高清不卡亚洲,男女男精品视频网,国产精品久久久999

1，有藥膳的食譜嗎

有，書店有售

有藥膳的食譜嗎

2，經典藥膳食譜

一、沙參玉竹鮮淮山煲老雞材料：沙參10g 、玉竹 10g、老雞半只、鮮淮山 200g 、豬瘦肉 100g、陳皮 1/3片、蜜棗 2粒、鹽適量做法： 1、老雞清理干凈，斬成大塊。豬瘦肉也切成稍大的塊。山藥去掉外皮，切成大塊。2、大火燒開鍋中的水，分別放入雞塊和瘦肉塊汆燙去除血水。3、砂煲中加入2000ml清水，放入汆燙過的老雞、豬瘦肉、沙參、玉竹、淮山、陳皮和蜜棗，大火煮開后轉小火繼續煲煮2小時。4、喝的時候根據個人口味加入適量鹽調味即可。特色：沙參和玉竹是傳統的潤燥食材，再加上健脾益腎的淮山，這款湯可以說是一款具有滋陰理氣、潤燥靜心的靚湯。小貼士：1、給山藥去皮時一定要戴上手套，因為山藥的表皮中含有一種致敏物質，直接接觸會導致手部過敏發癢。2、沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功。3、玉竹味甘多脂，質柔而潤，是一味養陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A，能改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤滑。4、淮山具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。可以降血脂、調理腸胃，可減少皮下脂肪堆積。原內容為：材料：雞腿 2只、當歸 10g、熟地黃 10g、白芍 10g、川芎 8g、鹽 5g做法：1、雞腿洗凈，斬成小塊，放入滾水中汆燙2分鐘撈出待用。2、將汆燙好的雞塊放入砂鍋中，將當歸、白芍、熟地黃和川芎也放入鍋中，燉煮約50分鐘至雞肉熟爛。加鹽調味，待鹽化開即可盛出。特色：口感上雖然有一點點苦，但不影響鮮美的味道，還能幫助新媽媽恢復身體，促進子宮收縮，排出惡露。小貼士：感冒或熱性體質的新媽媽不適宜食用此燉品。材料：雞腿 2只、當歸 10g、熟地黃 10g、白芍 10g、川芎 8g、鹽 5g做法：1、雞腿洗凈，斬成小塊，放入滾水中汆燙2分鐘撈出待用。2、將汆燙好的雞塊放入砂鍋中，將當歸、白芍、熟地黃和川芎也放入鍋中，燉煮約50分鐘至雞肉熟爛。加鹽調味，待鹽化開即可盛出。特色：口感上雖然有一點點苦，但不影響鮮美的味道，還能幫助新媽媽恢復身體，促進子宮收縮，排出惡露。小貼士：感冒或熱性體質的新媽媽不適宜食用此燉品。二、四物燉雞材料：雞腿 2只、當歸 10g、熟地黃 10g、白芍 10g、川芎 8g、鹽 5g做法：1、雞腿洗凈，斬成小塊，放入滾水中汆燙2分鐘撈出待用。2、將汆燙好的雞塊放入砂鍋中，將當歸、白芍、熟地黃和川芎也放入鍋中，燉煮約50分鐘至雞肉熟爛。加鹽調味，待鹽化開即可盛出。特色：口感上雖然有一點點苦，但不影響鮮美的味道，還能幫助新媽媽恢復身體，促進子宮收縮，排出惡露。小貼士：感冒或熱性體質的新媽媽不適宜食用此燉品。

經典藥膳食譜

3，冬季養生藥膳有哪些

藥補不如食補，各種冬季養生藥膳對于增強體質，抵御寒冬具有不可替代的作用。 1、對癥：體內多陰少陽，肝氣偏旺，耐春夏不耐秋冬，易于氣滯，常會感到精神抑郁，養生貴在理陰助陽，調理好心肝二臟。養生藥膳：枸杞子羊肉粥枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，蔥白、精鹽、味精各適量。將枸杞子洗凈。將羊肉洗凈，切碎。將大米淘洗干凈，與羊肉、枸杞子、蔥白一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食時加味精、精鹽，有養肝陰、溫腎陽的功效。 2、對癥：身體內陽氣比較旺盛，一生健康、發達的關鍵在于滋陰抑陽，調養心腎，以水濟火。養生藥膳：芋頭粥鮮芋頭100克，粳米100克，白糖少許。將芋頭洗凈去皮后切成小塊，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水煮開，后轉小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成。有補肝健脾益腎的功效。

