公蟹，公螃蟹上市時(shí)間為什么時(shí)候

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-01 15:09:24 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，公螃蟹上市時(shí)間為什么時(shí)候

農(nóng)歷十月吃公螃蟹，農(nóng)歷九月吃母螃蟹。

公螃蟹上市時(shí)間為什么時(shí)候

2，母蟹和公蟹的區(qū)別

母蟹和公蟹的區(qū)別如下：1、上市時(shí)間不同母蟹一般早于公蟹上市；10月中旬前后，母蟹基本都已飽滿，流沙版的蟹黃這個(gè)時(shí)候是最饞人、最好吃。等到11月份中旬左右，那基本就可以說(shuō)是公蟹的天下了。這個(gè)時(shí)候母蟹的黃可以稱(chēng)得上是硬的過(guò)頭；而公蟹的膏滿滿的。2、腹部不同一般來(lái)說(shuō)，螃蟹的腹部有一塊可以掀開(kāi)的蟹臍，而公螃蟹的腹臍呈三角形，頂部較尖，但母螃蟹的腹部因需要繁育后代，所以會(huì)比較圓潤(rùn)，呈圓形或者橢圓形。3、蟹腳不同一般公螃蟹的八個(gè)蟹腳都長(zhǎng)有密集絨毛，而且蟹腳的手感不錯(cuò)，看起來(lái)十分的飽滿，但母螃蟹的蟹腳僅有前面兩條腿上長(zhǎng)有絨毛。4、肉質(zhì)不同公蟹的肉質(zhì)更緊實(shí)，母蟹的肉質(zhì)更柔軟，而且只有公蟹才有蟹膏，蟹黃是母蟹才有的。

母蟹和公蟹的區(qū)別

3，怎么區(qū)分螃蟹公母

把螃蟹反過(guò)來(lái)，如果下面的那個(gè)蓋蓋是比較大的三角形，那就是母的，如果蓋蓋比較小，是比較間的三角形，那就是公的

怎么區(qū)分螃蟹公母

4，公母蟹怎么區(qū)分

分辨螃蟹公母的方法如下：1、看是尖臍還是圓臍，螃蟹肚子上靠近下方那里的一塊小蓋子，尖窄是公的，圓寬是母的。2、看腹部，螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圓形的則為母蟹。3、還可以看看螃蟹的腿上絨毛，母的只有零散的幾根，基本呈光潔，而公的腿上有排列如刷子的細(xì)毛。一、食用螃蟹時(shí)應(yīng)注意1、大閘蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不能飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。2、孕婦、痛風(fēng)者或過(guò)敏體質(zhì)者不可吃蟹。螃蟹的天敵1、食蟹狐：生活在南美洲，主要的食物是蟹肉，偶爾會(huì)吃一些果實(shí)、鳥(niǎo)類(lèi)或者昆蟲(chóng)、蜥蜴等。2、蟹虎魚(yú)：屬于一種肉食魚(yú)類(lèi)，會(huì)生活在充滿海水的淺灘、礁石或者珊瑚叢附近，也有部分生活于淡水的湖泊或者沼澤中，而這些地方也都是螃蟹的主要棲息地。3、烏賊：雖然是一種軟體動(dòng)物，烏賊的腕足非常有力，甚至能夠?qū)⒇悮り_(kāi)，但是烏賊大多是選擇使用角質(zhì)喙嘴巴將螃蟹殼直接咬碎食用。4、鸻鷸：是一種水鳥(niǎo)，常年生活在海灘附近，最喜歡的是一些小魚(yú)小蝦，尤其是螃蟹是沙鸻的最?lèi)?ài)，作為螃蟹的天敵，會(huì)將螃蟹叼起來(lái)猛力的將其甩出，直到螃蟹的殼被摔成一塊一塊的，再使用尖銳的嘴殼叼著吃。

