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本文目錄一覽

1，紅棗糯米糕做什么好吃
2，糯米大棗糕怎么做好吃
3，紅棗糯米年糕的家常做法大全怎么做好吃
4，怎么做紅棗糯米糕的法

1，紅棗糯米糕做什么好吃

紅棗糯米糕的做法1.煲糖水2.將糯米倒進盤里3.糖水煲好晾溫~4.等待糖水晾溫同時～將紅棗殼去掉～兩不誤呀……5.撥完后成果~6.將溫糖水和粉一起搓～7.揉成長條樣分小段～8.將糯米條塞進紅棗中間～9.上鍋開蒸~10.新鮮出爐~11.紅棗香撲鼻，口感綿軟，營養豐富，特別適合女性食用~

紅棗糯米糕做什么好吃

2，糯米大棗糕怎么做好吃

步驟1.選用滄州小棗280G洗凈鍋內加適量水燒開后倒入紅棗煮三五分鐘后關火，蓋上蓋子燜十分鐘2.紅棗瀝干水備用3.糯米粉倒入不銹鋼盆內4.緩緩倒入開水，同時用筷子撥動翻拌成有少許干粉的絮狀稍晾到溫熱能下去手時，用手將絮狀與少許干粉搓勻直到基本無干粉5.蒸屜內墊兩層硅膠屜布（沒有硅膠屜布可墊一層棉質屜布）在屜布上均勻的擺上一層紅棗6.將絮狀糯米粉鋪在上面，盡量鋪得最度均勻7.鋪好后再擺一層紅棗，再鋪一層絮狀糯米粉最后在上面再鋪一層紅棗三層紅棗二層絮狀糯米粉，厚度為8CM，年糕生坯組織疏松，有利透氣、蒸透。8.打開煤氣灶將蒸鍋內水燒開，上汽后蓋上鍋蓋9.先中小火蒸10分鐘10分鐘后調大火繼續蒸30分鐘10.蒸好的年糕11.倒扣在硅膠案板上，用手稍作壓實12.揭去屜布將硅膠案板的四個角向內收攏同時繼續將年糕輕輕壓實13.最后用硅膠案板包裹整形，收口在下面放置15分鐘至溫涼定型14.打開原來略顯松散的糯米糕已經壓實，浮在上面的紅棗也嵌入糕內15.切塊裝盤粘糯香甜的糯米紅棗年糕就完成了

糯米大棗糕怎么做好吃

3，紅棗糯米年糕的家常做法大全怎么做好吃

主料糯米粉1000克紅棗500克輔料水適量白糖適量紅棗糯米年糕的做法步驟1. 足量糯米粉倒入盆中，加入適量白糖，同時加熱清水，放置不燙手為宜。2. 分次將水倒入糯米粉中，同時用筷子快速攪拌，使糯米粉逐漸抱團，看不到干粉，然后蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。3. 取適量紅棗，清洗干凈。4. 雙手將餳好且放涼的糯米粉團搓成均勻的大顆粒狀。5. 蒸屜上鋪一層濕紗布，均勻擺放一層紅棗。6. 紅棗上再撒一層糯米粉團，完全覆蓋紅棗。7. 鋪滿糯米粉后再次鋪一層紅棗，蓋上鍋蓋鍋開后蒸15分鐘左右。8. 時間到后，在紅棗上再撒滿一層糯米粉，一層棗一層糯米，一共四層（可以根據喜好繼續遞增）然后繼續蒸制10分鐘左右。9. 平盤中抹一層薄油，蒸熟后的年糕倒扣在平盤中，沾少許冷水拍打更容易脫屜布。10. 年糕表面覆蓋一層保鮮膜，趁熱拍打成型，讓年糕表面更細膩平整緊湊。11. 成型后，去掉保鮮膜，完全冷卻后切成條狀或塊狀冷藏。食用之前再次蒸制加熱或過油炸制。小貼士第一：和面,和面用溫水或開水,這次制作的年糕用的是溫水,效果一樣好。第二：鋪層，顆粒大小均勻的糯米團和洗凈的紅棗逐層覆蓋，先放棗防止粘連屜布（濕紗布）。第三：拍打，蒸好的年糕需要放在摸了一層薄油的平底容器中趁熱拍打定型，讓糯米和紅棗粘合的更緊實年糕更有型。

