3.油炸熟食:小吃中的麻花、炸春卷、炸丸子、油條、油餅、面條、薯?xiàng)l、炸面包、薯?xiàng)l、油炸餅干等,4.油炸肉類:炸雞、炸牛排、炸豬排、炸魚(yú)等1、油炸水果:炸香蕉、草莓酥、榴蓮酥、炸蘋(píng)果圈等,4.油炸肉類:炸雞、炸牛排、炸豬排、炸魚(yú)等炒菜盒的時(shí)候做柔軟有嚼勁的面條很簡(jiǎn)單。
配料:青菜、油渣、鹽、油、糖。做法:把青菜一顆一顆掰下來(lái)，然后一顆一顆清洗干凈，瀝干水分。2.將青菜切成片，備用。3.鍋里開(kāi)小火，加入適量油渣，一直燒到油渣出來(lái)，再加入適量調(diào)和油。4.倒入青菜，大火翻炒。5.翻炒至菜崩，加入適量鹽，翻炒均勻，加入適量水，加蓋燜3-5分鐘。6.最后加入一勺白糖，翻炒均勻，即可食用。
1、油炸水果:炸香蕉、草莓酥、榴蓮酥、炸蘋(píng)果圈等。2.油炸蔬菜:辣椒、韭菜、大白菜、豆類、蘑菇、香菇、玉米、菜花等。3.油炸熟食:小吃中的麻花、炸春卷、炸丸子、油條、油餅、面條、薯?xiàng)l、炸面包、薯?xiàng)l、油炸餅干等。4.油炸肉類:炸雞、炸牛排、炸豬排、炸魚(yú)等
1、油炸水果:炸香蕉、草莓酥、榴蓮酥、炸蘋(píng)果圈等。2.油炸蔬菜:辣椒、韭菜、大白菜、豆類、蘑菇、香菇、玉米、菜花等。3.油炸熟食:小吃中的麻花、炸春卷、炸丸子、油條、油餅、面條、薯?xiàng)l、炸面包、薯?xiàng)l、油炸餅干等。4.油炸肉類:炸雞、炸牛排、炸豬排、炸魚(yú)等
4、炸菜盒子時(shí)怎么和面?炒菜盒的時(shí)候做柔軟有嚼勁的面條很簡(jiǎn)單。注意好的面和水的比例就行了。具體做法如下:1。在一半的面粉中加入開(kāi)水，做成這樣的面條。2.加入另一半面粉，加入冷水，繼續(xù)攪拌，搖動(dòng)面盆，將面團(tuán)疙瘩全部拉到一邊。3.把上面的大塊拉到空地上，在最下面的面粉處(圖中左側(cè))繼續(xù)加水?dāng)嚢琛?.一邊攪拌，一邊用筷子擦拭粘在盆上的表面。最后這樣攪拌一下。5.這種軟硬適中的面團(tuán)揉起來(lái)比較結(jié)實(shí)，適合用來(lái)?yè){面。當(dāng)然你要繼續(xù)揉。6.加一點(diǎn)水，用拳頭反復(fù)按壓，然后把水揉進(jìn)去。加水，按揉。然后反復(fù)揉面。童鞋問(wèn)，面粉沒(méi)有結(jié)塊的時(shí)候為什么不直接加足水呢？原因有二:一是可以精確控制面團(tuán)的硬度，然后這樣做出來(lái)的面團(tuán)更軟更韌。7.好的面團(tuán)應(yīng)該是這樣的，用手捏一下，表面光滑不粘手，質(zhì)地柔軟。8.蓋上濕布，20分鐘左右就這樣了。像嬰兒的小屁股一樣光滑可愛(ài)。
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