主料:油皮1000克、豬肉750克、輔料:雞蛋200克、調料:醬油、味精30克、香蔥1克、料酒20克、姜20克、白糖20克、植物油100克、鹽15克、虎皮卷適量做法:1,2.豆腐皮洗凈晾干，平鋪在案板上；3.把漿糊放在豆腐皮上，再蓋上一塊豆腐皮，照此法做十份；4.將瘦豬肉剁成泥，加入雞蛋120克、濕淀粉、味精、料酒、精鹽，攪拌均勻備用；5.在準備好的豆腐皮上抹一層用濕淀粉和雞蛋做成的糊，再鋪一層肉餡卷成卷，用糊把封口貼緊。
主料:油皮1000克、豬肉750克、輔料:雞蛋200克、調料:醬油、味精30克、香蔥1克、料酒20克、姜20克、白糖20克、植物油100克、鹽15克、虎皮卷適量做法:1。2.豆腐皮洗凈晾干，平鋪在案板上；3.把漿糊放在豆腐皮上，再蓋上一塊豆腐皮，照此法做十份；4.將瘦豬肉剁成泥，加入雞蛋120克、濕淀粉、味精、料酒、精鹽，攪拌均勻備用；5.在準備好的豆腐皮上抹一層用濕淀粉和雞蛋做成的糊，再鋪一層肉餡卷成卷，用糊把封口貼緊。
.。。荷蘭沒有什么特別好吃的，但是有幾個很好的薯條patat，配蛋黃醬很不錯，還有很多其他的醬料，吃慣了。你也可以嘗試生吃鯡魚。有的人覺得特別好吃，有的人根本吃不到。很多海鮮都是用一層面粉炒出來的。蘸醬吃挺好的。小松餅和潘涅庫克也不錯。暫時想不出別的。。
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