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可樂鴨翅,可樂鴨翅不要用油炸怎么不做

來源:整理 時間:2023-05-20 19:14:29 編輯:好學習 手機版

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1,可樂鴨翅不要用油炸怎么不做

配料自己找,喜歡什么就加什么,再把這些配料和鴨翅腌十五分鐘左右(先不要倒入可樂)。 放入瓷器煲里,倒入可樂浸過鴨翅,先大火煮沸,再用小火燜至少三 十分鐘以上就好了!

可樂鴨翅不要用油炸怎么不做

2,可樂鴨翅用電飯鍋怎么做

1、將鴨翅洗凈,在它的正反面分別斜刀劃開幾道,以便入味。2、將鴨翅放入盆內,倒入老抽。老抽的用量一定要沒過所有的鴨翅,保證它們都能被浸泡到。3、切一些生姜片放入腌制的鴨翅中,讓鴨翅腌制兩個小時左右。腌制的過程中可以適當將鴨翅翻轉,使醬料滲透均勻。4、將鴨翅連同醬油一起倒入電飯鍋里,倒入可樂,可樂也是要沒過鴨翅。選擇開關置于“煮飯”檔。5、待可樂煮干,鴨翅松軟,內部沒有血絲,顏色深黃即可出鍋。小貼士:煮的過程中,最好將鴨翅進行翻面,保證入味。特別是當可樂快煮干的時候更需要補定時翻面,不然容易煮過頭。
任務占坑

可樂鴨翅用電飯鍋怎么做

3,可樂鴨翅怎么做好吃

食材明細鴨腿適量可樂適量八角適量油適量鹽適量咸甜口味燉工藝一小時耗時普通難度可樂鴨腿的做法步驟1鴨腿四只。2鍋里加少許食用油,加入八角煸出香味。3鴨腿入鍋。4翻炒五分鐘。5加入適量鹽,可樂沒過鴨腿即可。開鍋以后,蓋上鍋蓋,小火慢慢燉1個小時。6大火收汁即可。
材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽做法1、鍋中倒入水大火煮沸后,放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。 2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后,瀝干備用。 3、大蔥切段,姜去皮切片。 4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。 5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘后,倒入可樂和清水。 6、再倒入老抽攪勻后,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。 7、打開蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。by: 蕾蕾一刻也不停止地

可樂鴨翅怎么做好吃

4,可樂鴨翅不要用油炸怎么不做

配料自己找,喜歡什么就加什么,再把這些配料和鴨翅腌十五分鐘左右(先不要倒入可樂)。 放入瓷器煲里,倒入可樂浸過鴨翅,先大火煮沸,再用小火燜至少三 十分鐘以上就好了!
直接把雞翅包在錫箔紙里面!放微波爐里面!
可樂雞翅 在選擇雞翅的時候只要中翅,這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。 首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鐘,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。 省略了腌制,因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子,拿姜片擦抹雞翅,在放入鹽和料酒中20分鐘左右。 現在開始掌勺了,把少許油,燒熱,慢火,把雞翅放進去,小心的翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。

