有藥膳的食譜嗎有,書店有售2,經(jīng)典藥膳食譜一、沙參玉竹鮮淮山煲老雞材料:沙參10g、玉竹10g、老雞半只、鮮淮山200g、豬瘦肉100g、陳皮1/3片、蜜棗2粒、鹽適量做法:1、老雞清理干凈,斬成大塊。豬瘦肉也切成稍大的塊。山藥去掉外皮,切成大塊。2、大火燒開鍋中的水,分別放入雞塊和瘦肉塊汆燙去除血水。3、砂煲中加入2000ml清水,放入汆燙過的老雞、豬瘦肉、沙參、玉竹、淮山、陳皮和蜜棗,大火煮開后轉小火繼續(xù)煲煮2小時。4、喝的時候根據(jù)個人口味加入適量鹽調味即可。特色:沙參和玉竹是傳統(tǒng)的潤燥食材,再加...
更新時間:2023-01-18標簽: 藥膳食譜藥膳食譜 全文閱讀