冬季養生藥膳有哪些

4，藥膳怎么做

一起弄的話就是熬中藥了。藏紅花：活血化瘀，散郁開結。治憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，產后瘀血腹痛，跌撲腫痛。川貝：【性味】性涼，甘平【歸經】入肺經、胃經【功效】潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰當歸：【功能與主治】補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用于經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷。黃芪：補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病靈芝：主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。天麻：性平，味甘。平肝息風止痙。用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等病癥。杜仲：【功用主治】補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。

你要分開來做，有些藥的藥性是相沖的。最好找中醫的醫生看一下，和你的病結合起來才會有較好的療效。

5，有什么藥膳配方是可以緩解壓力改善疲勞的啊

食物為百藥之源，從日常生活隨手可得的食材中，或許就能得到緩解壓力的能量來源。營養師推薦八種優質食材，在營養價值上，對緩解壓力有一定程度的幫助。雖然食物對緩壓的作用并不會有"突然"豁然開朗效果，不過在不知不覺中，它的確能慢慢釋放身體壓力，讓身心輕松起來，不妨一起試試。　　蕃茄　　熱量低、多種維生素含量豐富的蕃茄，其中熱門成份茄紅素，是一款優質的抗氧化物，它能在壓力產生時保護人體不受自由基傷害，減少各種慢性老化疾病產生。　　全谷類食品　　含有豐富纖維質及維生素B群，除了改善腸胃道問題，還能避免身體產生欲振乏力的疲倦感。例如全麥面包、糙米、綜合谷片等，都是不錯的全谷類食品。　　酸奶　　每天適當飲用含有乳酸菌的酸奶，可以幫助腸道有益菌叢增加，有效維持腸胃道正常機能。要提醒的是，一般酸奶熱量并不低，因此適量很重要。　　茉莉　　茉莉有清新怡人的香味，一般接受度高，泡成花草茶飲用，可以使精神安定、提神、緩和緊張情緒、安撫焦慮心情并有消除疲勞效果。　　綜合色拉　　蔬菜水果中含豐富纖維質可幫助腸道正常消化，還有抗氧化效果超優的維生素C，搭配優格做為調醬，來場無負擔的輕飲食運動。　　菠蘿　　除了豐富的維他命B、C，可消除疲勞、釋放壓力之外，菠蘿中還含有酵素成份，能夠幫助蛋白質消化分解，減輕腸胃道負擔。　　薄荷　　草本植物中的薄荷，散發出來的清涼感可以直竄鼻腔，讓人精神一振，具有消除疲勞、安撫焦燥、讓情緒緩和下來的效果。　　南瓜子　　含豐富不飽和脂肪酸、維生素、鋅、鐵等營養素，鋅對男性前列腺有高度保護作用，對安撫情緒、消除疲勞也有幫助。　　最后再附上減壓食療菜譜一道：　排骨西紅柿湯　　食譜配料：　　排骨300克，西紅柿1個，柴胡100克，豆腐1盒。　　制作方法：　　1.將排骨洗凈，放入熱水汆燙；　　2.把西紅柿洗凈，放入熱水汆燙，撈起后剝去外皮，切成塊狀，豆腐也切成塊狀；　　3.以清水快速沖凈柴胡，鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開后，轉小火煮約40分鐘，最后加入鹽調味，排骨西紅柿湯即成。　　食譜功效：　　疏肝解郁，消除疲勞。對于壓力大、情緒不好的人來說，建議每星期吃一次。

6，請一份食譜藥膳謝謝謝謝

1、做完手術，養肝補血。阿膠紅棗烏雞湯，養肝、補血。2、不要吃油膩、煎炸、辛辣的食物。3、剛手術完，吃些清淡的魚片粥、牛奶、燕麥粥、紫菜蛋花湯。4、可以吃些含鋅豐富的扇貝，核桃、黑芝麻等，加快傷口愈合。5、手術完，要補充鐵，用豬肝燉湯。6、糖尿病人，避免吃甜食、糖果、含糖飲料、控制體重，食物選擇方面可以到我空間看看，選擇血糖生成指數低的食物。

可以食用：黃芪、人參、黨參、枸杞子、當歸、山藥、大棗。。。。。。

以高蛋白、清淡、易吸收的食物水果為主，忌食油膩、生辣、魚腥的食物，不要動怒、勞累過度

1、做完手術，養肝補血。阿膠紅棗烏雞湯，養肝、補血。2、不要吃油膩、煎炸、辛辣的食物。3、剛手術完，吃些清淡的魚片粥、牛奶、燕麥粥、紫菜蛋花湯。4、可以吃些含鋅豐富的扇貝，核桃、黑芝麻等，加快傷口愈合。