5,可樂鴨翅可以做嗎 怎樣做

可樂雞翅的做法簡單,屬燒菜類,但怎么做可樂雞翅最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,先將雞翅洗凈,然后改刀,正反各三刀。改刀后加入黃酒、鹽、黑胡椒腌制一小時去腥。 腌制一小時后雞翅飛水,去臟,去血后待用。準備姜片、蔥段、蒜瓣待用,開火,鍋內加入少量食用油先將雞翅煎到兩面略發焦黃,然后下入準備好的蔥段、姜片、蒜瓣炒出香味。此步驟要使用大火,不停翻動保證雞翅受熱面均勻。雞翅翻炒至變成焦黃時,放入鹽、料酒、適量老抽(上色) 再翻炒一下,請注意,整個可樂雞翅的制作過程都要用大火,倒入可樂,讓可樂剛剛好沒過雞翅,如果愛吃甜一點的,可以稍稍多加一點可樂。收汁過程中要不斷翻炒,否則可樂的糖分會沾鍋,等汁快要收干時,放一些雞粉,將雞翅撈出擺盤,然后將剩余的汁水澆至雞翅上即可。
所需食材:雞翅 (翅中)(1斤) 可樂 (1/2聽) 蔥(少量) 姜 (少量) 蒜 (少量) 鹽 (少量) 醬油 (1/6聽) 味精 (少量) 制作過程:廚藝心情:可樂雞翅,做起來簡單,色香味俱全,老公特別愛吃,誰讓他是食肉動物呢。可樂雞翅做起來簡單,一般是2斤雞翅,1聽可樂,1/3聽醬油,量非常容易掌握,2人份一斤雞翅就夠了,可樂和醬油的量也相應減半。特別愛看這個老公滿嘴是油和黑黑的可樂醬油汁的樣子。詳細步驟:1、 雞翅的制作之前最好用熱水燙一下,干凈。鍋里放水,水開后將雞翅放入,簡單翻幾下即可關火,把雞翅撈出來,用刀子在表皮劃兩道口子,有利于入味,燙過雞翅的水扔掉。2、 倒1/2聽可樂,1/6聽醬油,放入雞翅,可放入少量姜,蔥花。小火燉。然后就慢慢等,等汁入味。這時候不能心急,等到可樂差不多見底,已經湯汁黏稠就OK了,注意多看看,別干鍋糊了,在可樂快熬干的時候一定要記得翻炒,否則易糊。3、 這時別忘了急著出鍋,趕緊放蒜末,再撒些蔥花,如果愛吃辣的話,就可以根據自己口味加點辣椒粉,這個也是聽說的,我沒放過。4、 然后就是大功告成,香噴噴的可樂雞翅就OK了。注意事項:主要是別糊了,汁快干的時候趕緊翻著點,別離開,一定要等到汁都沒了,粘粘的為止,只要不糊,越粘越好。參看一合酥菜譜 http://www.yihesu.com/?action-viewnews-itemid-2-parenttype-menu
【材 料】 柳橙 1/2顆 姜 20公克 鴨胸肉 400公克 可樂 1/2罐 太白粉水 15㏄ 【調味料】 a.鹽 1/2小匙 料理米酒 10㏄ 水 500㏄ b.柳橙汁 50㏄ 可樂 50㏄ 橙酒 10㏄ 白醋 15㏄ 糖 4小匙 鹽 1/4小匙 【做 法】 1.柳橙、姜分別切片備用。 2.鴨胸肉,以作法1的材料與可樂腌約20分鐘備用。 3.熱油鍋,放入作法2的鴨胸肉,以大火煎至表皮略為焦黃,加入作法2腌過鴨胸肉的腌料汁及調味料a煮開,再轉小火煮約20分鐘,至鴨胸肉熟透,起鍋切厚片,排入盤中。 4.將調味料b入鍋以小火煮開,用太白粉水勾芡,淋至鴨肉塊上即可。另可取巴西里、柳橙片作裝飾。

