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一個雞蛋白的熱量,雞蛋的熱量是多少

來源:整理 時間:2023-01-11 03:35:32 編輯:好學習 手機版

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1,雞蛋的熱量是多少

生蛋白 1個 33g 15卡 ,WB5 生蛋黃 1個 17g 65卡 4

雞蛋的熱量是多少

2,一個雞蛋蛋黃和蛋白的熱量比

雞蛋每個約重 40-50克,其中蛋黃占32%,蛋清占57%,其余11%為蛋殼。蛋清中除70%左右為水分外,含蛋白質 13-15%。
蛋白

一個雞蛋蛋黃和蛋白的熱量比

3,一個雞蛋的熱量有多少

80幾乎就嗎
又是你
每100克144卡!1只(中)雞蛋(54克,可食部分48克)
一個白煮雞蛋的熱量是80卡

一個雞蛋的熱量有多少

4,一個雞蛋里含有多少脂肪

100克雞蛋可食部中的各成分含量: 水71克,蛋白質14.7克,脂肪11.6克,糖1.6克,熱量711.8千焦,鈣55毫克,磷210毫克,鐵2.7毫克,維生素A1440國際單位,硫胺素0.16毫克,核黃素0.31毫克,膽固醇2680毫克. 不知道你說的雞蛋是多重的,自己算一下吧。

5,一個雞蛋的熱量是多少

一個雞蛋的熱量:大約是70大卡左右.(50克可食部分)蛋白質的熱價接近1.4大卡每克,50乘以1.4大約是70大卡左右.
根據農業部的數據,不同大小的生雞蛋和未煮熟雞蛋的卡路里數如下:中等雞蛋(44克)有63卡路里。大雞蛋(50克)有72卡路里。特大雞蛋(56克)有80卡路里。巨型雞蛋(63克)含有90卡路里。
每100.0克 熱量(大卡)144.0 碳水化合物(克)2.8 脂肪(克)8.8 蛋白質(克)13 資料來源 <a target="_blank">http://www.boohee.com/shiwu/jidan_junzhi</a> 所以一個雞蛋約50到60克,80卡左右

6,1g蛋白質可以發熱量多少大卡

1克碳水化合物或1克蛋白質大約能產生4千卡熱量,1克脂肪大約能產生9千卡熱量。
牛奶取174.42 g 雞蛋取116.28 g 過程假設牛奶和雞蛋各取3m g,2m g(m是未知數),產生1260j的熱量 牛奶 雞蛋 蛋白質質量g 3.5%乘3m + 2m 乘 13.2% = 36.9%m g 脂肪質量 g 3.8% 乘3m + 2m 乘 10.7% = 32.8 %m g 碳水化合物質量g 4.9% 乘3m + 2m 乘 1.8% = 18.3%m g 每1g蛋白質 脂肪 碳水化合物產生的熱量分別為16.8j 37.8j 16.8j 題目中: 蛋白質產生熱量: 36.9%m 乘 16.8 =6.1992m j 脂肪產生熱量: 32.8%m 乘 37.8 =12.3984m j 碳水化合物產生熱量: 18.3%m 乘 16.8 = 3.0744m j 以上三者相加為總熱量,為 21.672 m=1260 求得m約=58.14 g 由假設, 牛奶取3m g=174.42 g 雞蛋取,2m g=116.28 g
4.3大卡。一個成年人每天通過新陳代謝大約要更新300g以上蛋白質,其中3/4來源于機體代謝中產生的氨基酸,這些氨基酸的再利用大大減少了需補給蛋白質的數量。一般地講,一個成年人每天攝入60g~80g蛋白質,基本上已能滿足需要。食用蛋白質要以足夠的熱量供應為前提.,如果熱量供應不足,肌體將消耗食物中的蛋白質來作能源。每克蛋白質在體內氧化時提供的熱量是18kJ,約合4.3大卡,與葡萄糖相當。用蛋白質作能源是一種浪費,是大材小用。擴展資料膳食蛋白質符合人的需要時,可維持正常代謝,生成抗體,抵抗感染,有病也易恢復。相反,蛋白質供給不足時,會減輕體重,易患貧血,容易感染疾病;創傷、骨折不易愈合;嚴重缺乏時,血漿蛋白降低,可引起浮腫。此外癌癥與蛋白質攝入量不足也有一定關系。但是,蛋白質攝入過多也可造成腎臟負擔。食物蛋白質在體內代謝所生成的尿酸、氨、酮體等累積過多,可導致衰老;而氨還對機體有毒性,不僅會陡然增加肝臟負擔,還會增加胃腸負荷,引起肝腎受累以及消化不良等癥。所以,蛋白質的攝入量要適當。參考資料來源:百度百科-蛋白質 (生命的物質基礎)參考資料來源:百度百科-蛋白質含量

