林串串香差不多，都是90年代開始創(chuàng)業(yè)，然后漸漸有了名氣，現(xiàn)在也把店開到了全國。相信很多小伙伴，你在家鄉(xiāng)也看到過他們的身影吧，以上兩家算是成都比較老牌的知名串串店，也許是因為很多外地朋友慕名而來，也許是為了照顧全國朋友的口味。

個人覺得現(xiàn)在的味道少了點成都味，所有現(xiàn)在地道的成都人選擇他們也相對較少了，網(wǎng)紅串串馬路邊邊麻辣燙這家成都的最新網(wǎng)紅店，簡直紅翻天。特別提醒，要吃的朋友5:00最好就去排隊，要不排隊2-3小時簡直就是“灑灑水”。這家店用的是成都傳統(tǒng)的小鍋，成都話叫屜鍋，在這個小鍋里，把新鮮的菜品慢慢燙，才真的有滋有味啊。

他們家的燙洋芋坨坨（土豆），光是看起來就是這么有食欲，這家店，面積不大，在充滿了成都元素的店鋪里，用成都最傳統(tǒng)的方式來吃串串，真是悠哉，美哉。最后借用他們家的一句話來定位這家店：老味道，最成都！記憶中的串串我的一九九七這是一家位于成都玉林南路的新開業(yè)的一家“老”串串店，說它“新”，是因為店名叫“我的一九九七”這個名字算是新店。

說它“老”，是因為在1997年它已經(jīng)在青年路服務(wù)吃貨的胃了，所以，對于70后、80后的成都娃來講，它并不陌生。這家店應(yīng)該是屬于成都70后、80后記憶的店，因為當年無論是耍朋友（談戀愛）去青年路看完電影，還是陪著媽老漢（父母）去逛青年路，都不會錯過青年路路邊的手提串串香。想在，這家?guī)е洃浀拇暝俅蔚菆隽耍蚁脒@對于成都人來說，記憶總是甜蜜而美好的，

2、在宜賓開個串串香店鋪怎么樣？

在宜賓開個串串香店鋪怎么樣？宜賓，屬川南長江上游，四線城市。優(yōu)勢是地處川渝腹地，人民好辛香喜麻辣，有廣大的群眾基礎(chǔ)，劣勢是串串香這一個火鍋延伸品經(jīng)過多年發(fā)展已達飽和狀態(tài)，目前看增長已趨緩慢。再加上身處川渝火鍋大本營，同一品類相恨相殺更加激烈，不過夢想還是要有的，萬一實現(xiàn)了呢。一切未知的事態(tài)皆有發(fā)生奇跡的可能，

李嘉誠老前輩總結(jié)過，口岸、口岸、還是口岸。我們發(fā)現(xiàn)，那些門庭若市的實體店大多處在人流如織的黃金位置，說句實在的話，現(xiàn)在滿大街的串串香店口味大同小異，其實最后比拼的就是口岸、環(huán)境、服務(wù)，是不是你的目標客戶易感知易到達的地方，是不是裝修與設(shè)備計更具個性化和歸屬感，是不是服務(wù)更有親切感和人性化。對于剛?cè)胄虚_新店的朋友在選址上多花時間多下功夫去研究，特別對宜賓當?shù)卮惆l(fā)展狀態(tài)多做考察和分析，尋找到自己開店機會。