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1，福州現(xiàn)在可以種什么菜
2，求一道福州菜命就是把生螃蟹切成很小塊放點(diǎn)紫菜吃起來(lái)酸酸的喝喜
3，福州話難木菜什么意思
4，福建菜系有哪些名菜
5，福州本地的人一般喜歡吃什么樣口味的菜
6，福建人喜歡吃什么菜
7，福建人喜歡吃什么口味的菜

1，福州現(xiàn)在可以種什么菜

大棚蔬菜應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題

福州現(xiàn)在可以種什么菜

2，求一道福州菜命就是把生螃蟹切成很小塊放點(diǎn)紫菜吃起來(lái)酸酸的喝喜

醉蟹啊，就是生的放白酒調(diào)料等一般都有放紫菜。福州白話叫切（蟹）相（念相互的相）。

求一道福州菜命就是把生螃蟹切成很小塊放點(diǎn)紫菜吃起來(lái)酸酸的喝喜

3，福州話難木菜什么意思

難悶意思就是傻子，菜是很笨很傻，難木菜也就是笨蛋傻瓜的意思。形容男女皆可。

就是腦袋有點(diǎn)不清楚，做事不利落，主要用于形容女人。

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福州話難木菜什么意思

4，福建菜系有哪些名菜

福建菜系閩菜是中國(guó)八大菜系流派：由福州、泉州、廈門等地發(fā)展起來(lái)，并以福州菜為其代表。特點(diǎn)：以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。名菜：雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚(yú)、太極明蝦

5，福州本地的人一般喜歡吃什么樣口味的菜

酸甜咸，很多口味不同，荔枝肉，佛跳墻，紅糟肉紅糟魚(yú)等等加點(diǎn)青紅酒

閩菜系

福州人的口味喜甜,還有就是鮮.."味精+蝦油"可是老福州的最愛(ài) 菜嘛,糖醋類的,酸辣類的都能吃.

大多數(shù)還是喜歡帶點(diǎn)甜味的菜

甜的,糖醋魚(yú),還有一種水煮活魚(yú)也不錯(cuò)

喜歡吃甜的,現(xiàn)在因?yàn)槭芡獾厝说挠绊懸灿械娜讼矚g吃辣的

6，福建人喜歡吃什么菜

1，莆田鹵面莆田鹵面是福建莆田的一道傳統(tǒng)美食，它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田鹵面更是莆田歷來(lái)款待親朋好友的一道必選佳肴。2，釀豆腐釀豆腐又稱客家釀豆腐，是中國(guó)客家人的傳統(tǒng)菜式，屬于閩菜，客家菜系。還是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。該菜湯汁醇厚，鮮嫩滑潤(rùn)，口味鮮美，廣受歡迎。3，走油田雞走油田雞是一道菜品，屬于閩菜系。主料是田雞，配料是大蒜等，調(diào)料為醬油、白砂糖、淀粉等，該菜品主要是通過(guò)油炸的做法而成，口味為蒜香味，肉鮮味美。4，香露河鰻香露河鰻是一道福建的特色名菜，屬閩菜系。河鰻為福建特產(chǎn)，為滋補(bǔ)食品。香露河鰻既保持原汁原味，又保證營(yíng)養(yǎng)不至流失。為滋補(bǔ)上品。5，八寶紅鱘飯八寶紅鱘飯是一道福建的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，系福州傳統(tǒng)佳肴，屬于閩菜。以紅鱘為主附于鴨肉肫等八種原料與糯米一起蒸熟而得名。

福建人不怎么喜歡吃辣，喜歡吃清單的菜，靠閩南一帶喜歡吃海鮮，雖然不喜歡吃辣，但是在近幾年比較喜歡吃水煮活魚(yú)，喜歡吃三明沙縣、福州的魚(yú)丸。泉州的牛肉。等等。

花菜，生菜，香菜，空心菜

閩南菜

7，福建人喜歡吃什么口味的菜

閩南清淡，閩北口味重，能吃辣

八大菜系中的閩菜菜系,以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮長(zhǎng)的菜系. 福建菜，選料精細(xì)，刀工嚴(yán)謹(jǐn)；講究火候，注重調(diào)湯；喜用佐料，口味多變。福建菜顯示了四大鮮明特征：一為刀工巧妙，寓趣于味，素有剞花如荔，切絲如發(fā)，片薄如紙的美譽(yù)；二為湯菜眾多，變化無(wú)窮，素有“一湯十變”之說(shuō)。如用牛肉、雞肉、火腿制成三茸湯后，根據(jù)菜肴烹制的需要，再選擇干貝、魷魚(yú)、紅糟、京冬菜、梅干菜、龍井茶葉或夜來(lái)花香等輔料中的一種料汁，摻進(jìn)三茸湯，使湯的味道起了變化，給人以湯醇、料香、味新之感。三為調(diào)味奇特，別是一方。閩菜的調(diào)味，偏于甜、酸、淡，這一特征的形成，與烹調(diào)原料多取自山珍海味有關(guān)。善用糖甜去腥膻；巧用醋酸甜可口；味清淡，則可保持原汁原味，并且以甜而不膩，酸而不峻，淡而不薄享有盛名。閩菜還善用紅糟、蝦油、沙茶、辣椒醬等調(diào)味，風(fēng)格獨(dú)特，別開(kāi)生面。四為烹調(diào)細(xì)膩，雅致大方，以炒、蒸、煨技術(shù)最為突出。食用器皿別具一格，多采用小巧玲瓏、古樸大方的大、中、小蓋碗，愈加體現(xiàn)了雅結(jié)、輕便、秀麗的格局和風(fēng)貌。福建菜擁有福州、閩南、閩西三路不同的技術(shù)和風(fēng)味。福州菜，是閩菜的主流，出盛行于福州外，也在閩東、閩中、閩北一帶廣泛流傳。其菜肴特點(diǎn)是清爽、鮮嫩、淡雅，偏于甜酸，湯菜居多。它善用紅糟為調(diào)料，尤其講究調(diào)湯，予人“百湯百味”和“糟香撲鼻”之感。代表名菜有：“佛跳墻”、“煎糟鰻魚(yú)”、“雞絲燕窩”等。閩南菜，盛行于廈門和晉江、龍溪地區(qū)，東及臺(tái)灣。其菜肴具有鮮醇、香嫩、清淡的特色，并且以講究調(diào)料，善用香辣而著稱，在使用沙茶、芥末以及藥物、佳果等方面均有獨(dú)到之處。代表名菜有“東壁龍珠”、“炒鱟片”、“八寶芙蓉鱘”等。閩西菜，盛行于“客家話”地區(qū)，菜肴有鮮潤(rùn)、濃香、醇厚的特色，以烹調(diào)山珍野味見(jiàn)長(zhǎng)，略偏咸、油，在使用香辣方面更為突出。代表名菜有：“油燜石鱗”、“爆炒地猴”等，具有濃厚的山鄉(xiāng)色彩。福建名菜有：淡糟香螺片、閩生果、雞茸金絲筍、醉排骨、東璧龍珠、佛跳墻、三角豆腐餃、炒西施舌、七星丸、清蒸加力魚(yú)等。

沿海地區(qū)一般都是清淡為主粵菜等

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福州菜，福州現(xiàn)在可以種什么菜

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