7,一個水煮雞蛋大概含多少卡路里

一個水煮雞蛋的熱量大概是150卡路里.但一個煎蛋就有210卡左右。煮雞蛋是營養損失最小的雞蛋烹飪方法,雞蛋是優質的蛋白質來源,減肥期間可適量食用。拓展資料:雞蛋中含有豐富的優質蛋白,還有各種微量營養成分,對健康大有裨益。但蛋黃中含有一定量的脂肪和比較多的膽固醇。其中,脂肪占總重量的10%,并且有接近30%的都是飽和脂肪。作為高熱量食物成分,脂肪對于控制體重不是很有利。過多攝入膽固醇和飽和脂肪還會增加心血管疾病的發生風險。一般推薦,每天從食物中攝入的膽固醇不要超過300毫克。以前的測量數據是一個雞蛋大致就能貢獻二百多毫克膽固醇。美國農業部最近公布了最新的檢測結果,說這幾年來雞蛋中的膽固醇含量下降了14%,也就是大約180毫克。即便如此,吃兩個雞蛋攝入的膽固醇就已經過量了。參考資料:食物熱量表-百度百科
煮雞蛋的熱量營養成分含量(每100克)熱量 151.00大卡 碳水化合物 0.10克 脂肪 10.50克 蛋白質 12.10克 纖維素 0.00克
151卡路里
80k
所有的禽蛋類(包括雞蛋)都屬於酸性食物。一個雞蛋去掉殼和"內膜"(中藥名稱叫做"鳳凰衣")之後,在外面裹著一層厚厚的雞子白、雞蛋白或稱雞蛋清,雞子白是由三層成份組成的,其外層及內層都比較稀薄,而中層因含有0.3%黏蛋白(mucin,占雞子白總重量的65%),故而較為黏稠。每100克中約含有蛋白質10克,脂肪0.1克,碳水化合物1.3克(詳見表1)。按水份和固形物所占比重,則含水份88%,固形物12%,固形物中大約90%是蛋白質,內有:卵白蛋白(ovalbumin)占75%,卵類黏蛋白(ovomucoid)占15%,卵黏蛋白(ovomucin)占7%,伴白蛋白(conalbumin)占3%。 雞蛋黃,每100克中含有水份53.3克,蛋白質13.6克,脂類30克,碳水化合物1.3克,其內所含的蛋白質有卵黃磷蛋白(vitellin)、卵黃球蛋白(livetin),其含率比約為3.6:1;另外,還含有至少五種唾液酸糖蛋白(sialoglycoprote
總卡路里:143大卡脂肪總量:9.47克多不飽和脂肪酸:1.904克單不飽和脂肪酸:3.643克膽固醇:370毫克鈉鹽:297毫克碳水化合物總量:0.71克糖分:0.37克蛋白質:12.51克拓展資料水煮雞蛋(Boiled Egg),是一道常見菜肴。做法是把鹽放入水中,煮滾。水沸騰后,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,可以加些醋使蛋白凝固,以防止它流出來,煮好后馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。蛋黃凝固的溫度為68-71℃,蛋清凝固的溫度為80℃以上,煮雞蛋時如果火太大,在蛋黃外面、凝固溫度低的蛋清就會迅速凝固并且變硬,從而阻礙熱量繼續向蛋黃內傳遞,影響凝固溫度較高的蛋黃凝固,使煮出來的雞蛋清熟而蛋黃不熟。如果煮的時間過長,蛋白質過度變性,雞蛋會變得很硬,既不好吃,又影響消化吸收。參考資料:搜狗百科-水煮雞蛋
文章TAG:一個雞蛋白的熱量一個雞蛋雞蛋白

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