去醫院問問吧！

參棗米飯　　配方：黨參10克、紅棗20克、糯米250克、白糖50克。　　制作：　　1　將黨參、大棗放在鋁鍋內，加水泡發，然后煎煮30分鐘左右，撈出黨參、大棗，藥液備用。　　2　將糯米淘洗干凈，放在大瓷碗中，加水適量，經蒸熟后，扣在盤中，然后把黨參、紅棗擺在糯米飯上。　　3　將藥液加白糖煎成濃汁倒在棗飯上即成。　　食法：當正餐食用，每日1次，每次吃100克。　　功效：健脾益氣。羊肚面片湯　　配方：羊肚1只、胡椒3克、花椒3克、姜10克、蔥10克、料酒15克、鹽4克、面粉500克、雞油25克、時蔬100克、素油30克。　　制作：　　1　將羊肚洗凈，切成細絲;面粉揉成面團，用搟面杖搟成薄皮，切成4厘米見方的塊。　　2　將鍋置武火上燒熱，加入素油燒六成熟時，下入姜蔥爆鍋，加水適量燒沸，下入羊肚、花椒、胡椒、料酒燒沸，下入面片，加入鹽煮熟即成。　　食法：每日1次，每次吃100～150克，吃面片，喝湯，止餐食用。　　功效：健脾胃、益氣血。黃芪陳皮燉豬肚　　配方：黃芪50克、陳皮20克、豬肚1只、料酒15克、姜10克、蔥10克、鹽6克。　　制作：　　1　將豬肚洗凈;黃芪切片;陳皮洗凈切4厘米見方塊;姜拍破，蔥切段。　　2　將豬肚、黃芪、陳皮、姜、蔥、料酒同放鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘，加入鹽拌勻即成。　　食法：每日1次，每次吃豬肚50克，喝湯，既可佐餐也可單食。　　功效：補中氣，健脾胃。豬脾棗米粥　　配方：豬脾2具，大棗10枚，粳米100克。　　制作：將豬脾洗凈切片，鍋中微炒，加入大棗、粳米添水煮粥，可酌加白糖調味。　　食法：空腹服食，每日1次。半個月為一療程。　　功效：豬脾可健脾胃，助消化;大棗和胃養脾，益氣安中;粳米補胃氣，充胃津。共煮為粥對胃下垂引起的形體消瘦、脘腹脹滿、食欲不振、倦怠乏力，確有康復保健之效。　　蓮子山藥粥　　配方：豬肚1只，蓮子、山藥各50克，糯米100克。　　制作：將豬肚去除脂膜，洗凈切碎，蓮子、山藥搗碎，和糯米同放鍋內，加水文火煮粥。　　食法：早晚2次食完，隔日1劑。10天為一療程。　　功效：豬肚“為補脾胃之要品”，山藥、蓮子、糯米補中益氣而養胃陰。紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。木瓜鯇魚尾湯用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。參芪猴頭燉雞用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發脹后將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。功用：補氣健脾養胃。清燉鯽魚原料：鯽魚1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。制法：將鯽魚去鱗及內臟，生姜切片后放魚上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。服法：佐餐食用。功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對清水腹瀉，腹痛也有效。砂仁肚條原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。制法：按燒菜的一般方法制作。服法：佐餐食用。功效：溫中化濕，行氣止痛。主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐泄瀉等。干姜粥原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮為粥。服法：早晚各1劑。功效：溫中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴腹瀉。

