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1，海白菜的做法

材料帶皮五花肉海白菜(海菠菜) 八角老姜桂皮香葉老抽陳醋料酒做法1:帶皮五花肉用鑷子拔去皮上的毛洗凈, 鍋里放水燒開把肉放進去焯燙出血水撈出, 沖洗干凈切塊2:海白菜清水浸泡片刻開水燙一下撈出沖洗干凈切段3:炒鍋燒熱放入肉塊姜翻炒出油倒料酒少量醋老抽翻炒上色放水沒過肉大火燒開放入八角(3顆) 桂皮(小片) 香葉(3片) 上蓋改小火煮40分鐘后放入海白菜繼續小火煮40分鐘放鹽大火收汁即可

海白菜的做法

2，海白菜怎樣做好吃

主料：海白菜 200克輔料：花生仁（生） 70克調料：香油 10克白砂糖 5克鹽 2克味精 1克各適量花仁海白菜的做法： 1.海白菜漂洗干凈，切1厘米長的段；花生仁用溫水泡軟剝凈表皮。2.水燒開，放入花生仁慢煮，待花生仁將熟時，把海白菜也下鍋，待熟透后，一同撈出瀝干。3.白糖、精鹽、味精和少量水調勻后，澆入熱香油。4.味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌勻即可。

蒜香海白菜的做法1.準備海白菜2.冷水寖泡3.切絲開水燙一下4.放入盤中，拍蒜放入海白菜中。5.加入少許醬油，陳醋，白糖，香油拌均勻。

將雞蛋打在碗里，加點料酒、鹽打成蛋液，備用。鍋置火上，燒熱倒油，將雞蛋液倒入鍋中，翻炒成塊，盛出后備用。鍋內放少許油燒熱，下入紅椒丁翻炒一下。接著，再合入炒好的雞蛋和海白菜加點雞精翻炒均勻即可。

海白菜怎樣做好吃

3，海白菜怎么做

除了火鍋以外，還可以：海白菜炒肉絲一、原料：1. 主料：海白菜300 克，豬肉250 克。2. 調料：料酒，精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲。二、制法：1. 將海白菜去雜洗凈切絲。豬肉洗凈切絲放碗內，加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲腌漬一會。2. 油鍋燒熱，倒入豬肉偏炒熟而入味，再倒入海白菜炒至入味，點入味精調味，出鍋即成。按：此菜由海白菜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉相組成，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分。具有滋陰潤燥，軟堅散結、補中益氣的功效。適用于頸淋巴結腫、陰虛咳嗽、乏力、體倦、便秘、小便不利等病癥。酸辣海白菜的做法:首先在市場上買來海白菜，切成條裝，放水泡一夜。重量為一斤為例第二步；把泡的不咸的海白菜用水燙一下[主要是去掉它的腥味]第三步；把蒜米切片，生姜切絲第四步；取鍋放色拉油半斤燒微熱，放辣椒干和花椒粒，炸至發香。[切記不要炸糊]第五步；把海白菜放在一個小容器內放入滴醋，鹽和味精。拌均勻后上放上適量的糖，在糖上放上蒜片和姜絲第六步；把炸好的辣椒干和花椒趁熱倒在海白菜上，在圍上保鮮膜，靜放12小時就可以了！本菜為酸辣麻的綜合風味。屬于糖醋口！

海白菜怎么做