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1，蹄花是豬的哪個部位

是豬腳

蹄花是豬的哪個部位

2，蹄花面的做法

材料：豬蹄一個，拉面酌量，小白菜2棵，蔥兩根。調料：料酒1大匙，醬油半杯，冰糖2大匙，鹽半茶匙，八角2粒，高湯1碗，鹽少許。做法：1、豬蹄剁小塊，去除血水后沖凈，加調味料煮爛。蔥切蔥花；2、水半鍋燒開，放入面條煮熟，撈入碗內，再將洗好的小白菜切段、燙熟，放面碗內；3、面上放一塊煮爛的豬蹄，撒蔥花后加入高湯即成。

蹄花面的做法

3，biangbiang面是哪里特產

這個字是打不出來的但是有口訣。。這種面食陜西當地特色面類在西面來風能吃到最正宗的味道

是陜西特產，biangbiang面的biang電腦打不出來的，呵呵再看看別人怎么說的。

biangbiang面是哪里特產

4，廈門哪有好吃的豬蹄面

1、開禾路口，BRT下面那里有家豬腳湯；2、后埔那有一家漳州正宗豬蹄面，那豬蹄脆脆的很好吃呀，那面要自己選，在后埔那偏僻的小巷里，估計我說了你們也找不到，經常在那的人才知道吧506終點站往中孚花園那方向走100米，左拐從妙香扁食那小巷一直走進去，大概200米左右就到了。

萊山的不太知道，開發區有渝味堂的無花果燉豬蹄，好像是35元一盤吧。家家樂里面有醬豬蹄，好像也是35一斤吧。也挺不錯的。

5，蘇州旅游景點推薦

蘇州園林：拙政園（最大），獅子林（假山），留園，滄浪亭，環秀山莊，網師園，退思園，藝圃以上為列入世界文化遺產的曲園／怡園／聽楓園／南半園／北半園／可園／殘粒園／韜園／五峰園／古松園／靈巖山館／柴園／植園／慕園／樂蔭園／鶴園／塔影園／笑園／樸園／萬氏庭園／蕙蔭園／顧氏花園／啟園（席家花園）／紫蘭小筑（默園）／翕圃（張家花園）／向廬（未列入世界文化遺產）歷史景點：虎丘，9月中下旬有廟會；寒山寺，元旦除夕，108聲鐘聲；山塘街，離石路商業圈較近；盤門三景；玄妙觀，位于觀前街（商業街）古鎮：周莊同里角直木瀆千燈錦溪（絲綢，蘇繡，竹編等特產）東山：陸巷古村，紫金庵、軒轅宮等，眾多歷史謎題西山：縹緲云場、水月問茶、林屋晚煙、消夏漁歌、角里犁云、玄陽稻浪、肖山遺蹤、毛公積雪、西湖夕照、石公秋月，風凰煙雨、金鐸松篁、文化巽峰、大沙觀帆、羅漢古剎、雞籠梅雪、明灣古村、角角風濤、天王魚國、橫山旭日等以上兩處均可在果實成熟季節進行采摘，價格比較便宜太湖：太湖大橋，太湖旅游度假區，三元文化遺址龍頭渚自然公園太湖仙島萬佛塔五女墓小王山摩崖石刻圣恩寺蠡園太湖黿頭渚無錫影視城靈山大佛永慧寺統一嘉園玄陽洞碧云洞禹王廟白馬廟羅漢寺東西山風景區常州太湖灣 9月太湖捕撈節太湖三白：太湖銀魚，太湖白魚，太湖白蝦太湖珍珠現代型：蘇州樂園 7月至8月啤酒狂歡節水上世界；白馬澗冰雪狂歡節；金雞湖摩天輪，科文中心，海洋館，蘇州博物館，特產：碧螺春（東山西山），宋錦，采之齋糖果、蜜餞（觀前街），太湖三白，陽澄湖大閘蟹，蘇繡（推薦雙面繡），太倉肉松，昆石（產于昆山），檀香扇、折扇、絹官扇、紙團扇，桃花塢木刻年畫，蘇州玉雕，民族樂器、金銀細工、紅木器物、國畫顏料、字畫裝裱，絲綢（高新區）飲食：觀前街得月樓較為著名，另外光前街上也有許多小吃：采之齋（粽子糖、豆腐干、貝母糖、豆酥糖、薄荷糖），黃天源（生煎，青團，玫瑰松糕，豆腐花），陸長興（面食），綠楊餛飩店（餛飩，小籠包），老媽米線（米線），八寶粥店（八寶粥，雞頭米），.好人民間小吃（川味小吃，水晶冰粉、好人燒賣、蜀南葉兒粑、雞絲涼面、酸菜魚湯、脆皮鮮奶、古樹鳴蟬、蹄花面、南瓜粥）等

