千層餅的鼻祖是王永順，創建于1878年的清朝光緒年間，至今已有120年的歷史。1984年寧波糕點評比中，溪口千層餅名列第一。1986年，西哈努克親王夫婦來溪口觀光時，吃完后連贊不絕口，稱之為皇宮。目前溪口鎮有很多做千層糕的店，現在幾乎都在賣，包裝也越來越精致，幾乎都掛著正宗的牌子。這里首推溪口的“王茂龍”牌和溪口糧食局生產的“張騫朱非”牌。

寧波以亞熱帶季風氣候為主，四季分明。寧波盛產水果，其中最常見的有洪山柑橘、奉化桃、余姚楊梅、慈溪蜜梨、慈溪葡萄、上田草莓、全豐西瓜、象山新橋枇杷、象山唐菊、寧海獼猴桃、丁家山葡萄、余姚吊紅。寧波的特產水果以亞熱帶季風氣候為主，四季分明。寧波的水果很多，有洪山柑橘、奉化桃、余姚楊梅、慈溪蜜梨、慈溪葡萄、上田草莓、全豐西瓜、象山新橋枇杷、象山蜜桔、寧海獼猴桃、丁家山葡萄、余姚吊紅。

奉化桃奉化桃一般7月左右可以采摘。這個時候的桃子大多多汁爽口，大多會在8月份左右上市。一般奉化水蜜桃的價格是6元一斤。余姚楊梅余姚楊梅一般在6月中旬開始采摘。這個時候的楊梅飽滿多汁香甜，一般在6月底上市。一般余姚楊梅的價格是16元一斤。

寧波的特產是什么？寧波不僅山清水秀，而且自古就以“四香”(米香、魚香、書香、墨香)傳遍世界，物產極其豐富。主要特產可分為海鮮、干貨、特色食品、時令水果、傳統手工藝品、服裝等。寧波的特產海鮮，海味干，寧波地處長江入海口，海岸線很長。這里是鹽水和淡水交匯的地方，水中的微生物極其豐富，所以海鮮吃起來特別鮮美，營養價值很高。寧波是中國主要的海鮮產區之一，這里有各種各樣的海鮮，如黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈涂魚、梭子蟹、海蝦、文蛤、蛤蜊、牡蠣、蝸牛、干貝、海蜇、海帶和海藻。

寧波特色小吃，但是海鮮不好帶！那就帶點別的。風華芋頭，風華之前葛藤生產的“芋頭”，久負盛名，富含淀粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無機鹽。芋頭的吃法有很多。可以紅燒，切白，加鹽烤或者泡菜汁，或者燉排骨。“排骨芋頭鍋”已經成為寧波的一道名菜，味道獨特。

1。湯團又名湯圓，是浙江寧波著名的傳統小吃，也是中國代表性小吃之一，歷史悠久。相傳，湯圓起源于宋代。那時候寧波開始吃一種新穎的食物，就是用各種水果餌做餡，外面用糯米粉搓成丸子。煮好后，吃起來香甜可口，很有意思。因為這種在鍋里煮的湯圓會漂浮下沉，所以最初被稱為“漂浮的紫苑”，后來在一些地區改名為元宵。2.奉化桃是浙江省寧波市奉化區的特產，是中國國家地理的標志性產品。

3.奉化芋頭，浙江省寧波市奉化區的特產，是中國民族地理的標志性產物。據奉化縣志記載，宋代開始種植芋頭，至今已有700多年的歷史。4.慈城年糕是浙江著名的傳統小吃。它有上百年的生產歷史，以選材考究、制作精美而聞名。用優質晚粳米洗凈后，用水浸泡34天或一周，用水磨成粉，壓至恰到好處的干而不濕，碾碎后放入蒸籠蒸透，或蒸熟或卷成大小均勻的條狀年糕。

寧波土特產如下:1。溪口千層餅溪口千層餅是寧波市奉化區溪口鎮的特產。它由面粉和芋頭粉混合，加入白糖、精鹽、植物油、芝麻、海藻等制成。，搟成薄片，折疊起來，切成一寸見方的小塊，放入黃泥制成的特制圓形爐中烘烤。咀嚼一口，清脆爽口，酸甜咸辣口味多樣，被評為浙江奉化三大特產之一。2、余姚榨菜余姚榨菜，浙江省余姚市特產。余姚是中國著名的榨菜生產加工基地，全國最大的榨菜生產加工基地，農業部命名的“中國榨菜之鄉”。

其品質特點主要表現為皮大、肉粉細而無筋、糯而可口。4.三北蓮藕糖三北蓮藕糖是浙江寧波慈溪漢族的傳統名稱。它是由白糯米、優質麥芽、優質白芝麻、細砂糖、南靖馬雪等優質原料制成。5、貢品干寧波特產貢品干又稱貝菜，即貽貝干，肉質鮮美。新鮮的食物可以先煮熟，去掉兩邊的殼和毛，再加入蘿卜和紫菜一起煮，特別好吃。

奉化桃是地理標志保護產品。奉化桃是地理標志證明商標。奉化桃是農產品地理標志產品。浙江省奉化市是中國桃的重點產區。奉化水蜜桃以其獨特的口感、柔軟的肉質、香甜多汁的口感、優美的果形、濃郁的香氣而享譽四方，被世界水蜜桃愛好者譽為“甘露”、“瑤池珍品”。并流傳至今，奉化自然條件優越，氣候溫暖濕潤，經濟作物品種豐富，特色農業初具規模。

為加強奉化桃的品牌競爭力，樹立和管理產品品牌，奉化桃研所作為全市桃產業的管理職能部門，于1998年注冊了“金平山”商標，在全市桃產區統一使用，全力打造“金平山”品牌。全市“金平山”牌風華桃種植面積近5萬畝，產量4萬多噸，直接產值近2億元，初步建成了溪口橋桃、板溪雷筍、王曉寺芋頭、溪口百都花卉苗木、上田草莓等規模化基地。