7，有哪些補身體的藥膳

中醫將體質虛弱稱體虛，把慢性疾病的虛弱稱虛證，并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型，結合心、肝、脾、肺、腎五臟，則每一臟又有氣、血、陰、陽虛弱的類型，如肺氣虛、脾陽虛、脾陽虛等等，中醫理論是講平衡的，只要人體氣血陰陽平衡，就是健康，不足的是虛弱，需補養，多余的是病邪，要祛除，以其達到新的平衡，恢復身體健康。體虛是機體某些功能有所減退，不一定患病，即西醫所稱之“亞健康”，如不及時補養、調節和調理、令進一步發展，對健康不利。治療虛弱，根據中醫“虛則輔之，實則瀉之，熱則寒之，寒則熱之。“的原則，需通過進補來調整虛實，進補有補氣、補血、補陰、補陽四個方面，并需依照各人的體質和病證中行辨證辨體進補，進補有藥補和食補，不論是采用藥補還是食補，均是為了補虛扶正，食補有時比藥補更為重要，因為食補不謹可補虛祛邪，并可扶正，達到補虛扶正的要求，使機體的氣血陰陽達到新的平衡，恢復健康，故有“藥補不如食補“之說，進補是為了補虛扶正，若不虛而補、補之過度或不當的進補均可引起不良反應、如壯實的人服了人參、阿膠等性溫的補氣血藥物，會出現食欲減退、惡心、飽脹、便秘、頭暈、咽痛、牙齦虛浮出血：又如怕冷、大便溏薄的陽虛者服了生地、麥冬、鱉甲等補陰藥食物，會更加怕冷、腹瀉、腹痛等，這些都是因進補不當，損傷了胃氣，違反了中醫辨證說辨體施補的原則。下面簡要介紹一些體虛的食補食品和藥膳食療方： 1 氣虛：氣虛之體的主要表現為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣，補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。 1．1 補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。 1．2補氣虛藥膳食療方舉例：玉珍雞：母雞一只洗凈，雞肚內放人桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞各30g，加調味蒸食，可補氣養精。黃芪蒸鵪鶉：黃芪6～9g，鵪鶉2只共蒸食，可補氣虛。 2血虛：血虛之體的主要表現為；面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便干燥，婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津，脈細弱等。進補宜采用補血、養血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。 2．1補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經常交替選用。 2．2補血虛藥膳食療方舉例：當歸烏骨雞：當歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一只共蒸煮，吃雞肉喝湯，可補血虛。阿膠糯米粥：阿膠9g(打碎)與黑糯米 60g共煮粥服食，可補血虛。 3 陰虛：又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現為；怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢遺滑精，舌質紅，苔薄或光剝，脈細數等。進補宜采用補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛，龜板等。 3．1 補陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經常交替選服。

俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診后進行系統治療，并配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因，如司機、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發生率。都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。 1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然后嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鐘的資料。 2、一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對于任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。 4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。 5、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。 6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。 7、有胃病的人飯后不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐后不宜工作。 8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治愈。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對于養胃特別有效。 9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的。

藥膳之補氣養血類: 　　　常用藥物：人參、黨參、太子參、黃芪、山藥、白術、扁豆、桂圓肉、蓮子、大棗、刺五加、猴頭菇、當歸、熟地黃、阿膠、白芍、何首烏、桑椹。　　歸芪燉鵪鵓　　[原料] 當歸20克，黃芪30克，鵪鶉1只，精鹽、黃酒各適量。　　[制作] 將當歸、黃芪洗凈切片。鵪鶉宰殺后去毛及內臟，清洗干凈，與當歸片、黃芪片同入沙鍋中，放入清水，用旺火煮沸后轉用小火燉煮40分鐘，加入少量精鹽、黃酒，燉至鵪鶉肉熟爛即成。　　杞棗蒸蛋　　[原料] 大棗8個，枸杞子15克，熟豬肉10克，醬油5克，味精2克，雞蛋2個。　　[制作] 將雞蛋打入碗中，枸杞子洗凈，大棗洗凈去核，切成四瓣，一同放入碗中，加鮮湯或水100克，以及豬油、味精，蒸熟后加醬油調味。　　黃芪鯽魚湯　　[原料] 鯽魚250克，黃芪15克，生姜3片，精鹽、味精各適量。　　[制作] 除去鯽魚鱗和內臟，洗凈切塊。黃芪煎煮2次，去渣取濃汁，同鯽魚塊、生姜、精鹽共煮熟爛，加味精調味即成。　　阿膠糯米粥　　[原料] 阿膠20克，紅糖15克，糯米100克。　　[制作] 將淘洗干凈的糯米入鍋，加水1000克，用旺火燒開后轉用小火熬煮成稀粥，再加入搗碎的阿膠粒，邊煮邊攪勻，調入紅糖即成。　　花生大棗赤豆羹　　[原料] 花生仁50克，大棗50克，赤豆100克，白糖15克。　　[制作] 將花生仁、大棗、赤豆洗凈入鍋，加適量水，煮熟稠，加入白糖調勻即成。