6，我想開個面館什么面有特色又好吃啊請指點

你可以多煮點湯，以湯賣面，辟如雞汁面，排骨面....覺著西安的面最好吃

材料掛面、排骨、上海青、蔥姜蒜、香葉、桂皮、八角、干紅椒、鹽、料酒、冰糖、老抽、蠔油做法 1、排骨焯水瀝干； 2、熱鍋熱油，入蔥姜蒜、香葉、桂皮、八角、干紅椒爆香，入排骨炒香； 3、加水沒過排骨，加入鹽、料酒、冰糖、老抽、蠔油，燒開后轉中小火蓋上蓋子燉1-1.5小時，期間舀出一些湯放入碗里作為面條的湯底； 4、排骨燉爛后大火收汁，即為紅燒排骨面的蓋碼。 5、座一大鍋清水，水開后下入干掛面，再開后加入一杯冷水，水再次煮沸后撈起入紅燒排骨湯底中； 6、將上海青放入沸水中焯幾秒鐘撈起放入面條中，再澆上之前做好的紅燒排骨蓋碼即可。

八碗香果面館最好啊。兩醬（椒肉爽口醬、菜根香辣醬）、兩湯（速溶高湯、魚頭奶湯），一油（紫珍調味油）在八碗名香面系列面食中交叉綜合使用，調制出香鹵、麻辣、椒香、鼓香、酸辣、魚香、骨香等多種味型，適合南北不同口味的人食用。如“香濃牛肉面”采取鹵香的牛肉為配料，調成輕重各宜的麻辣味型面，具有辣而不燥，麻不傷舌，提神活血，開胃增食的特點；“九灣曲腸面”中彎彎曲曲，醬紅發亮的肥腸，飄出一股股椒香味，大開食客胃口，讓人感到有明顯的腸香味但不膩口；“椒香意思面”色澤金黃，筋中帶軟，軟中帶酥，使人唾液欲滴，那蒜香、椒香、酸香紛飄四溢，聞則心動，吃一口忍不住再吃的欲望，直到肚子撐破了嘴里還想吃，如再喝上一口該部特色“四季冰粉茶”那真有如神如仙之感。火鍋面采取速溶高湯，全套工藝8分鐘做成，不論多大的屋里放上一鍋，頓時滿屋飄香，清香撲鼻，人人都經不住奇香的誘惑，順風時香飄窗外上百米，誰人聞到誰想吃。面條成熟快，口味任人而調，暈素搭配，營養保健，久吃不厭，香入鼻肺，余味繞舌，一天不吃心發慌。這么好的項目，這么好的產品，已引起了廣大投資者的極大關注。不過，這一市場太大了，一個小城市同時經營幾十家也不會飽和而且會形成一個龐大的聯盟體系，用句話來說：那就是小項目能做成大產業。

貴點的有鱔魚面大蒜燒鱔魚魷魚面清燉魷魚肚條面萵筍燒肚條烤鴨面冒烤鴨蹄花面雪豆燉豬蹄燉雞面白果燉雞一般的有牛肉面筍子燒牛肉排骨面紅燒排骨雜醬面豬肉哨子海味面燒肉面回鍋肉面酸菜肉絲面豇豆面爛肉豇豆京醬面雞雜面芹菜炒雞雜

