開早餐的地點一定要選居民多的地方或者學校附近,客流比較穩定,還有雖然是早餐店但也要有一個方向,比如主營包子粥,小咸菜。首先開早餐你需要有心里準備,第一起的早,第二要薄利多銷,別聽那些不懂的人說利潤怎么怎么高,做早餐生意,是一項比較辛苦的工作,那現在說說早餐的利潤,一般早餐利潤率要達到50%。
1、開一家早餐店的成本是多少,利潤有多少,需要注意什么?
謝謝邀請,很多人認為餐飲行業非常好做,投資點錢請幾個人就開上了,其實不管是早餐還是小吃都不簡單。首先開早餐你需要有心里準備,第一起的早,第二要薄利多銷,別聽那些不懂的人說利潤怎么怎么高,第三就是會很累。開早餐的地點一定要選居民多的地方或者學校附近,客流比較穩定,還有雖然是早餐店但也要有一個方向,比如主營包子粥,小咸菜,
或者油條,豆漿豆腐腦。切記什么都有,什么都賣,這樣你會做不長的,一定要注意食品的衛生,保質保量,早餐其實并不簡單,一定要做出來的東西自己都愛吃,肉都用好肉,用心做時間長了自然回頭客就多了,因為早餐店的顧客都是附近的人所以一定要好好,做爭取這些人都去給你宣傳。在說一下資金的問題,開這樣的店主要就是房租的錢,廚房用品餐具沒什么錢,其他的開銷幾乎沒有,因為現在餐飲行業這種小吃店,地稅,工商都是免稅的,
2、早餐店的利潤有多大?新手賣什么早餐好?
從你的提問就可以看出你是新手,不但沒有開過店,而且連技術都沒有。要想做好早餐不要問利潤有多大,也不要問賣什么好,如果你是老手,你就不會這樣問,無論賣什么利潤都是有的,就看你的營業額了,也就是說要有量,如果你有一個一百平方的早餐店,平均房租每月六千計算,不用師傅,用兩個鐘點工,四千,水電費每月兩千。
這樣算你每天的固定開支是四百元,如果每天開支四百元,你每天的營業額達到一千,就不陪錢,達到一千五能顧住你兩口子的工資。也就是說低于一千的營業額你就有可能貼錢,超過一千五你就會有盈利,很多人的誤區就是買三塊錢的東西至少能賣十元,買三百不就賣一千?還有七百盈利,除去固定開支不是還有三百嗎?帳可以這樣算,但這是吃飯人算的帳,這樣算賬的話飯館沒有一個會賠錢,可是你這樣做個個都賠錢,那么多小餐館關門的原因都在這。
還有一個問題,賣什么利潤大,我該賣什么?這也說明你還沒有技術,即便是有,你對你的技術也是不信任,做為一個餐飲人,你會啥就去賣啥,會的技術多,就找最精通的干。因為不管你干啥,只要生意一好,馬上好幾家子都來了,如果你技術稍差,你就有被淘汰的風險,你一定要有能保證能在眾多競爭者,使你立于不敗之地的技術,否則你就是給房東打工,而且還不是長工,半年你都堅持不了。
我不能說太多了,再說就是給那些啥都不懂就想開店的小白們潑冷水了,我再次耐著性子提醒那些啥都不懂就想開店的朋友們,別下水了,那就是個坑,如果你們真的鐵了心的想要做這一行,聽我一句話,兩口子找個像樣的早餐店,踏踏實實,安安生生去打工,邊打工邊學習,沒有一到兩年的實際操作技術和實際經營實踐,你的成功幾率只有百分之一。
3、經營早餐店的利潤怎么樣?
俗話說:“民以食為天”,對美食的追求和熱愛更是每一個小吃貨的終極夢想,小吃是消費者非常喜愛的美食,在市場中的銷量非常高,可以為投資者帶來非常可觀的利潤,讓廣大的投資者收獲豐厚的財富,值得投資者選擇創業,早餐賣什么小吃掙錢?賣一天早餐能賺多少錢?一、包子饅頭面食的市場價值就目前市場來看,仍然處于一個不飽和的狀態,目前來說不僅北方人愛吃面食,越來越多的南方人也喜歡吃面食,面食簡單便捷,還管飽,適合任何一個人,不管男女老少,并且價格實惠,市場人氣可謂是十分火爆。