湯雖然全國各地都有,各具特色,廣東有老火靚湯,江西有瓦罐煨湯,湖北的砂罐燉湯等,今天主題是廣東湯,下面就介紹一款廣東5月份經(jīng)常食用的老火靚湯。最后總結(jié)廣東5月份屬于雨水較多的時候,氣候潮濕悶熱,因此會用主食材搭配薏米、黃芪、黨參、五指毛桃、赤豆等煲一些祛濕降火,健脾益胃等功效的湯,而五指毛桃煲雞這道湯,是廣東有名的靚湯之一,五指毛桃具有行氣祛濕功效,雞肉有補氣益血等營養(yǎng)價值,比較適合廣東5月份食用。
老鴨湯各有其招,沒有最好食,只有喜歡食,也根據(jù)各地方各季節(jié)適合。廣東的天氣到了夏天比較炎熱,最適合燉個