（一）教學蛋糕類，鮮奶蛋糕、特調奶油蛋糕、定制蛋糕等。不管大家從任何媒體看到的關于蛋糕培訓學校的消息，都不要著急心動，可以去學校實地考察考察，看看到底是不是如宣傳資料上所宣傳的，杭州歐米奇在強大的集團背景支持下，聘請專業老師、采用進口設備、采購進口原材料，這些就可以看出杭州歐米奇西點西餐學院是一家好的蛋糕培訓學校。

1、學做蛋糕哪里好？

其實在一些大型城市，像西點培訓機構很常見，但是想要找到一個好的學校，真正能學到東西的學校卻很不容易，而且不好找，如果想找主要還是看以下幾個方面：1、品牌，學這個一定要關注品牌，有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現實的。2、師資力量：這個是最重要的，能不能學到好的師資力量關乎到根本，所以看學校一定要看下師資，看下老師的授課情況，

3、就業是否保障：看學校有沒有就業指導中心，別看他說的什么一定能畢業找到好工作啥的。1.實地考察，不管大家從任何媒體看到的關于蛋糕培訓學校的消息，都不要著急心動，可以去學校實地考察考察，看看到底是不是如宣傳資料上所宣傳的？如果是，就可以考慮，如果不是，就更用心去尋找。2.了解背景，一家好的蛋糕培訓學校需要一個完善的管理體系及一定的財力做職稱，無論培訓老師的篩選還是學生教學設備、原材料的采集等，都對蛋糕成品的品質有著至關重要的影響。

如：杭州歐米奇西點西餐學院隸屬于新華教育集團旗下，新華教育先后已成功打造新東方烹飪學校、新華汽修、新華電腦等多個教育品牌，杭州歐米奇在強大的集團背景支持下，聘請專業老師、采用進口設備、采購進口原材料，這些就可以看出杭州歐米奇西點西餐學院是一家好的蛋糕培訓學校。3.學員口碑，自己說都都好不算什么，學員說好才是好。

2、學做蛋糕應該去哪學？

美食不分貴賤，只是我們缺少發現，您喜歡的就是美食西點蛋糕店近年來似雨后春筍般的開了一家接著一家，也伴隨著優勝劣汰倒下了一批，西點從業人員也層次不齊，需要不斷的學習再學習，不被行業所淘汰這就是市場規則，西點以成為國人或不可缺的美食享受，同時品牌效應也是國人追求的目標，比如就難海南來說，欣奇蛋糕和琳瑯蛋糕是很不錯的品牌，其他的品牌換了一批又一批。

3、我想開個蛋糕店，現在感覺感到很賺錢，哪里可以學？

在我國，西點行業從無到有，經歷了較長時間的發展和市場的考驗，隨著經濟的發展和消費群體的擴大，近幾年它以平均每年10%的速度迅速崛起，并且隨著飲食習慣西化，西點未來更是具有廣大市場。據統計，2020年我國西點烘焙行業銷售收入達到2500億元人民帀，所以說西點烘焙是個新興的熱門行業，但要想賺錢必須得做的好吃、品種豐富或者精致，現在大眾對于吃的要求就是要么味美、要么顏高，所以一定要去專業的地方學習。

宜賓新東方烹飪學校的西點教學：（一）教學蛋糕類，鮮奶蛋糕、特調奶油蛋糕、定制蛋糕等，（二）教學面包類，臺式面包、吐司、歐式面包、丹麥面包等。（三）教學甜品類，法式甜點、慕斯、塔、派、重芝士、輕乳酪等，（四）教學餅干類，曲奇餅干、芝士餅干、蔓越莓餅干等，（五）教學裱花類，裱花基本功、模胚、花卉裱花、花邊樣式、韓式裱花等。