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1，蒸雞胸肉需要多長時(shí)間
2，嫩嫩的蒸雞胸肉的做法步驟圖怎么做好吃
3，清蒸雞胸肉怎么做
4，清蒸雞胸脯肉的家常做法怎么做好吃

1，蒸雞胸肉需要多長時(shí)間

材料雞肉半只，姜一個(gè)，蒜4瓣，蔥適量，茶油、醬油、酒、鹽適量做法1.雞肉切成小塊，姜、蒜、蔥切碎備用。2.雞肉裝碗，放入姜蒜蔥和適量茶油，醬油、酒、鹽。3.鍋中加水。把雞肉放入鍋中4.蓋上鍋蓋。大火蒸20分鐘即可

蒸雞胸肉一般蒸15到18分鐘左右，就熟了！想要鮮嫩你可以先裹一層淀粉什么的

蒸雞胸肉需要多長時(shí)間

2，嫩嫩的蒸雞胸肉的做法步驟圖怎么做好吃

用料雞胸肉 2塊大蒜 2頭左右生姜粉蔥黑胡椒粉蠔油生抽鹽芝麻油玉米淀粉料酒滑嫩嫩的蒸雞胸肉的做法將雞胸肉斜著片片兒，然后放入除蔥和蒜所有的調(diào)料。將保鮮袋封口用手捏幾下讓料均勻的包裹在肉上，注意力度小點(diǎn)，別把保鮮膜而捏炸了??放冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)然后姜蔥和蒜切末鍋中放入少量的油將蒜末煸炒出香味后再放入蔥末，翻炒至蒜末成金黃色。腌好的雞胸肉到在盤中鋪平，將炒好的蔥蒜末覆蓋在雞胸肉的上面水開后下鍋，大火蒸八分鐘左右即可。

嫩嫩的蒸雞胸肉的做法步驟圖怎么做好吃

3，清蒸雞胸肉怎么做

1.將香菜和紅辣椒洗凈切碎后與橄欖油混合2.雞肉洗凈，用刀從側(cè)面切開，并向內(nèi)切成一個(gè)口袋狀3.將雞肉放在油紙上，然后將1塞入切口內(nèi)，并在上面均勻撒上鹽與黑胡椒4.有油紙將雞肉包裹，兩頭扭緊。5.放入蒸鍋中蒸15-18分鐘即可6.蒸雞期間，可將胡蘿卜與青瓜切絲，并用白醋拌腌望采納

清蒸雞胸脯肉的做法步驟1. 雞胸肉先用鹽水泡10分鐘。這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)肉的表面出現(xiàn)了一層膜。那是油。。。去掉!。。。接著。把肉沖洗一下。切成丁。倒入醬油。攪拌一下。2. 蔥切成沫。均勻撒上。3. 放入鍋中。開火蒸。大火。水沸騰。大概15分鐘就好了。4. 看吧。多簡單。這就好了。蒸肉燒開的水。還可以沖點(diǎn)燕麥。喜歡酸的朋友可以蘸醋吃。

清蒸雞胸肉怎么做

4，清蒸雞胸脯肉的家常做法怎么做好吃

用料主料雞胸脯肉200克輔料香菜10克黃瓜30克胡蘿卜30克調(diào)料食鹽3克干辣椒5克黑胡椒5克橄欖油5毫升白醋10毫升香蒸雞胸肉的做法材料集合圖：1.將香菜和紅辣椒洗凈切碎后與橄欖油混合2.雞肉洗凈，用刀從側(cè)面切開，并向內(nèi)切成一個(gè)口袋狀3.將雞肉放在油紙上，然后將1塞入切口內(nèi)，并在上面均勻撒上鹽與黑胡椒4.有油紙將雞肉包裹，兩頭扭緊。5.放入蒸鍋中蒸15-18分鐘即可6.蒸雞期間，可將胡蘿卜與青瓜切絲，并用白醋拌腌菜品特色這是我第一吃到除重口味的宮保雞丁外最好吃的雞胸，沒想到不用很多調(diào)料也能把食之無味的雞胸肉做成多汁的美味，而且方法還是用最最省事，最最低熱量的——蒸！烹飪技巧1、將雞肉包裹是為了在蒸的過程中封鎖汁液，使其味道更佳。2、切雞肉的時(shí)候，應(yīng)保持切口寬度不超過10cm，慢慢往里深入。雞肉很軟，很容易切。3、時(shí)間控制好，保持雞肉嫩滑。飲食小常識(shí)1、雞肉屬低熱量的肉類，可以放心食用。2、才用蒸的方式，熱量比炒要更低喲。3、伴有蔬菜和醋，有利健康，也有助消脂。熱量計(jì)算表（單位：大卡）雞胸肉200克 206香菜10克 3.1青瓜30克 4胡蘿卜30克 30干辣椒5克 1鹽3克 0黑胡椒5克 17橄欖油5毫升 45白醋10毫升 0.6總：306.7卡

