1-2天后泡菜，就可以吃了,1.泡菜水食材準(zhǔn)備好了,泡菜water制作方法及配方如下:主料:生姜5片；大蒜5瓣；糖100克；白醋50克；鹽1茶匙；小米椒6個(gè)；4片葉子；適量的水,泡的時(shí)間越長(zhǎng)泡菜因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)變得更酸,這個(gè)泡菜泡的東西都好吃,自制泡菜做法如下:1,泡菜水制作完成了。
泡菜water制作方法及配方如下:主料:生姜5片；大蒜5瓣；糖100克；白醋50克；鹽1茶匙；小米椒6個(gè)；4片葉子；適量的水。1.泡菜水食材準(zhǔn)備好了。2.將壇子洗凈晾干，倒入少許高度白酒，搖勻，倒出多余的酒。3.鍋里放純凈水，放花椒和八角燒開(kāi)，放幾塊冰糖，加幾勺鹽放涼。4.將泡椒水倒入缸中，倒入涼料水。泡菜水制作完成了。這個(gè)泡菜泡的東西都好吃。留著吧。
1。在干凈無(wú)油的鍋中加入清水和鹽to be 泡菜水，加熱使鹽溶解，然后晾涼。2.加入適量八角(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3.將冷卻的鹽水倒入玻璃密封罐中。水量應(yīng)該在罐子的泡菜 2/3處。因?yàn)樵陔缰七^(guò)程中密封的罐子里會(huì)產(chǎn)生氣體，所以不能裝得太滿。4.加入洗凈晾干的新鮮蔬菜(一定要晾干，最好是一天，以降低水分含量)，浸泡在鹽水中。5.蓋上玻璃罐，放在陰涼通風(fēng)處。1-2天后泡菜，就可以吃了。泡的時(shí)間越長(zhǎng)泡菜因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)變得更酸。
自制泡菜做法如下:1。準(zhǔn)備白菜、白酒、醬油、海鹽、花椒、糖、白菜，洗凈晾干，去蒂撕成小塊。將冷水、四勺海鹽、兩勺糖、兩勺醬油倒入無(wú)油小鍋。2.燒開(kāi)，關(guān)火，自然冷卻。將白菜塞到干凈的玻璃缸里，倒入兩勺高度白酒，蓋緊，七天后即可食用。
4、正宗的韓國(guó) 泡菜做法?材料1白菜梨半兩勺蝦醬蘋果半辣椒面250g少許鹽兩勺魚露兩勺糯米粉配辣椒醬適量蔥適量水適量糖韓國(guó)泡菜準(zhǔn)備好如圖所示的材料。要準(zhǔn)備的食材將白菜洗凈，切成兩半，把它切成兩半。將鹽均勻地撒在每片葉子上，把重物放在缸里壓出水需要很長(zhǎng)時(shí)間。第二天，把桶里的水拿出來(lái)，然后用清水洗幾次，瀝干一點(diǎn)放入塑料盒中。建議晾干，燒開(kāi)一鍋水，加入糯米粉。建議加熱前將糯米粉溶于水，防止其凝固，當(dāng)糯米粉的狀態(tài)有明顯變化，變得透明時(shí)，可以關(guān)火使用。將梨、蘋果和洋蔥切好備用，將糯米粉冷卻后倒入準(zhǔn)備好的容器中。加入適量的魚露、鹽、糖、辣椒醬、辣椒粉、蝦醬？？根據(jù)我自己的感覺(jué)，應(yīng)該不會(huì)差，醬汁冷卻后，你可以把卷心菜均勻地鋪在上面。做完后大概就是這樣，然后密封發(fā)酵一周左右就可以吃了。
