做這行需要持續不斷的學習，時刻要研究自己的產品，雖然不是什么高科技，但要做好，得用心。貿然做生意，哪怕是很小的生意，還是有風險的，所以事先掂量一下自己的承受范圍很有必要，剛開始啥都不懂，主要負責售賣，不忙的時候就看師傅們怎么做，有什么需要幫忙的，就搭把手。

1、去哪里學做面食好？

小吃面點去哪里學比較好？請以下5點請牢記１．看他們培訓的品種，品種越多大多沒有核心技術，有的學校從早餐到中餐，火鍋，西餐，冷飲，小吃什么都能培訓，這種學校請放棄！２．我們去學習都是找專業的培訓，快速的掌握知識，首先快速掌握技術就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標準化，如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術鑒別，看看所用的技術是不是最新的手法，這里拿我們培訓水餃技術為例，現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮，所用技術都是萬能餡技術５．不要看學員多少和培訓價格，不要貪圖小便宜，學員多并不一定學到真技術，好多人看到人家人多就認為好，這個不一定，有很多學員是看價格來學習綜合以上5點，我再給大家提一點建議，學習技術不要拍花錢，只要學費不是高的離譜，我們要認真的考慮，學費才幾千塊錢，我們回去開店要幾萬甚至幾十萬的費用來投資，最后決定我們成敗的是味道。

2、想開個早餐店，哪里可以學習做早餐面點的知識？

我說說我的經歷吧:我在15年3月份左右辭掉以前的工作，準備自己開個小店做點生意，因為我有個親戚開鹵菜店，生意挺好的，我就跟他學，學了20天左右，就在菜市場里租了個小門面搞起來了。最后死守了3個月還是關門大吉了，生意不好，別人一天能做五六千的營業額，我做三五百沒勁，這行原材料成本高，兩天賣不掉菜品就不行了，

門面轉出去不算自己一分工錢，還虧了兩萬多。貿然做生意，哪怕是很小的生意，還是有風險的，所以事先掂量一下自己的承受范圍很有必要，15年8月份，之前的一位同事跟人合伙開了一家粉面館，我找他就去他店里上班，做生意虧了也沒想太多，只是想先找份事做著，畢竟有家要養。粉面店經營炒菜，蒸菜，粉面，還有包點，不想做廚師，本人戴個眼鏡做事不方便，后面就選擇做白案，學做包子。

剛開始啥都不懂，主要負責售賣，不忙的時候就看師傅們怎么做，有什么需要幫忙的，就搭把手，下班了，上網看看視頻，買了原材料，蒸鍋自己在家學著做，做幾次，自然就對包子饅頭有個初步的了解。在后面的工作中，持續努力學習，16年就做師傅了，整個白案我負責，人不多三個人，白案一天營業額1500左右，18年5月份，自己和幾個朋友，合伙開了包子鋪，目前已經開了4家，都在經營中，生意穩定。

做這行需要持續不斷的學習，時刻要研究自己的產品，雖然不是什么高科技，但要做好，得用心，所以我建議，不妨參考一下我的經歷，想好后，找個合適自己的店，去打工學習。等自己有經驗豐富了，再開店，開店容易，守店難，畢竟不缺市場，不缺機會，缺的是賺錢的能力。希望我的回答能幫到你，如果有什么疑問，歡迎可以留言，我會一一回答，

3、哪里能學習小吃、面點的制作工藝？

1、如果你是開店，建議不要去培訓機構。你學到的跟實際用的會差很多，從流程來講，開店一定要用多人用餐的模式。選大鍋，配大量的料或配菜，你在培訓機構學的一般都是單人用餐模式技巧，只是讓你自己按比例適應多人模式。這是坑人，兩者操作區別很大，2、真心想學技術，去當地最火的店（找地理位置不要太好的，否則生意好跟手藝關系不大），去當學徒，或交錢當學員。

網上學習或者參加烹飪培訓班都可以{!--PGC_VIDEO:{\

4、哪里可以學做面條？