5，如何辨別螃蟹公母

公蟹：臍蓋為三角形，蟹螯較大母蟹：臍蓋為園形，蟹螯較小

公的螃蟹它下面的蓋比較小母的是半圓形的比較大

6，公蟹母蟹區(qū)別

公蟹母蟹區(qū)別公螃蟹和母螃蟹的外觀區(qū)別 1、看腹部：公蟹母蟹在腹部上的構(gòu)造是截然不同的。螃蟹的腹部有一塊可以掀開(kāi)的蟹臍，公蟹的蟹臍是類(lèi)似于三角形的形狀，頂部是尖尖的。母蟹則是一大塊圓形，沒(méi)有凹凸棱角。 2、看蟹腳：母螃蟹蟹腳只有前邊兩條腿上長(zhǎng)有細(xì)細(xì)的絨毛，而公螃蟹則不同，它們的八條腿上都有密集的絨毛。3、看蟹黃：螃蟹中有橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，有蟹黃的螃蟹是母螃蟹，蟹黃是螃蟹的卵巢和卵細(xì)胞。一般在農(nóng)歷九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最為豐滿，公螃蟹則沒(méi)有蟹黃。4、看蟹膏：螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。一般在農(nóng)歷十月之后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最為豐滿，而母螃蟹卻沒(méi)有蟹膏。公螃蟹和母螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別另外，公母螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)也是有一定的區(qū)別在的。比如公螃蟹它的蟹黃一般都沒(méi)有含任何的膽固醇，而母螃蟹的蟹黃便含有膽固醇。再者，公螃蟹還有母螃蟹，它的蟹黃還含有非常豐富的脂肪物質(zhì)以及蛋白質(zhì)還有維生素，因此它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般情況下都是非常的豐富的。當(dāng)然，如果有三高的人，就建議不要吃太多的螃蟹，否則可能也會(huì)傷害了自己的身體，這一點(diǎn)大家也需要明確好才行。公螃蟹和母螃蟹的吃法區(qū)別最后，食用公螃蟹的時(shí)候，一般可以采用爆炒公螃蟹的方法來(lái)進(jìn)行食用。將螃蟹給清洗干凈，接著再將公螃蟹的外殼還有腳給分離開(kāi)來(lái)，放進(jìn)鍋里面進(jìn)行一個(gè)爆炒，加入一點(diǎn)調(diào)味料，爆炒十分鐘，便能夠直接出鍋了。至于母螃蟹，它一般情況下，都可以采用清蒸的方法來(lái)進(jìn)行食用，母螃蟹的蟹黃含量也非常的多，因此女性食用母螃蟹的話，其實(shí)是非常好的。清蒸的母螃蟹，也能夠保證它的原汁原味!總之，公螃蟹跟母螃蟹的區(qū)別是很大的，雖然兩者都屬于螃蟹的種類(lèi)，但是多多少少還是有一定的區(qū)別在的。

7，螃蟹公母如何區(qū)分

腹部臍尖為公，臍圓為母

公蟹大鉗子上的毛比母蟹要多，腿上毛少的，自然就是母蟹,還有雄蟹的肚子后部那塊翻蓋成比較尖的小三角形，雌蟹肚子上的那塊翻蓋則是像占據(jù)了將近一半肚子的類(lèi)似半圓形的大圓三角，你弄兩個(gè)蟹一起翻過(guò)去看肚子，就能看到比較明顯的差別了。

8，螃蟹如何去分別公的還是母的

　如何分辨公蟹和母蟹？　　不論海蟹還是河湖蟹，硬殼的另一面就是肚皮了，肚皮的中間有個(gè)蓋子，學(xué)名大概叫“臍掩”，母蟹的臍掩是圓形的，而公蟹的臍掩是尖形的，海邊的漁民稱(chēng)公蟹母蟹分別為“尖臍”、“團(tuán)臍”，海蟹的臍掩比起它的肚皮占的面積不大，很容易分辨出像塔一樣的尖形和像桃一樣的園臍；而河湖蟹的臍掩、尤其是母蟹幾乎覆蓋了整個(gè)肚皮，看上去有點(diǎn)分不出臍掩和肚皮。分辨螃蟹的公母，也是建議朋友們直接到市場(chǎng)上看，只要一次保準(zhǔn)你過(guò)目不忘！

9，螃蟹怎么分公母

看蟹臍;看蟹腳;看蟹黃螃蟹區(qū)分公母可以通過(guò)看蟹臍、看蟹腳、看蟹黃的方式去區(qū)分。在螃蟹的肚子下面，會(huì)看到有一個(gè)小蓋子，這個(gè)蓋子叫做蟹臍，有些螃蟹的蓋子是圓的，而有些則是尖的，這個(gè)地方就是螃蟹公母的區(qū)別了，如果蟹臍看上去是尖的，那么這只是公螃蟹，而如果看上去是圓的，則這只就是是母螃蟹。。這樣區(qū)分螃蟹公母最簡(jiǎn)單也最方便，人們用眼睛一看就能分清。螃蟹腿上的確有著絨毛，很像水中的微型植物，這是為了起到保護(hù)作用和增加螃蟹的捕食率。而這螃蟹的腿毛，也是一個(gè)區(qū)分螃蟹公母的一個(gè)點(diǎn)。公螃蟹的8條腿上都有絨毛，而母螃蟹卻只有前面的兩條腿才會(huì)有絨毛。要仔細(xì)去觀察才能夠看出來(lái)。螃蟹中有橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，有蟹黃的螃蟹是母螃蟹，蟹黃是螃蟹的卵巢和卵細(xì)胞。一般在農(nóng)歷九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最為豐滿。公螃蟹則沒(méi)有。