一起混炒也不要太長時間，20－30秒也就可以出鍋了，好吃的絲瓜雞蛋就做好了絲瓜炒雞蛋的做法步驟,絲瓜炒雞蛋炒得好吃的秘訣是要加蒜片，這樣子可以增加香氣，吃起來不寡淡,絲瓜炒雞蛋是是一道由絲瓜、雞蛋等原料制成的菜品,絲瓜花炒雞蛋怎么炒,絲瓜花炒雞蛋〖材料〗新鮮絲瓜花5朵、雞蛋2個。

絲瓜可以炒雞蛋吃。絲瓜炒雞蛋是是一道由絲瓜、雞蛋等原料制成的菜品。絲瓜炒雞蛋是最家常的一種絲瓜吃法，既營養又清淡，色彩清麗口味鮮美。做法：1.將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。2、將絲瓜去皮切片或切丁，焯水后，瀝水備用。3、猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。成品4、猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用

絲瓜炒雞蛋炒得好吃的秘訣是要加蒜片，這樣子可以增加香氣，吃起來不寡淡。此外可以加紅辣椒，主要起到提色效果。具體制作方法如下：主料：絲瓜2個、雞蛋2個、蒜1瓣、紅圓椒1個。輔料：玉米油40克、鹽1小勺、醬油1大勺。步驟：1、準備食材。2、絲瓜和紅色的圓椒切塊，蒜切片。3、雞蛋打散后加入半小勺鹽攪拌均勻。4、炒鍋置旺火上放入30克玉米油，倒入雞蛋液炒熟后盛出備用。5、留下鍋里的底油并再加入10克油，放入蒜片爆香。6、倒入絲瓜塊翻炒片刻。7、再加入半小勺鹽繼續翻炒。8、炒至絲瓜微軟后倒入紅圓椒。9、翻炒均勻后加入1大勺醬油，并翻炒均勻。10、再倒入炒好備用的雞蛋，加入少許清水煮1分鐘即可裝盤

絲瓜雞蛋炒法步驟：材料：絲瓜2根、雞蛋3個、鹽、油2湯匙、姜末做法：1.絲瓜去皮切滾刀片，如果家里沒有刨子去皮的話，一般賣絲瓜的地方可以幫你去；鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水。2.倒入絲瓜后，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下。3將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋里放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。4.鍋中底油，油微熱放姜末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒；大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間，20－30秒也就可以出鍋了，好吃的絲瓜雞蛋就做好了

絲瓜花炒雞蛋〖材料〗新鮮絲瓜花5朵、雞蛋2個。植物油、鹽各適量〖操作〗絲瓜花蒂，洗凈；雞蛋打到碗里，加少許鹽，打散。2、沙鍋置火上，放入植物油，將雞蛋液放入鍋內，翻炒幾下，放入絲瓜花翻炒，最后加入鹽調味即可。擴展資料：絲瓜花的功效與作用：1、絲瓜花性屬寒涼，所以可以有效地清熱解毒，對于人體出現的肺熱現象有很好的治療效果。2、絲瓜花中含有許多賴氨酸，可以補充人體的營養元素，讓你獲得一些平時不容易攝取的必要元素，提供生命活動最基礎的元素和能量。3、絲瓜花可以治療偏頭痛，現代社會帶來的壓力給了人們身體上的不良反應。4、絲瓜花還可以外用起到顯著的收斂作用，可以將絲瓜花熬成水湖綜合直接外敷在患處，對于一些外傷出血或者腫痛的情況可以得到及時的減輕，起到輔助醫學治療的效果

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