鹿茸

8，補腎藥膳食譜大全

蝦--蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。淡菜--淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質、碘、 B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強壯身體增強性功能。泥鰍--泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。驢肉--驢肉俗話說："天上的龍肉，地上的驢肉。"驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等癥。牡蠣--牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。鵪鶉--鵪鶉俗話說"要吃飛禽，還數鵪鶉"。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養豐富，還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補品，有補益強壯作用。祖國醫學認為，鵪鶉肉可"補五臟，益精血，溫腎助陽"男子經常食用鵪鶉可增強性功能并增氣力、壯筋骨。雞蛋--雞蛋是人體性功能的營養載體，是性生活后恢復元氣最好的"還原劑"。阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛的美滿。而印度醫生則建議，夫妻在過性生活之前，應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。新婚夫婦性生活頻繁，體力消耗較大，補食雞蛋有助于迅速恢復體力。蛇肉--近年來，食蛇肉已成為一種時尚。當兩條蛇交尾時，會持續很長一段時間 (蝮蛇可達 6～ 24小時 )，食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。鴿肉--白鴿的繁殖力很強，性欲極強，雌雄交配很頻繁，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品，認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，它的營養價值很高。以下食療方對強精補腎有較好的果。 (1)取白鴿肉半只，巴戟天 10克，淮山藥 10克，枸杞子 10克，燉服，喝湯食肉。或上藥配用乳鴿一只，若服后偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補而不燥。 (2)或取白鴿蛋 2個，枸杞子 10克，龍眼肉 5克，煲白鴿蛋服用，食用時可加入少許冰糖，不喜吃甜者，可放入少許細鹽調味，又可作引藥入腎。狗肉--狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。《本草綱目》載，狗肉有"安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血?quot;等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。韭菜--韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜，如唐代詩人杜甫的"夜雨剪春韭，新炊間黃梁"；宋代詩人蘇軾的"漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤"。可見韭菜自古以來就受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。據分析，每 500克韭菜中含蛋白質 10克以上，脂肪 3 .0克，碳水化合物 19克，鈣 280 毫克，磷 225毫克，鐵 6.5毫克，維生素 C95毫克，胡蘿卜素為 17.5毫克 (在葉菜中，除金花菜外，含量最高 )。現代醫學研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，對習慣性便秘有益和對預防腸癌有重要意義外，它還含有揮發油及含硫化合物，具有促進食欲、殺菌和降低血脂的作用。因此，對高血脂、冠心病病人有益。韭菜還是一味傳統的中藥，自古以來廣為應用。《本草拾遺》中寫道："韭菜溫中下氣，補虛，調和臟腑，令人能食，益陽。"《本草綱目》又說，韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上?quot;起陽草"之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用于陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內服，可治盜汗、自汗。荔枝--荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素 B1、維生素 C及粗纖維等成分。中醫以為，荔枝味甘，性溫，有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用于治療病后津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥。現代醫學研究發現，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環，故有潤肌美容作用；可改善人的性功能，用于治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸癥，并可改善機體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。體瘦膚黑、陽痿早泄者，取荔枝干 10個，五味子 10克，金櫻子 15克，水煎服，每日一劑，久服，可強身健體，治療疾病。但荔枝性溫，不能多食。內熱及肝火旺者不宜吃荔枝。麻雀--麻雀肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素 B1、維生素 B2等。據《增補食物秘方》記載，雀肉能"補五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。祖國醫學認為，雀肉能補陰精，是壯陽益精的佳品，適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等癥；雀卵有助腎陽、補陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷癥有效。雀肉大熱，春夏季及患有各種熱癥、炎癥者不宜食用。羊腎--羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素E、維生素 C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補腎功效。《日華本草》說，羊腎?quot;補虛損，陰弱，壯陽益腎"。適用于腎虛陽痿者食用。枸杞子--枸杞子又名枸杞。含有胡蘿卜素、維生素 B1、維生素 B2、煙酸、維生素 C、維生素 E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫認為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發等功效，是提高男女性功能的健康良藥。可用于治療肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥。現代醫藥學研究發現，枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用，性欲亢進者不宜服用。松子--松子是重要的壯陽食品。中醫認為，松子仁味甘，性微溫，有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。現代醫藥學研究發現，松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優質蛋白質、多種維生素和礦物質。經常食用有強身健體，提高機體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強性功能等作用。是中老年人滋補保健食品。對食欲不振、疲勞感強、遺精、盜汗、多夢、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。松子含有油脂可滋養肌膚，使皮膚細膩柔潤。麻雀蛋--麻雀蛋含有豐富優質蛋白質、卵磷脂、腦磷脂、維生素 A、維生素 D、維生素B1、維生素 B2、鐵、磷、鈣等。中醫認為：麻雀蛋味甘、咸，性溫，具有滋補精血、壯陽固腎功效。適用于精血不足、四肢不溫、怕冷等癥。有腎陽虛所致的陽痿，精血不足所致的閉經、頭暈、面色不佳者，常吃麻雀蛋，具有健體、養顏、增強性功能等作用。有陰虛火旺、陽盛者不宜食麻雀蛋。