準(zhǔn)備適量姜蒜，生姜洗凈切碎；用刀背輕拍大蒜，讓大蒜的外皮很容易去掉，然后剁成蒜泥,將排骨與所有醬汁混合，腌制片刻,第十二步:將排骨逐一涂上干淀粉,蒸的排骨有一點蒜味，特別好吃，很好吃,蒸的排骨可以直接吃,第十七步:翻炒至蒜頭裹上排骨，然后出鍋,我們來看看大蒜排骨的常見做法,大蒜排骨是一道很好吃的菜,排骨快熟了,第十步腌姜蒜排骨。
1，準(zhǔn)備材料。豬排、大蒜、胡蘿卜、洋蔥、料酒、醬油、蠔油、蜂蜜、鹽。2.將所有調(diào)味料放入排骨中，腌制15分鐘。3、切碎的洋蔥、大蒜和胡蘿卜。4.腌制排骨用吸水紙洗掉水分。5.不粘鍋油加熱后，轉(zhuǎn)中火，將排骨煎至兩面金黃，邊角微焦。6、另起油鍋，倒入蒜末翻炒7、再倒入胡蘿卜末翻炒。8、排骨再次入鍋，放入蔥花炒勻。
Step 1準(zhǔn)備食材:排骨300g、蒜60g、姜10g、青椒10g、紅辣椒10g、料酒1頂、醬油1頂、蠔油1頂、鹽1頂、糖1頂、胡椒粉1頂、蛋黃1個、干淀粉適量、上色。將生姜切片。第三步:部分大蒜切片。步驟4的一部分切成蒜末。將青椒切碎備用。第六步:紅辣椒切碎備用。Step 7 排骨加入姜片、蒜片、料酒、醬油、蠔油、糖、鹽、胡椒粉。第八步用手反復(fù)抓勻。第九步:腌制1小時以上。第十步腌姜蒜排骨。第11步倒入一個蛋黃，均勻抓取。第十二步:將排骨逐一涂上干淀粉。第十三步:油鍋加熱至七成熱，放入排骨炸至熟。第14步鍋里留底油，小火煸炒蒜末。第十五步:加入剁碎的青紅椒，輕輕翻炒出香味。第十六步倒入炒好的排骨快速翻炒。第十七步:翻炒至蒜頭裹上排骨，然后出鍋。
3、蒜香 排骨的美味做法大蒜排骨是一道很好吃的菜。蒸的排骨有一點蒜味，特別好吃，很好吃，我們來看看大蒜排骨的常見做法。工具/材料豬排、姜、蒜、花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽，準(zhǔn)備食材，新鮮豬排一個，姜蒜適量。豬排清洗干凈，切成小塊，蒸的話排骨，最好切小一點，這樣味道更好。準(zhǔn)備適量姜蒜，生姜洗凈切碎；用刀背輕拍大蒜，讓大蒜的外皮很容易去掉，然后剁成蒜泥，在排骨中一起加入姜蒜，再加入適量花生油、醬油、蠔油、鹽。將排骨與所有醬汁混合，腌制片刻，鍋里煮半壺水。水開后，將腌制好的排骨放入鍋中，大火煨制，排骨燉15分鐘左右，會蒸發(fā)掉大量水分。排骨快熟了，蒸的排骨可以直接吃。不用加鹽，很香很好吃。。