6,可樂鴨翅怎么做

做法一 把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。 注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更好吃,不過要是著急,可以熱著吃,熱著吃的味道也不錯。做法二 作料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等。做法:將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進味。 油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了。適時翻動,待外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,燉之 。待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之 。做法三 材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。作法:除雞翅外,所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾后,轉小火再煮約半小時即可 。做法四 用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊,然后用鹽和料酒腌制片刻,將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃后,滴入香油即可出鍋。做法五 一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開,然后用小火燉半小時。其他什么也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅,大火至沸之后轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然后盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意。做法六 一些雞翅中,一聽可樂,1/3料酒。先煮雞翅中,煮20分鐘,倒一聽可樂,再煮,如果香點,那就加點料酒。小火燉到可樂發稠盛盤,把可樂澆在雞翅上即可。做法七 原料:雞翅膀,(我一般用中翅,不過有的時候也會加點小腿,喜歡吃雞骨頭的同志呢,可以嘗試著來點翅尖,全翅也將就啦哈哈)花椒, 干紅辣椒,蔥 ,姜 ,醬油, 鹽 ,250ML的百事可樂 注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。做法八 開始前,如果覺得自己對辣的承受能力沒那么強的話,不用辣椒也可以;先把翅膀斬小塊,一個翅中斬一刀,放一個容器里,加醬油少許,鹽,蔥姜腌20分鐘到40分鐘,這個醬油和鹽是少許呀(聽同學說醬油吃多了掉頭發,所以我一直都很少用它哈哈) 然后,拿一炒鍋熱好加油,油一般跟平時炒菜一樣的量就可以了。當油6成熱的時候將掰成小塊的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不習慣辣的話,就加幾顆花椒就可以了。再接著呢就放翅膀,這樣不會乍油。翻炒一會,是會出一點水分D,不過是正常D,相信我D。(相信我,沒錯的)看出的水快干了時就放可樂,可樂要溜鍋邊倒,這樣不容易起泡沫. 大火讓可樂開起來就改小火,放鹽調味道,開始燉. 不時看看情況,水快干的時候就改大火,讓可樂汁粘稠起來,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可樂汁都付在雞翅上的時候,就好了,不過要掌握火候. 不要讓鍋糊,適當時候可以改小火~~ 好了,美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦!盛盤(找個最漂亮的盤子盛)!品嘗呀!~ 做法九 在選擇雞翅的時候只要中翅,這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。 首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鐘,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。省略了腌制,因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子,拿姜片擦抹雞翅,在放入鹽和料酒中20分鐘左右。現在開始掌勺了,把少許油,燒熱,慢火,把雞翅放進去,小心的翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。做法十 1、把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開后小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一下, 然后倒入鍋中,加上可樂和姜片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那里面加了甜味劑,加熱后會有苦味。做法十一 把雞翅和可樂一起放到鍋里煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!做法十二 1.焯雞翅~把水燒開~雞翅入鍋~撇浮沫~大約五分鐘就好~撈出來冷水沖洗。2.把雞翅兩面各劃幾刀~方便入味。3.用鹽~姜片~蔥段~料酒~十三香~醬油~腌二十分鐘。4.多放油~炒雞翅~這時候可以加兩三個小紅辣椒調味~變色即可。5.直接倒入可樂~沒過雞翅即可~小火煮大約三十分鐘~過后開大火收汁~關火。6.盛出來就好叻~做法十三 用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉,姜片,鹽,糖和紹酒(少許)腌制15分鐘。3油熱后快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃后,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。(一個易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼后(盡可能的干鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!完成:)做法十四 原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。 步驟: 鍋里放水,等水燒開后下雞翅,雞翅7成熟即可。濾干水備用。油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。用勺子把多余的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣,酥到骨頭里去了。做法十五 主材料:最好采用雞中段、百事可樂 配料:姜、鹽、料酒、醬油 做法:1、將雞中段切成兩半,如果是整個的雞翼可以分成幾塊,方便入味。 2、在鍋里放進切好的雞塊,加入全部配料,倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上,時間長點也可。 3、開始煮,以慢火煮最好,大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉,適當時候搖搖,讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂,會破壞原有的味道。火候自己掌握拉,呵呵~~~~~~ 4、可以吃了…… 成功的可樂雞翼上盤后呈現的是金黃,散發著可樂和雞肉的香味……做法十六 第一招:準備配料 1、雞翅3根 2、干海椒少許 3、蒜一個,姜一小塊 4、各式作料:醬油、料酒、鹽、麻油、味精、八角2個、桂皮小塊 備注:下面的操作過程不是都有圖片,但是所有的圖片絕對原汁原味,沒有經過任何處理,以求把最真實的美食奉獻給各位!笑納!! 第二招:雞翅穿衣 1、把可愛肥大的雞翅用刀分離成翅根、翅中和翅尖 2、在翅膀上均勻的劃幾道口,用鹽、料酒腌入味,時間大概15分鐘。 第三招:雞翅過火山 1、鍋內放油,多放一點,油稍熱后,下姜、蒜、干海椒爆香, 2、下雞翅入鍋炸,炸到雞皮微顯黃色。 注意:炸雞翅時火要關小一點 第四招:可樂漫雞翅 1、瀝出多余的油,鍋內只留少許,下可樂淹沒雞翅。 2、可樂燒開后放入八角、桂皮,醬油,把火開小,悶煮20分鐘左右 第五招:美翅出浴 1、雞翅煮熟后,加少許味精,淋上少量的香油即可起鍋了 2、為了讓雞翅更絕味,可先把雞翅撈起擺盤,然后把把剩余的湯汁勾芡均勻淋在雞翅上。味道絕對巴適!做法十七 材料: 完整的雞翅多個,可樂一罐。 調料: 姜末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點即可,都是隨意的)。 做法: 1、將雞翅洗凈,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子; 2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動,以免雞翅表面糊掉。
可樂雞翅的做法簡單,屬燒菜類,但怎么做可樂雞翅最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,先將雞翅洗凈,然后改刀,正反各三刀。改刀后加入黃酒、鹽、黑胡椒腌制一小時去腥。 腌制一小時后雞翅飛水,去臟,去血后待用。 準備姜片、蔥段、蒜瓣待用, 開火,鍋內加入少量食用油先將雞翅煎到兩面略發焦黃,然后下入準備好的蔥段、姜片、蒜瓣炒出香味。此步驟要使用大火,不停翻動保證雞翅受熱面均勻。 雞翅翻炒至變成焦黃時,放入鹽、料酒、適量老抽(上色) 再翻炒一下,請注意,整個可樂雞翅的制作過程都要用大火,倒入可樂,讓可樂剛剛好沒過雞翅,如果愛吃甜一點的,可以稍稍多加一點可樂。 收汁過程中要不斷翻炒,否則可樂的糖分會沾鍋,等汁快要收干時,放一些雞粉,將雞翅撈出擺盤,然后將剩余的汁水澆至雞翅上即可。
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