選擇普通的辣椒面，最好是自己做的，因為外面賣的辣椒面有別的東西，不辣,韓國一般有糯米糍攪拌,韓國泡菜通過腌制發酵，不僅能提供充足的營養，還能預防動脈硬化、降低膽固醇、消除多余脂肪等疾病,取出泡好的白菜，用溫水略洗,最簡單的韓國泡菜練習的第一步，洗菜，泡菜,好吃韓國泡菜自己做。

你好！好吃韓國 泡菜自己做。這很簡單，甚至廚房里的小白都能學會。自制韓國 泡菜:食材:大白菜、蘋果、梨、姜、蒜、辣椒粉、鹽、糯米粉。制作步驟:1。大白菜切半，胡蘿卜切段，大蒜和生姜切丁。2.將卷心菜用鹽腌制12小時左右(只需放置一夜)。取出，擠出水分備用。3.將梨、蘋果去皮，切成小塊，加入少量水，放入料理機中糊好。4.將糯米粉、梨汁、蘋果汁放入鍋中，中低火加熱，邊加熱邊用勺子攪拌，關火。然后倒入辣椒粉，姜，蒜，攪拌均勻。5.將白菜糊好，一層一層鋪在無水無油的容器里，胡蘿卜糊好，交替放進去，用保鮮膜封好，放入冰箱。發酵3~5天后，即可食用。韓國 泡菜通過腌制發酵，不僅能提供充足的營養，還能預防動脈硬化、降低膽固醇、消除多余脂肪等疾病。

最簡單的韓國 泡菜練習的第一步，洗菜，泡菜。挑選健康的大白菜，挑選整棵，洗凈。選擇合適的容器，加入適量的水和鹽，煮的時候要比平時咸兩到三倍。泡在泡沫里24小時左右。第二步是調味。選擇普通的辣椒面，最好是自己做的，因為外面賣的辣椒面有別的東西，不辣。姜末，蒜泥和洋蔥。用溫開水將這四種香料擰勻。韓國一般有糯米糍攪拌。但是如果用糯米糊，食物會酸的更快，這是正常的。第三步，腌制。取出泡好的白菜，用溫水略洗。把白菜一層一層鋪好，把準備好的調料抹在上面，一層一層鋪好。直到最后完成。第四步:吃掉它。24小時后應該就甜了。三天后開始變酸。

材料1白菜梨半兩勺蝦醬蘋果半辣椒面250g少許鹽兩勺魚露兩勺糯米粉配辣椒醬適量蔥適量水適量糖韓國 泡菜準備好如圖所示的材料。要準備的食材將白菜洗凈，切成兩半，把它切成兩半。將鹽均勻地撒在每片葉子上，把重物放在缸里壓出水需要很長時間。第二天，把桶里的水拿出來，然后用清水洗幾次，瀝干一點放入塑料盒中。建議晾干，燒開一鍋水，加入糯米粉。建議加熱前將糯米粉溶于水，防止其凝固，當糯米粉的狀態有明顯變化，變得透明時，可以關火使用。將梨、蘋果和洋蔥切好備用，將糯米粉冷卻后倒入準備好的容器中。加入適量的魚露、鹽、糖、辣椒醬、辣椒粉、蝦醬？？根據我自己的感覺，應該不會差，醬汁冷卻后，你可以把卷心菜均勻地鋪在上面。做完后大概就是這樣，然后密封發酵一周左右就可以吃了。