二、和景區(qū)合作燒烤會遇到的限制性。如果燒烤和景區(qū)合作,在游客享受完美景再來吃美食,這促進游客旅游消費,且增長景區(qū)和商戶的收入,從而增進了景區(qū)燒烤合作可行性,下面就分別說說景區(qū)合作燒烤的可行性和限制性,近幾年,“景區(qū)+燒烤”的概念,漸漸火熱了起來,比如這幾年貴州黃果樹瀑布景區(qū)每年夏季舉行的國際啤酒節(jié),就是利用燒烤項目為景區(qū)進一步提升了客流量,增進了景區(qū)燒烤合作可行性。
1、面館和燒烤怎么合作?
我開燒烤店的營業(yè)時間是,中午十一點半上班,上班把一些小件烤品都準備好,用簽子穿上,吃完飯大概一點多下班回家睡覺,上午主要工作準備晚上用料,很少有客人吃飯,晚上五點上班就開始準備,六點多開始上客人得忙到八點多開始吃晚飯,九點多一般別的服務(wù)行業(yè)如飯店理發(fā)店等下班又開始忙一波,十點左右客人漸少,我們開始穿肉串,十一點多一些值晚班的從夜店出來的客人還能忙一會,一邊等客人吃完一邊穿串,忙完自己吃完飯大概就到二點下班回家,這就一天。
2、和景區(qū)合作燒烤可行嗎?
謝謝邀請,對于這個問題,我認為是可行的,但有幾個方面的限制,因為并不是所有的景區(qū)都適合燒烤項目。下面就分別說說景區(qū)合作燒烤的可行性和限制性,一、和景區(qū)合作燒烤的可行性。景區(qū)燒烤可以增進景區(qū)收入,兩方互利共贏,俗話說“民以食為天”,無論走到哪里都離不開一口美食果腹。燒烤作為一種現(xiàn)烤即吃的食物,受到很多人的喜愛,
如果燒烤和景區(qū)合作,在游客享受完美景再來吃美食,這促進游客旅游消費,且增長景區(qū)和商戶的收入,從而增進了景區(qū)燒烤合作可行性。景區(qū)燒烤可以吸引游客,促進景區(qū)客流量,提升知名度,一個景區(qū)被大家快速認識,最快的方法就是在自身實力的支撐下制造自己的“噱頭”和話題,以此吸引游客的目光和提升前往的欲望,從而提升景區(qū)知名度。
近幾年,“景區(qū)+燒烤”的概念,漸漸火熱了起來,比如這幾年貴州黃果樹瀑布景區(qū)每年夏季舉行的國際啤酒節(jié),就是利用燒烤項目為景區(qū)進一步提升了客流量,增進了景區(qū)燒烤合作可行性,二、和景區(qū)合作燒烤會遇到的限制性。景點特性的限制,如歷史建筑類、溶洞類景點等不適宜燒烤的景點,這類景點是禁煙禁明火的,比如我國的故宮等景點,為了防止意外情況發(fā)生,連打火機都是禁止帶入內(nèi),所以燒烤就更不用想了。
景區(qū)燒烤人流量不易控制,雖說做燒烤生意是人越多越好,但人多了也有人多的苦惱,比如燒烤區(qū)域就只有那么一點大,但人流量卻遠遠超出了承載量,這就可能造成大量擁擠排隊現(xiàn)象,甚至是沖突踩踏等事件的發(fā)生。景區(qū)燒烤環(huán)境衛(wèi)生不易把關(guān),燒烤所產(chǎn)生的環(huán)境衛(wèi)生問題是一大問題,對景區(qū)而言更為重要,因為景區(qū)很大一部分是靠環(huán)境來吸引游客的,而對沙灘類、河濱類景點只是影響小一點而已,所以和景區(qū)合作燒烤難度比較大。