8.栗子的水燒開(煮沸)后，改小火煮20分鐘左右,煮沸后，栗子皮會(huì)膨脹張開，容易脫皮；2.煮沸后，趁熱將栗子倒入冷水中,與糖炒栗子相比，水煮栗子熱量更低，營養(yǎng)流失更少,煮栗子最重要的是控制好水量，掌握好溫度,煮沸栗子:首先，將栗子放入高壓鍋中,那么如何烹飪栗子好吃。
1，配料:栗子500g，水500ml，鹽5g。2.將栗子放入水中，清洗干凈，撈出備用。3.將栗子放入清水中，加入5g鹽。4.泡30分鐘左右，撈出，放在案板上，用刀在栗子中間劃一個(gè)小口。5.都是用刀劃的，邊上的栗子顯示白肉。是用力過猛，整體被切。注意:栗子不是好吃用于烹飪，切的時(shí)候不要太用力。6.控制好劃痕的含水量栗子放在托盤里備用。7.鍋里放冷水，然后把劃好的栗子放入鍋里大火加熱。8.栗子的水燒開(煮沸)后，改小火煮20分鐘左右。
與糖炒栗子相比，水煮栗子熱量更低，營養(yǎng)流失更少。那么如何烹飪栗子 好吃？我來給大家介紹一下操作流程。煮沸栗子:首先，將栗子放入高壓鍋中。不要放太多的水在里面。放些水進(jìn)去慢慢煮10分鐘以上就好了。普通烹飪方法:將板栗放入冷水中煮熟，大火煮開，15分鐘左右換成小火，最低火再煮15分鐘。煮栗子最重要的是控制好水量，掌握好溫度。如果直接煮，栗子會(huì)失去原有的甜味，口感和味道會(huì)稍差。快速剝皮:快速剝板栗有兩種方法:1。開鍋前用刀劃十字口，注意刀的安全。煮沸后，栗子皮會(huì)膨脹張開，容易脫皮；2.煮沸后，趁熱將栗子倒入冷水中。不要花太長時(shí)間。10秒鐘后，把它撈上來。栗子的皮膚會(huì)收縮，容易脫皮。煮好后放入冰箱冷凍。冷凍后，它有一種不同的味道。
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