大蒜搗碎切成粉末，放在盤子里備用；3.換皮蛋的刀，把一個切成四塊，放在盤子里備用；4.鍋加熱，適量色拉油加熱至七成時，將油倒入青椒環(huán)的碗中，激發(fā)青椒的香味；5.在青椒環(huán)碗中加入少許味精、雞精、鹽、糖、醬油、生抽、蔥花，攪拌均勻后澆在皮蛋上,用竹簽穿上青椒(選老嫩的皮蛋和小的青椒)，放在火上煮熟，用干凈的砂布擦干凈，去蒂去籽，用刀剁碎備用,1、準(zhǔn)備二井條青椒、皮蛋、大蒜、適量常用調(diào)料；2.洗干凈青椒然后切成圓形,Material:皮蛋4，青椒150g。
Material:皮蛋4，青椒150g。調(diào)料:醬油2茶匙，香油適量。做法:1。剝?nèi)テさ暗幕覛ぃ美溟_水洗凈。用竹簽穿上青椒(選老嫩的皮蛋和小的青椒)，放在火上煮熟，用干凈的砂布擦干凈，去蒂去籽，用刀剁碎備用。2.把每個皮蛋切成兩半，每個換成小半，放在盤子里，把剁碎的青椒放在上面，把味精和香油醬油混合均勻，澆在皮蛋上。
1、準(zhǔn)備二井條青椒、皮蛋、大蒜、適量常用調(diào)料；2.洗干凈青椒然后切成圓形。大蒜搗碎切成粉末，放在盤子里備用；3.換皮蛋的刀，把一個切成四塊，放在盤子里備用；4.鍋加熱，適量色拉油加熱至七成時，將油倒入青椒環(huán)的碗中，激發(fā)青椒的香味；5.在青椒環(huán)碗中加入少許味精、雞精、鹽、糖、醬油、生抽、蔥花，攪拌均勻后澆在皮蛋上。
1、原料:松花皮蛋、青椒、姜、蒜、醋、醬油、豆瓣汁。2.選擇皮蛋貝殼光滑飽滿，斑點和細(xì)紋盡量少。3.OK 皮蛋撥號后顏色鮮艷，呈棕褐色，上面可見雪花圖案，稱之為松花皮蛋。4、青椒切丁，姜蒜切末。5.把一個皮蛋切成4塊，撒上姜蒜，青椒，淋上醬油，醋，豆瓣汁。6.腌制一會兒，裝盤食用。
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