二，鮮食棗對于鮮食要求的棗子，只能人工摘取。紅棗既可鮮食.又可曬干食用，是鮮果，對有鮮食要求，又要做商品的棗子，不管樹高樹矮，站在樹下摘不到，你又不想扔棄，只能是架上足夠高的合梯，或者機(jī)械（農(nóng)用小型裝載機(jī)、提升機(jī)改裝上立斗）提送人員，人工摘取。

1、怎么吃紅棗效果最好？

紅棗是一味既可藥用又可食用的藥材，其作用有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神等，故一般可用于脾胃虛弱引起的腹脹、便溏、乏力等，同時紅棗茶也有安眠的作用。另外現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分，作為藥食同源的藥物，其食用方法較多，如紅糖紅棗枸杞茶、紅棗粥、紅棗母雞湯等，對于產(chǎn)后、脾胃虛弱、月經(jīng)偏少、貧血的人群可以適當(dāng)多食，起到益氣健脾、補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。

2、棗樹最高處的棗怎么摘下來？

棗樹長的太高，站在樹下摘不到，怎么辦？不同的食用要求，采取的辦法也不同，一，干食棗①桿子打。“有棗沒棗，打一桿子再說”，這句俗語，就來源于摘棗子的過程，說白了，就是用桿子打。管你是用竹竿，還是木桿或者其他材質(zhì)桿子，只要足夠長度，能夠把樹的最頂?shù)臈椬樱蚵湓诘兀詈竽馨阉蛳聛砭秃茫扇∵@種方法，一般樹下都要鋪上足夠大的塑料布，打下的棗子落在塑料布上，只要抻起塑料布的四周，棗子自然集中成一堆，容易裝進(jìn)其他容器。

這樣的辦法，及時有些掉落在塑料布外，畢竟很少，當(dāng)然也就很好撿拾，②自然脫落。如果你不想集中保管儲存，就可以不管他，熟透的棗子，棗柄并不結(jié)實(shí)，遇風(fēng)棗枝稍稍搖動，它自然就會掉落，此時你當(dāng)然就可以隨時撿拾，或留或吃了，只是這種方法，棗子掉落的方向、地點(diǎn)不可控，撿拾難度當(dāng)然加大。二，鮮食棗對于鮮食要求的棗子，只能人工摘取，

當(dāng)然也可以桿子打，這只能是家庭種植的三兩顆樹，只用于自給自足才能采取的辦法。因為這樣很容易使棗子破裂，自己食用當(dāng)然無話可說，即使當(dāng)時吃不完爛掉1，也無話可說，而對于有經(jīng)濟(jì)目的，要進(jìn)市場做商品的棗子，可是萬萬不行的。運(yùn)輸、銷售都是大問題（特別是冬棗），所以，對有鮮食要求，又要做商品的棗子，不管樹高樹矮，站在樹下摘不到，你又不想扔棄，只能是架上足夠高的合梯，或者機(jī)械（農(nóng)用小型裝載機(jī)、提升機(jī)改裝上立斗）提送人員，人工摘取。

3、秋季紅棗怎么吃好？里面搭配什么最養(yǎng)生？

謝邀答！日食三棗，百病不找，又到紅棗晾曬季節(jié)了，剛摘的鮮棗雖比不上其它水果的汁多，可那個水果能比上大棗的清香甘甜！紅棗既可鮮食.又可曬干食用，是鮮果！又是干果！剛摘的紅棗還可泡醉(酒)棗，釀紅棗酒！閑話不說，言歸正傳。紅棗富含多和維生素.氨基酸.果糖果膠，是藥食兼用的補(bǔ)虛圣品！一年四季人人可食.老幼皆宜，多時做做\