紅棗糯米年糕的家常做法大全怎么做好吃

4，怎么做紅棗糯米糕的法

用料糯米粉 125克牛奶 75克棗適量雞蛋 1個紅糖 30克泡打粉 0.7克紅棗糯米糕的做法紅棗切成碎丁把除紅棗外的其它材料放一起，蛋抽攪拌均勻混合好的面糊狀態烤盤鋪油紙，油紙上涂一層食用油先鋪一半面糊，再撒上紅棗丁，或者葡萄干，蔓越莓干放入烤箱140度先烤5分鐘，主要是為了讓紅棗定型在面糊中間位置5分鐘后再取出把剩余的面糊倒進去，輕磕幾下，震出氣泡，烤箱預熱140度再烤30分鐘30分鐘到了，不急于把烤盤取出，再悶一會兒烤好晾涼切塊沒忍住咬了兩口，看看里面的樣子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的還是不一樣的上盤我第一次做，烤盤上只抹了油烤出來的，其實這個更香，因為底部有煎黃的皮蘸黃豆粉或者紅糖醬也很好吃哦

食材用料：糯米粉適量紅棗適量相克食物花生適量相克食物核桃仁適量白糖適量相克食物紅棗糯米糕的做法1.糯米粉，奶粉，白糖。2.盆里放糯米粉、奶粉、白糖、食用油。3.用筷子攪拌調成糊狀。4.紅棗去核切小塊，核桃仁放鍋里炒一下去皮搟成碎，花生慢火放鍋里炒熟去皮搟碎。5.拿玻璃容器撒上事先準備好紅棗花生核桃碎，再倒入調好的面糊攪拌一下，上面用保鮮膜封住，用牙簽扎眼。6.上鍋蒸15分鐘，燜5分鐘。7.出鍋后晾涼放冰箱半個小時脫模，切小塊，因為比較黏，可以鍋里放糯米粉炒一下，出來滾一下，我懶得炒，用的椰蓉。

材料糯米（200ml量杯當量）。紅棗10顆。白砂糖or冰糖· （部分原料需洗干凈）做法1··糯米清洗干凈，浸泡四小時后，放入電壓鍋內膽，加入適量水（比白米飯的水量稍微少一些）和適量冰糖）。ps：即把手平放在鍋中的米上加入的水能淹沒至手背· 2··紅棗清洗干凈，浸泡半小時后，放入煮鍋中，煮15分鐘左右，取出后去核，備用．（或者直接用去核紅棗）。 3··糯米飯熟后，取出．準備一個碗。 4··取適量糯米飯放入碗中，用手邊工具把糯米搗成黏稠米糕，依次做完剩下的糯米飯。（可用白開水蘸水搗糯米）。 5··取一個碗，依次鋪一層米糕，一層紅棗片，再一層米糕．．．直至鋪完所有材料。 6··涼后切成小塊食用。原料糯米（600ml量杯當量）。紅棗15顆。白砂糖or冰糖· （部分原料需洗干凈）做法no·2····做法 1··糯米清洗干凈，浸泡四小時后，放入電壓鍋內膽，加入適量水（比白米飯的水量稍微少一些）和適量冰糖，選擇＂煮飯＂鍵煮熟．（有預約功能的電壓鍋可以定時4小時）。 2··紅棗清洗干凈，浸泡半小時后，放入煮鍋中，煮15分鐘左右，取出后去核，搗成泥狀··備用。 3··糯米飯熟后，取出．準備一個碗。 4··取適量糯米飯放入碗中，用手邊工具把糯米搗成黏稠米糕，依次做完剩下的糯米飯。（可用白開水蘸水搗糯米）。 5··取一個碗，厚成的糯米粑··一成的紅棗泥最后一成糯米粑封頂。 6··涼后倒出食用哦。材料糯米，紅棗，輔料：梨汁冰糖（或冰糖）做法1. 糯米清洗干凈，放入電壓鍋內膽，加入適量水（比白米飯的水量稍微少一些）和適量冰糖，浸泡四小時后，選擇＂煮飯＂鍵煮熟．（有預約功能的電壓鍋可以定時4小時） 2. 紅棗清洗干凈，浸泡半小時后，放入煮鍋中，煮15-30分鐘，取出后去核，備用．（或者直接用去核紅棗） 3. 糯米飯熟后，取出．準備一碗白開水，一個蒜臼． 4. 取適量糯米飯放入蒜臼中，蘸水將糯米飯均勻打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米飯． 5. 取一個碗，碗壁鋪上保鮮膜，依次鋪一層米糕，一層紅棗片，再一層米糕．．．直至鋪完所有材料． 6. 涼后切成小塊食用．