食材:鮮花螺350g、枸杞5g、花椒5g、當歸片、老酒30g、蔥少許、姜絲少許,先將買來的花螺放入水培盆中，滴三四滴植物油或色拉油,你要用手抓進籃子里花螺把水盆里的水倒掉,6.如果換三次水，就可以清洗花螺非常干凈,雙手捧一把花螺用雙手搓成圈,花螺會慢慢把螺螄吐出來,花螺洗凈，鍋中水燒開，倒入花螺焯一下撈起,4.清潔花螺，需要雙手搓花螺。
食材:鮮花螺350g、枸杞5g、花椒5g、當歸片、老酒30g、蔥少許、姜絲少許。1.取枸杞、當歸，生姜切絲。具體方法如下:2。洋蔥斜著切，洋蔥和青蔥分開。具體方法如下:3。花螺洗凈，鍋中水燒開，倒入花螺焯一下撈起。具體方法如下:4。加些油炒姜、蔥、枸杞、當歸，少許胡椒粉，用水倒老酒，把田螺放下煮熟，加鹽，再撒上蔥，翻面即可食用。
1。先將買來的花螺放入水培盆中，滴三四滴植物油或色拉油。花螺會慢慢把螺螄吐出來。2.如果買的時候沒有去掉尾巴，需要先用廚房剪刀剪掉花螺尾巴，尾巴已經直接澆水了。3，一般來說需要養半天左右，蝸牛基本都會游出來。4.清潔花螺，需要雙手搓花螺。雙手捧一把花螺用雙手搓成圈。全部搓完后，換水。5.注意，換水時不能用漏勺或菜籃子瀝水。你要用手抓進籃子里花螺把水盆里的水倒掉。6.如果換三次水，就可以清洗花螺非常干凈。
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