一般當酒精濃度在15%左右(也就是我們常說的15度)時，發酵液中的酒精就能殺死酵母，從而自然停止酒精的連續生產,酒資建議:葡萄酒的酒精度一般在10%Vol~15%Vol左右，所以12%Vol的酒精度比較合適；喝酒對身體有好處，但也不要過量,只要不是自然發酵的，酒精含量都算高度酒精,12%左右的酒精已經是很低的酒精了。
酒資建議:葡萄酒的酒精度一般在10%Vol~15%Vol左右，所以12%Vol的酒精度比較合適；喝酒對身體有好處，但也不要過量。具體來說，健康飲酒有三個關鍵詞:健康飲酒(男性每人每天300~400毫升，女性每人每天200~300毫升)；健康時間(晚上7點到9點半)；健康的方式(不要空腹喝酒，可以用一點奶酪配酒，吃一些甜食和蛋白質食物或者喝牛奶保護胃黏膜再喝)
12度的酒一般是啤酒或者低度米酒。這個度數，少喝點酒就不會醉。喝多少酒，喝多少會醉，這個問題絕對沒有標準答案。因為每個人的體質不一樣，所以每個人的酒量肯定是不一樣的。12%左右的酒精已經是很低的酒精了。如果你是個酒量很大的人，喝幾瓶肯定沒問題。對于平時不怎么喝酒的人來說，喝不多可能會醉。
只要不是自然發酵的，酒精含量都算高度酒精。自然發酵是指在酶(一種酵母)的作用下，將釀造原料中的糖分分解成酒精。化學式:C6H12O6 -酶//CO2 - =2CH3CH2OH。一般當酒精濃度在15%左右(也就是我們常說的15度)時，發酵液中的酒精就能殺死酵母，從而自然停止酒精的連續生產。但是我們平時喝的15度以上的酒，大部分都是人工蒸餾或者勾兌的。所以可以說，非自然發酵所能達到的酒精度，屬于高度酒精的范疇。
4、女生喝了一瓶750ml的葡萄酒12度,只是有點暈,算不算好酒量呢?一個人喝一瓶750ml的酒，屬于酒量比較大的。葡萄酒的酒精含量在12%左右，一瓶750ml含酒精90ml，50%的白酒180ml，相當于近4兩。關鍵是她還是個女生，對酒精的適應能力比男生略差，能喝這瓶真的很好。雖然酒量不錯，但是過量飲酒對身體有害，對心臟非常不好，會導致酒精性心肌炎，而事實上，酒精對大腦、肝臟、胰腺是絕對有害的。但是，喝少量的紅酒可以降低心臟病的發病率，因為紅酒中的抗氧化劑可以防止膽固醇氧化和動脈硬化。所以，少喝點酒是有好處的，多喝點會傷身體，一定要注意。
