這種黑斑可能出現在芒果的枝、葉、果柄、果實上,運輸過程中,由于包裝不專業,表面可能會產生黑點芒果但只要內部沒有變質,是可以食用的;芒果上面有黑點,快要變質了,另外,芒果細菌性黑斑病也是一種常見病,也會引起芒果黑斑,某些情況下芒果長黑點還是可以吃的,芒果表面出現黑點的原因很多。
一般情況下,芒果長黑點能不能吃要看具體情況。如果斑點少,沒有腐敗變質,還是可以吃的。斑多了就不要再吃了。芒果表面出現黑點的原因很多。果皮中含有多酚氧化酶。當芒果在運輸過程中被擠壓或儲存過程中被冷凍時,其內部細胞會受到損傷,細胞中的酚類物質會被氧化成棕色的醌類物質,在皮膚中釋放出來。另外,芒果細菌性黑斑病也是一種常見病,也會引起芒果黑斑。這種黑斑可能出現在芒果的枝、葉、果柄、果實上。果實上的病斑開始是漬水的,然后變黑,凸起,開裂成星形。如果這種病發生在芒果采摘前,只會影響芒果的外觀,而果肉通常不受影響。
2、 芒果放幾天上面有黑斑新摘的芒果如果低溫保存一兩天,就會開始長黑斑,然后變質,所以絕對禁止把芒果放在冰箱里,如果低溫保存,芒果就會長黑斑,不能再吃了。某些情況下芒果長黑點還是可以吃的,芒果和香蕉皮一樣,皮膚在外界碰撞的過程中會產生一些黑點,但這并不會影響其本身的質量。運輸過程中,由于包裝不專業,表面可能會產生黑點芒果但只要內部沒有變質,是可以食用的;芒果上面有黑點,快要變質了,成熟芒果,皮膚完好有光澤,但有時會因為磕碰或后熟產生黑斑。如果黑點很少,而且沒有擴散到果肉,還是可以吃的,一旦黑斑繼續擴大,滲入果肉,就會引起腐爛,不能再食用。芒果是_ fruit(中國植物志)的通俗名稱(拉丁名:MangiferaindicaL,)、芒果是原產于印度的一種大型常綠的尿草科喬木,葉革質,互生;花小,雜合,黃色或淡黃,形成頂生圓錐花序。核果大而扁,長5-10厘米,寬3-4.5厘米,熟的時候是黃色的,又甜又硬。