用料主料雞蛋3個(gè)雞胸脯肉200克輔料烤海苔1海苔1張調(diào)料食鹽適量姜2片料酒適量淀粉1勺植物油少許胡椒粉適量細(xì)香蔥3棵清蒸雞胸脯肉的做法1.將雞脯肉切成小塊放入大碗中，放入胡椒粉、料酒、鹽和一個(gè)蛋清拌勻2.再放入干淀粉拌勻，然后放2勺高湯或水拌勻3.將拌好的雞脯肉加上生姜片放入攪拌器中打成雞肉泥4.將雞肉泥重新放回大碗中，放入切成細(xì)末的小香蔥拌勻5.將剩下的2個(gè)雞蛋打開放入一個(gè)干凈的碗中，將剩下的那個(gè)蛋黃也放進(jìn)去，加少許鹽用筷子攪拌均勻6.將干凈的平鍋中倒少許植物油，將餐巾紙揉成一團(tuán)把鍋中的油抹勻整個(gè)鍋7.倒入一半的蛋液，手拿鍋柄轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，將蛋液鋪滿，然后用中火煎成蛋皮（蛋液完全凝固就好了）8.順著鍋邊輕輕一揭就是一張完整的蛋皮了，再用此方法做另一張蛋皮9.將蛋皮平鋪，用勺子的背面將雞肉泥均勻的抹在蛋皮上，然后蓋上一張海苔片10.將蛋皮順著一邊慢慢地卷起來成卷，最后收口的地方稍稍抹上一點(diǎn)點(diǎn)雞肉泥粘住就可以了11.將卷好的兩個(gè)蛋卷放入蒸鍋中（封口處朝下），大火，開鍋后蒸8分鐘12.取出稍涼，用刀切成2厘米的厚片即可營養(yǎng)功效感覺還是放了海苔的更好吃，而且海苔中含有多種微量元素，如鐵、鋅、硒、鈣等，這些元素都與人的生理活動(dòng)有著密切聯(lián)系，其中鐵是人的造血功能必不可少的，鋅有助于兒童的智力發(fā)育，鈣可以使人的骨骼強(qiáng)健，而近年來的研究表明，硒可以防止癌癥的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體的免疫機(jī)能。因此，不管是老年人，還是青年人，食用海苔都能夠強(qiáng)身健體、防病治病。菜品特色1、蛋卷是我婆婆每到年節(jié)必做的一道菜，一次會(huì)做很多，放在冰箱里冷藏或冷凍，吃的時(shí)候切成小塊擺盤就可以了，非常省事，也非常好吃。看婆婆做了將近20年了，自己也做過無數(shù)次，因?yàn)槊看巫龆际枪?jié)日里，忙起來也就忘了拍照了，所以這道婆家的傳家菜我博客里還真沒有~~2、婆婆喜歡用豬肉做，味道也來從沒變過，可謂是傳家菜。我呢，喜歡變著花樣做，可以用任何我認(rèn)為好吃的肉類，還可以加上營養(yǎng)豐富的海苔，并且加了海苔的蛋卷層次更分明，顏色更漂亮~~這個(gè)蛋卷可以多做一些，做早飯，待客，做便當(dāng)都非常適合~