弄個鴨肉面，自己不會可以加盟。生意很穩定，面的品種不要太多，專攻一種，打響名氣就好，一湯要調的好，二面要下的好，不爛不硬，三澆頭（鴨肉排骨什么的）燒的好，這3樣弄好，你的面館基本可以立足，贊同我的可以+QQ693919003，建議你一下

要看是在什么地方咯，說具體點唄！！

7，求教蘇州的朋友們12月中想去蘇州玩哪里好

古鎮的話：周莊故里，只去一個就好，其他的古鎮都是復制品；具體的酒店你可以到網上搜索下。

蘇州園林：拙政園（最大），獅子林（假山），留園，滄浪亭，環秀山莊，網師園，退思園，藝圃以上為列入世界文化遺產的曲園／怡園／聽楓園／南半園／北半園／可園／殘粒園／韜園／五峰園／古松園／靈巖山館／柴園／植園／慕園／樂蔭園／鶴園／塔影園／笑園／樸園／萬氏庭園／蕙蔭園／顧氏花園／啟園（席家花園）／紫蘭小筑（默園）／翕圃（張家花園）／向廬（未列入世界文化遺產）歷史景點：虎丘，9月中下旬有廟會；寒山寺，元旦除夕，108聲鐘聲；山塘街，離石路商業圈較近；盤門三景；玄妙觀，位于觀前街（商業街）古鎮：周莊同里角直木瀆千燈錦溪（絲綢，蘇繡，竹編等特產）東山：陸巷古村，紫金庵、軒轅宮等，眾多歷史謎題西山：縹緲云場、水月問茶、林屋晚煙、消夏漁歌、角里犁云、玄陽稻浪、肖山遺蹤、毛公積雪、西湖夕照、石公秋月，風凰煙雨、金鐸松篁、文化巽峰、大沙觀帆、羅漢古剎、雞籠梅雪、明灣古村、角角風濤、天王魚國、橫山旭日等以上兩處均可在果實成熟季節進行采摘，價格比較便宜太湖：太湖大橋，太湖旅游度假區，三元文化遺址龍頭渚自然公園太湖仙島萬佛塔五女墓小王山摩崖石刻圣恩寺蠡園太湖黿頭渚無錫影視城靈山大佛永慧寺統一嘉園玄陽洞碧云洞禹王廟白馬廟羅漢寺東西山風景區常州太湖灣9月太湖捕撈節太湖三白：太湖銀魚，太湖白魚，太湖白蝦太湖珍珠現代型：蘇州樂園 7月至8月啤酒狂歡節水上世界；白馬澗冰雪狂歡節；金雞湖摩天輪，科文中心，海洋館，蘇州博物館，特產：碧螺春（東山西山），宋錦，采之齋糖果、蜜餞（觀前街），太湖三白，陽澄湖大閘蟹，蘇繡（推薦雙面繡），太倉肉松，昆石（產于昆山），檀香扇、折扇、絹官扇、紙團扇，桃花塢木刻年畫，蘇州玉雕，民族樂器、金銀細工、紅木器物、國畫顏料、字畫裝裱，絲綢（高新區）飲食：觀前街得月樓較為著名，另外光前街上也有許多小吃：采之齋（粽子糖、豆腐干、貝母糖、豆酥糖、薄荷糖），黃天源（生煎，青團，玫瑰松糕，豆腐花），陸長興（面食），綠楊餛飩店（餛飩，小籠包），老媽米線（米線），八寶粥店（八寶粥，雞頭米），.好人民間小吃（川味小吃，水晶冰粉、好人燒賣、蜀南葉兒粑、雞絲涼面、酸菜魚湯、脆皮鮮奶、古樹鳴蟬、蹄花面、南瓜粥）等

蘇州的經典很多，虎丘和山塘街必須要去。然后往太湖那邊風景名勝古跡很多，比如孫子兵法誕生地穹窿山，吳王私家園林木瀆天平山靈巖山等。建議所謂水鄉譬如周莊、同里之類的不要去，沒啥看點

