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1，豬心有什么 營養(yǎng)價值

自古即有“以臟補臟”“以心補心”的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。據現(xiàn)代營養(yǎng)學分析證明，豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用。許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系。因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌，營養(yǎng)心肌，有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈。營養(yǎng)成分列表：豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有營養(yǎng)血液，養(yǎng)心安神的作用

豬心有什么營養(yǎng)價值

2，豬心的營養(yǎng)價值在哪里

豬心其實就是豬的心臟，是一種常見的補品，一般我們說以心補心就是說的這個心，其實我們生活也是可以吃的，但是我們很多人其實都是不很了解豬心的主要功效，所以也就不是能很好的應用。1、安神定驚，器心補血豬心性平，味甘、咸，入心經，有補虛、安神定驚、養(yǎng)心補血之功效，適用于心虛失眠、驚悸、白汗、精神恍慨等癥。《隨息居飲食譜》記載，豬心“補心，治恍惚，驚悸，癲癇，憂患諸證”。2、加強心肌營養(yǎng)豬心含有蛋自質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2及煙酸等營養(yǎng)物質，這些物質對加強心肌營養(yǎng)、增強心肌收縮力有很大的功效。選購和貯存選購豬心時，如果用于摸著有彈性，質地堅硬，切面整治，用于擠壓有鮮紅色血液滲出，表明是新鮮的豬心。心肌為紅褐色，脂肪微綠有昧，乙肌無彈性，小的上部有結節(jié)、腫塊，顏色不正，有斑點或心外表有絨毛樣包膜粘連的為變質的豬心。以上我們從豬心的的選購和豬心的營養(yǎng)功效的角度上給大家介紹了豬心，我們想我們應該對于豬心有一個很好的了解了吧。

自古即有“以臟補臟”“以心補心”的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。據現(xiàn)代營養(yǎng)學分析證明，豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用。許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系。因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌，營養(yǎng)心肌，有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈。營養(yǎng)成分列表：豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有營養(yǎng)血液，養(yǎng)心安神的作用

豬心的營養(yǎng)價值在哪里

3，豬心有什么營養(yǎng)

豬心性味：甘、平、無毒。歸經：入心。功效：安神定驚，養(yǎng)心補血。主治：心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等癥。說明：豬心為豬的心臟，是補益食品。常用于心神異常之病變。配合鎮(zhèn)心化痰之藥應用，效果明顯。豬心為豬的心臟，是補益食品。常用于心神異常之病變。配合鎮(zhèn)心化痰之藥應用，效果明顯。豬心性平，味甘咸；可補虛，養(yǎng)心，安神。適宜心虛多汗，自汗，驚悸恍惚，怔忡，失眠多夢之人食用；適宜精神分裂癥，癲痛，癔病者食用。但高膽固醇血癥者忌食。自古即有以臟補臟以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。據現(xiàn)代營養(yǎng)學分析證明，豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用。臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系。因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌，營養(yǎng)心肌，有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈。

豬心性味：甘、平、無毒。歸經：入心。功效：安神定驚，養(yǎng)心補血

補心.俗話說得好,吃什么補什么.

紫菜豬心湯原料：水發(fā)紫菜50克，豬心250克，植物油適量。輔料：鹽3克，料酒15克，蔥段10克，姜片5克。做法： 1、將紫菜洗凈后撕成片備用。 2、將豬心剖開洗凈，放沸水鍋中氽去血水，撈出，洗凈、切片備用。 3、鍋中放油燒熱，下蔥段、姜片煸出香味，放入豬心，烹料酒煸至水干，加入鹽、清水750克，燒煮至豬心熟，加入紫菜、味精燒開，盛入湯盆中即可。桂圓豬心湯用料：桂圓肉40克，豬心1個，姜10克，精鹽適量。做法：將豬心剖開，去脂肪、筋膜；桂圓肉洗凈；姜去皮，切片。將以上用料放入煮開的水鍋內，開后撇浮沫，用中火煮2小時，加精鹽調味即可。功效：健脾開胃，養(yǎng)血補心。蓮子豬心湯用料:豬心1個,蓮子30克,百合30克,龍眼肉(圓肉)15克. 調味料:鹽少許. 制作: 1 豬心蓮子 (去心),百合,龍眼肉洗凈. 2 把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲1小時,調味供用. 功效: 補心健脾,養(yǎng)心安神.治神經衰弱,失眼健忘.并有潤肺止咳之功. 朱砂煮豬心：取豬心1個，剖開，洗凈，將朱砂2克包塞人心腔內，外用細線扎好，放至足量的清水中煮熬，待豬心快煮熟時，少加幾塊白蘿卜同煮，最后酌加細鹽、味精、小蔥等，以去腥味。注意不宜放入八角、桂皮類溫燥之晶。去藥食豬心，喝湯汁，2天吃完。可治療心煩、失眠、心慌、驚悸、神志不寧等癥。此方不宜連用，以免朱砂中毒

豬心性味甘咸平，有鎮(zhèn)靜、補心作用，可用于輔助治療氣血不足所致的心悸怔忡、健忘、失眠等癥。也可用于精神分裂癥（久病體質虛弱者）的輔助治療。豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌，營養(yǎng)心肌，有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈自古即有“以臟補臟”“以心補心”的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。據現(xiàn)代營養(yǎng)學分析證明，豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用。臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系。因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌，營養(yǎng)心肌，有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈。

豬心有什么營養(yǎng)