料理及功效:微波食譜清蒸魚材料:食材:魚1條(300-400g)，蔥1根，姜3片,4.魚蒸好后，把盤中的水倒掉，拿掉筷子，倒入第五步準備好的蒸魚醬，鋪上蔥絲和紅辣椒,4.將魚移至茶盤，然后，在魚的清蒸汁中加入1湯匙油，然后將汁均勻地倒在魚上,味道和酒店的清蒸魚醬油差不多,教你清蒸魚怎么做，怎么做清蒸魚很好吃。
用生抽、涼開水、糖混合，或者用專用清蒸魚發酵大豆油。具體如下——食材準備:魚一尾，料酒少許，姜適量，蔥少許，紅辣椒少許，生抽30g，涼開水20g，白糖1g。步驟-1。一只鱸魚。在上面撒上姜。燒一壺水。水燒開后，將魚放在大火上蒸7分鐘。到了關火的時候，不要開蓋蒸5分鐘。2.將蔥和紅辣椒切絲。3.蒸魚露:醬油30克，涼開水20片，糖1至2克，放入碗中融化。味道和酒店的清蒸魚醬油差不多。4.魚蒸好后，把盤中的水倒掉，拿掉筷子，倒入第五步準備好的蒸魚醬，鋪上蔥絲和紅辣椒。5.從鍋里熱出適量玉米油或其他無味的食用油，澆在魚身上。
2、 清蒸魚怎么做?料理及功效:微波食譜清蒸魚材料:食材:魚1條(300-400g)，蔥1根，姜3片。調料:料酒75g，生抽50g，白胡椒粉15g，鹽15g，糖15g，油50g，香菜少許，教你清蒸魚怎么做，怎么做清蒸魚很好吃。1.刮魚鱗，去除內臟，清洗干凈，晾干，用刀刮魚的兩側3度，2.拿半個洋蔥，把所有的東西分成兩部分，輕敲一下，把剩下的一半切成丁。3.把兩根切好的小蔥放在耐熱容器里，放姜片，然后，把魚放在上面。將混合好的調料放在魚身上，加入2湯匙水，蓋上耐熱蓋(或蓋上保鮮紙)，4.將魚移至茶盤，然后，在魚的清蒸汁中加入1湯匙油，然后將汁均勻地倒在魚上。最后撒上蔥和香菜。