可以去甪直、周莊。古鎮上就有一些特色酒店的，怕訂不到房間最好先在網上地圖查查http://baike.baidu.com/view/103054.htmhttp://baike.baidu.com/view/18218.htm

8，吃喬麥面有啥好處和壞處

蕎麥面中的維生素D1、B2是小麥粉的3—20倍，為一般谷物所罕見。蕎麥面的最大營養特點是一般食物很少具備的，即同時含有大量煙酸和蘆丁。這兩種物質都具有降低血脂和血清膽固醇的作用，對高血壓和心臟病有重要的防治作用，是治療心血管病的良藥。過量食用蕎麥的話，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。和細糧搭配著吃則無此弊端~礦物質，特別是磷、鐵、鎂，對于維持人體心血管系統和造血系統的正常生理功能具有重要意義，

蕎麥又稱“甜蕎麥”，屬蓼科作物，其籽粒為谷物類糧食。蕎麥的籽粒果實為三棱形狀，皮色為黑色或銀灰色，表面和邊緣平滑光亮。蕎麥原產亞洲東北部、貝加爾湖附近和我國東北地區。唐代蕎麥種植由北向南傳播。到宋代，華南地區已普遍種植。目前已成為世界性糧食作物。蕎麥是我國雜糧作物之一，但產量不大。由于生產期短，適應性強，我國南北方均有種植，主要集中于華北、東北和西北地區，尤以內蒙古自治區生產的蕎麥質量最好。可供食用。蕎麥品種還有一種“苦蕎麥”，其果實外表粗糙，棱角為波折形，粒小殼厚，品質低劣，粉有苦味，不宜食用。蕎麥面的主要營養成份為：蛋白質9.3-10.9%，脂肪2.5-3.1%，碳水化合物68.4-72.2%，熱量339-354千卡/百克，粗纖維0.6-1.4%，灰分1.8-3.6%，此外還有較豐富的礦物質和維生素。其營養特點是含有“蘆丁”為治療高血壓良藥。蕎麥在一定程度上還有抑制癌癥發生的作用。我國蕎麥專業標準以純糧率定等，分三個等級蕎面是四川民間較為普遍的一種風味小吃。一位美食家曾作過這樣的比喻：“特級面粉面條猶如面條中的黑種人，黝黑、粗糙。但從身體素質來說，黑種人并不一定比白種人差，許多體育競賽的成績即可反映出這點來。蕎面亦如是，從它具有的營養價值來說，大大高于特級面粉面條”。這樣的比喻是中肯的。現今許多人對蕎面有了新的誝，常常也會光顧這“黑人”小吃。黑蕎面的營養價值也比白蕎面更高蕎麥 1．營養成分蕎麥又稱三角麥，是一種耐饑抗寒食品，營養價值高，產量較低。每1 00克蕎麥面所含的營養成分如下：蛋白質 1 o．6克脂肪 2．5克糖類 7 2．2克供熱量 1 3 8 1焦耳鈣 1 5毫克磷 1 80毫克鐵 1．2毫克硫胺素0．3 8毫克核黃素0．2 2毫克尼克酸 4．1毫克養麥面的蛋白質，脂肪含量比大麥、小麥高。蕎麥蛋白質中含較多的賴氨酸，故生物效價高，是一種完全蛋白質。 2·食用方法蕎麥面的食用方法有很多種，即可以單獨食用，也可以與其他面粉混合共同使用，起到營養互補的作用蕎麥面與白面粉混合可以做成面條、貓耳朵等。也以制作炸糕、烙餅、糕點等。可以粗糧細做，配上。的菜肴，起調劑生活、變換花樣、提高飲食品位的作用。藥用功能蕎麥別名花麥，味甘性平。能下氣利腸、清熱解毒、解酒等。蕎麥面，味甘性寒，功能除濕熱、祛風痛、消積滯。主治腹痛腹瀉、痢疾、頭風畏寒、出黃汗、帶下病、關節筋絡拘急、小兒丹毒熱癤和疝氣等。